Ne ju sugjerojmë të gatuani për darkë një supë të shijshme, të lehtë dhe shumë aromatike të pulës me pulë, të cilat do t'i pëlqejnë dhe ngrohin të gjitha dimrat dhe ditët e ftohta.
Supë me supë me mish pule
përbërësit:
- bizele të thata - 1.5 st .;
- kofshët pulë - 3 copë;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- selino - 1 pc.;
- uji i zier - 2.5 litra;
- erëza.
preparat
Hidhni ujë në tigan, vendosni kofshët e pulës së përpunuar dhe të larë dhe vendosni enët në zjarr. Pas valimit, hiqeni sasi, hidhni bizelet e thata të copëtuara dhe përgatiteni derisa të zihet. Llambë dhe selino janë pastruar, prerë në shirita, dhe karrota janë rubbed në një rende. Vezhni perime me ngrohje mesatare deri pothuajse gati. Mishi i pulës largohet nga kockat dhe kthehet në supë me perime. Bëj gjithçka në një zjarr të dobët për rreth 5 minuta, dhe shërbej për darkë, ujdisje me bimë të freskëta.
Recetë për supë bizele me pulë në multivark
përbërësit:
- bizele të thata - 350 g;
- karrota - 1 copë;
- pule e tymosur - 500 g;
- llambë - 1 copë;
- proshutë - 200 g;
- Gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- selino - 1 pc.;
- erëza.
Ne ju ofrojmë një mënyrë tjetër se si të bëni një supë me bizele të shijshme me pulë. Pra, merrni pulën e tymosur, hiqni mishin dhe prerë në copa të mëdha. Bacon shredded cubes. Qepe dhe karrota pastrohen dhe grimcohen me kashte gjobash. Selino është larë dhe gatuhet lehtë me thikë.
Tani ne e ndezim multivarkën në rrjet, vendosim mënyrën në "Multicore", vendosim temperaturën në 160 gradë, derdhim vajin e perimeve, ngrohemi dhe skuqim proshutën për 5 minuta. Pastaj shtoni karrota, qepë dhe selino, gatuajini edhe për 5 minuta.
Tjetra, derdh në tas prej 1,5 litra ujë të nxehtë, të sjellë një çiban, kuzhinier për 10 minuta. Pas kësaj, derdh bizele të thata në supë, zvogëloni temperaturën në 120 gradë dhe gatuaj supën tonë për një gjysmë ore tjetër. Në fund të fundit, shtoni mish pule, përzierje dhe pak.
Supë me salcë me pulë të tymosur
përbërësit:
- bizele të thata - 300 g;
- pulave të tymosura - 300 g;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- llambë - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- proshutë e tymosur - 100 g;
- proshutë - 100 g;
- erëza.
preparat
Bizele lanë, derdhen dhe lihen të fryhen. Në një tigan të derdh ujë të zier, të vënë një qepë peeled, karrota dhe të sjellë një çiban. Pastaj ne zhytem qetësinë e hequr nga pulat e tymosur në supë me perla të vluar dhe e vlim atë për 15 minuta për t'i dhënë asaj një aromë pikante. Pas kësaj, ne filtrojmë supë me garzë, vendoseni tiganin përsëri në zjarr, e sjellim atë në një çiban dhe mbulojmë bizele. Cook supë derisa bizele janë plotësisht të gatshëm në një zjarr të vogël.
Luchok dhe karrota pastrohen, priten në shirita së bashku me proshutën e tymosur dhe skuqën gjithçka me vaj ulliri. Pastaj zhvendosni rostin në supë të zier dhe vlim për 5 - 7 minuta. Nja dy minuta para përfundimit ne hedhim mishin e pulës së copëtuar, kripën dhe piperin gjellën për shije.
Supë bizele me pulë dhe hudhër breadcrumbs
përbërësit:
- bizele të thata - 300 g;
- pulë tymosur hams - 2 copë.
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- krisur - 1 artikull;
- perime majdanoz;
- aroma;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë.
preparat
Bizele lane, derdhen uje dhe lene te fryhen per disa ore. Pastaj ne hedhim atë përsëri në sitë për të hequr qafe lagështi të tepërt dhe zhvendosni fasulet në një tigan. Mbushni me ujë, vendosni zjarrin dhe gatuajini në nxehtësi të ulët deri sa të gatuar. Onions janë pastruar, prerë në kube, karrota dhe rrënjë majdanoz rubbed në një rende. Fry gjitha perimet në vaj ulliri dhe të vënë në supë valë. Solim, piper gjellë për shije.
Shto mishin e palidhur dhe të copëtuar të pulës, çojeni në një vlim dhe hiqni atë nga zjarri. Bukë gruri prerë në kube dhe të thata në një tigan të vajit të yndyrshëm vaj ulliri së bashku me hudhër.