Ka shumë mundësi për gatim supave - perime, drithëra, në supë dhe të ligët. Dhe tani do t'ju tregojmë se si të bëni supë me pelmeni - të shpejtë, të thjeshtë dhe shumë të shijshëm.
Supë me pelmeni - recetë
përbërësit:
- patate - 3 copë;
- pelmeni - 10 copë;
- qepë - 100 g;
- karrota - 130 g;
- ujë - 1,5 litra;
- zarzavate, erëza dhe kripë - për shije.
preparat
Ne e ulim patatet e feta në ujë të valë, le të vlim për rreth 5 minuta, dhe pas kësaj ne hedhim pelmeni. Pas 5 minutash, shtoni pjekjen nga qepët e copëtuar dhe karotat. Për të shijuar ne shtoni kripë, erëza të preferuara. Kur patatet dhe dumplings janë gati, fikeni supën, shtoni herbs grimcuar. Ne e lëmë atë të krijoj, dhe pastaj derdhim mbi pllakat.
Supë me pelmeni në një multivarkë
përbërësit:
- dumplings - 250 g;
- patate - 150 g;
- karrota - 100 g;
- qepë - 120 g;
- piper i ëmbël - 70 g;
- uji - 2 litra;
- fletë gji, piper, kripë - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Qepë është e vogël. Karrota tre në një rende. Ëmbël i ëmbël prerë në kube. Në filxhan multivarka derdh vajin e perimeve, vendosni karrota, qepë dhe sillni rreth 10 minuta në mënyrën "Piqem". Pastaj shtoni patate, diced, gjethe gji, erëza, kripë, derdh në ujë të nxehtë dhe të kthehet në "Quenching" mode për 60 minuta. Minuta për 10-12 para përfundimit të regjimit, ne hedhim pelmeni në multivarkë. Nëse ato janë të ngrira, në mënyrë që lëngjet të zihen më shpejt, ne e përkthejmë pajisjen në mënyrën "Pjekje". Para se të shërbejnë, shtoni një zarzavate të vogël dhe salcë kosi në çdo pjatë.
Supë gjyshe me pelmeni - recetë
përbërësit:
- Dumplings e mishit - 650 g;
- patate - 350 g;
- qepë - 120 g;
- karrota - 120 g;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- perime dhe kripë - për shije.
preparat
Ne zhvishe patatet, prerja e tyre në copa të vogla, i hedhim në ujë të valë dhe i sjellim në gjysmë të gatshme. Prerë prerë në kube të vogla, dhe karrota tre në një rende. Fryni perimet në vajin e perimeve, shtoni paste të domates, llokoçisni dhe pini një minutë tjetër. Tani dërgojmë pelmeni, rosto me domate, kripë dhe gatuajmë në tigan me patate derisa dumplings janë gati. Kjo do të zgjasë rreth 10 minuta. Tashmë para se të shërbejmë, ne fshijmë supë me herbs copëtuar.
Supë e dumplings dembel me patate
përbërësit:
- mish i grirë - 330 g;
- vezët e pulave - 2 copë;
- karrota - 120 g;
- gjethe daulle - 1 pc.;
- kopër - 70 g;
- supë e mishit - 2,5 litra;
- uji 220 ml;
- qepë - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- mielli i tharë - 3,5 gota;
- patate - 500 g;
- kripe.
preparat
Në tas, derdh miellin e shndërruar, të bëjë një lunochka dhe pour në një vezë të rrahur pak. Në ujë, llokoçis kripën dhe derdh në vrimë. Ne gatuaj brumin, pastaj e përfundojmë me një film dhe e lëmë atë për gjysmë ore. Ndërkohë, prerë aq të vogla sa qepë të jetë e mundur (200 g) dhe vendoseni në mish të grirë. Solim atë, piper dhe përzierje mirë. Patatet pastrohen dhe priten në kube. Rrapi i mbetur