Sallatë me kallamar të tymosur është një gjellë origjinale dhe pikante, e cila përgatitet shpejt, por del mjaft e shijshme dhe e kënaqshme. Ushqim deti i jep pak sofistikim dhe të pazakontë. Ne ju sugjerojmë gjithashtu të bëni një sallatë sipas recetave të përshkruara më poshtë.
Recetë për sallatë me kallamar të tymosur
përbërësit:
- kallamar i tymosur - 350 g;
- proshutë - 200 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- vezë pule - 5 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- domate të freskëta - 2 copë;
- erëza.
preparat
Vezë të valoj fort, të ftohtë në ujë të ftohtë, të pastër dhe të fshij në nip. Nga proshutau ne heqim predhën e sipërme dhe copëtojmë atë me shiritat gjobë, dhe bluaj djathin në një rende. Kallamar ne prerë strips, dhe domate - cubes. Tani lidhni të gjithë përbërësit në një tas, sezonin me majonezë, spërkate me erëza dhe përzierje mirë. Ne shërbejmë sallatë të gatshme me kallamar të tymosur dhe domate në tavolinë, të dekoruar me zarzavate.
Recetë për sallatë nga kallamar i tymosur
përbërësit:
- Karrota koreane - 200 g;
- kallamar i tymosur - 200 g;
- majdanoz i freskët - 20 g;
- Kastravecat e freskëta - 2 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Me karrota koreane bashkojnë me kujdes të gjithë lëngun dhe e vënë atë në një tas. Pastaj shtoni kallamar, të prerë në shirita të hollë. Kastravecat janë larë, prerë skajet, shredded në kube dhe kombinuar me pjesën tjetër të përbërësve. Sezoni sallatë me majonezë, piper për shije dhe përzierje.
Sallatë e kallamarit të tymosur me ullinj
përbërësit:
- vezë pule - 4 copë;
- ullinj të gjelbër pa gropa - 100 g;
- llambë e kuqe - 1 copë;
- kallamar i tymosur - 200 g;
- trangujve turshi - 100 g;
- lëng limoni - 5 ml;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- aroma;
- majdanoz i freskët - nëse dëshironi.
preparat
I vendosim vezët në një tigan, e mbushim me ujë, shtojmë kripën dhe e vendosim në sobë. Sillni një çiban dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 10 minuta. Këtë herë, ne pastrojmë llambën nga zhvishem, larë dhe prerë në gjysmë unaza. Ne marrim ullinjtë nga xhaku dhe i prerë me unaza. Vezë të gatshme janë ftohur, pastruar dhe copëtuar së bashku me kallamar në copa të vogla.
Ne prerë skajet e trangujve turshi dhe shtypur ato me një kub. Pastaj vendosim të gjithë përbërësit në një tas, derdhim lëng limoni, shtojmë majonezë të bërë në shtëpi dhe përziejmë. Nëse dëshironi, ne e dekoroj gjellën me majdanoz të freskët të copëtuar dhe e shërbejmë në tryezë.
Sallatë me kallamar të tymosur dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g;
- vezë pule - 4 copë;
- havjar i kuq - 100 g;
- kallamar i tymosur - 500 g;
- majonezë;
- erëza.
preparat
Vezët e pjekura pastrohen nga guaska, larë, rubbed në nip dhe grumbulluar në një tas. Para gaforre shkrirë shkopinj shunguyu hollë straws. Ne i hedhim squidat dhe vendosim të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas për vezët. Sezoni sallatë me majonezë, shtoni kripë dhe piper për të shijuar, përzier dhe ndahen në shërbyer kremanki, duke dekoruar majën me havjar të kuq.
Sallatë me kallamar dhe kastravec të tymosur
përbërësit:
- fileto e kallamarit të tymosur - 400 g;
- vezë - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- kastravec të freskët - 2 copë;
- aroma;
- majonezë;
- djathi i varieteteve të forta - 150 g;
- orizi i zier - 1 artikull;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Fileto me kallamar të copëtuar me kashtë të hollë, të larë kastravecat, të thata dhe të grimcuar gjithashtu. Ne zhvishe llambën nga lëvore, e presim shumë mirë. Vezë para-zier fort, të ftohtë, të pastër dhe fshij në një Teurochke të mëdha. Pastaj vendosim të gjithë përbërësit, përfshirë orizin e zier, në një piano të thellë, përzihet, silleni me djathë të integruar, ujë me majonezë dhe ta ndezim atë me erëza.