Kungull i njomë me mish të grirë - një kombinim i shkëlqyer, i cili përdoret në mënyrë efektive për të dekoruar enët e thjeshta ose më të sofistikuara të kuzhinës. Dritë, neutrale për shije perimesh, e plotësuar me një përbërës të përkushtuar të mishit, krijon një përbërje të balancuar dhe përbërje harmonike.
Enët nga kungull i njomë dhe mishi i grirë
Kur përgatiteni për të gatuar kungull i njomë me mish të grirë, receta nga përzgjedhja e propozuar mund të përshtatet sipas dëshirës tuaj, duke shtuar erëza, aromatizime apo produkte të tjera të preferuara.
- Kungull i njomë mund të merret si i ri, dhe më i pjekur, gjithmonë duke hequr në rastin e fundit lëkurën dhe fara me pulpë.
- Mishi i grirë preferohet të gatuhet në mënyrë të pavarur nga mishi i freskët, i plotësuar me qepë, kripë, piper dhe erëza.
- Koha për trajtimin e ngrohjes së përbërësve përcaktohet nga receta, por nuk duhet të kalojë 30-40 minuta.
Kungull i njomë me mish të grirë në furrë - recetë
Jashtëzakonisht e shijshme dhe gojë-lotim mbushur mbushur pods me mish të zier mish i grirë në furrë. Një pjatë e tillë jo vetëm që do të sjellë shumëllojshmëri në menunë e përditshme, por gjithashtu do të transformojë çdo tryezë festive. Për të përmbushur recetën, përzihen frutat e rinj, prej të cilave mishi është hequr me farëra dhe membrana është e shkrirë dhe e pjekur për 10 minuta.
përbërësit:
- kungull i njomë - 4 copë;
- mish pule - 300 g;
- domate - 1 pc;
- qepë - 0,5 copë;
- salcë kosi ose majonezë - 2 tbsp. lugët;
- Bimeve italiane - 0.5 teaspoons;
- djathë - 50 g;
- kripë, piper, gjalpë, zarzavate.
preparat
- Përgatisni anije nga tiganë.
- Fry mish të grirë me qepë, duke shtuar një kungull pak, domate copëtuar.
- Sezoni një shumë të bimëve, kripë, piper, përzierje salcë kosi, të mbushur me një përzierje e gjysmave të courgettes, sasi e vogël me djathë.
- Piqni kungull i njomë, i mbushur me mish të grirë, në 180 gradë për 15 minuta.
Kunguj të pjekur të pjekur me mish të grirë
Tavë nga tigan me mish të grirë në furrë është themelore në gatim dhe ushqim çuditërisht i shijshëm. Mishi i perimeve duhet të jetë i integruar, podsolit dhe pas 10-15 minuta shtrydh lëngun. Ajo do të jetë vetëm për të hedhur përbërësit e përgatitur në një myk në shtresa, përzihet ato për shije, shtoni në mbushjen dhe piqni derisa të jetë gati.
përbërësit:
- kungull i njomë - 1,5 kg;
- mish pule - 0,5 kg;
- domate - 0,5 kg;
- qepë - 300 g;
- salcë kosi dhe salcë domate - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- djathë - 150 g;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Fry qepë me mish të grirë, sezonin, shtoni salcë.
- Mix vezë rrahur me salcë kosi dhe seasonings.
- Vendi mish i grirë dhe kungull i njomë në formë shtresa, krye domate, pour përzierje të lagësht, sasi e vogël me djathë.
- Pas 30 minutash pjekje në furrë në 180 gradë, kungull i pjekur i pjekur me mish të grirë do të jetë gati.
Rolls e courgettes me mish të grirë në furrë
Një tjetër version i kombinimit të perimeve me mish të copëtuar është paraqitur më poshtë. Rrotullat e shijshme të kungull i njomë me mish të grirë do të befasohen me karakteristika të shkëlqyera shije dhe pamjen spektakolare të ngrënësve akullorë dhe të ngopur. Për të përmbushur recetën, është e nevojshme të priten fruta të perimeve me feta gjatësore të hollë.
përbërësit:
- kungull i njomë - 2-3 copë;
- mish pule - 0,5 kg;
- domate - 0,5 kg;
- qepë - 150 g;
- krem kosi - 250 g;
- salcë domate - 150 ml;
- Kripë, piper, basil dhe rigon.
preparat
- Feta kungull janë të kripura dhe lihen për 10 minuta.
- Në qepë përzierje qepë, kripë, piper, herbs.
- Fetë e picerisë thahen, të grisura me mish të grirë dhe të mbështjellë me një rrotull.
- Shtrojini copa të punës në një shtresë fort në myk.
- Krem kosi është përzier me domate, i shijuar për shije, shpërndarë mbi rrotulla.
- Dërgo pjatën për të pjekur në 180 gradë për 30 minuta.
Lasagna nga kungull i njomë me mish të grirë
Kungull i njomë shumë i shijshëm merret në furrë me djathë dhe djathë të grirë, nëse organizoni një pjatë në formë lasagne . Në këtë rast, fletët nga brumi janë zëvendësuar me feta kungull i njomë, gjë që e bën gjellën më të lehtë dhe ju lejon të merrni karakteristika krejtësisht të reja shije të trajtimit. Minish është e preferuar përzier: nga mish derri dhe viçi.
përbërësit:
- kungull i njomë - 3 copë;
- mish pule - 800 g;
- domate - 2-3 copë;
- qepë - 300 g;
- karrota dhe speca zile - 1 pc;
- djathë - 250 g;
- Bechamel salcë - 700 ml;
- kripë, piper, gjalpë, erëza.
preparat
- Kaloni qepën me karrota, shtoni piper të ëmbël, domate, seasonings.
- Ndajeni në mënyrë të veçantë llokoçis skuq, shtoni skuqjen e perimeve, përzieni.
- Kungull i njomë copëtuar imët dhe skuqur pak.
- Përgatitni beshamel.
- Në formën shtresat shtresë e kungull i njomë, i grirë me perime, promazyvaya çdo salcë dhe spërkat me djathë.
- Pas 30 minutash në furrë në 180 gradë, kungull i njomë, i pjekur me mish të grirë në formën e lasagna, do të jetë gati.
Kungull i njomë me mish të grirë dhe domate në furrë
Për të dekoruar kungull i njomë, i pjekur në furrë me mish të grirë dhe domate, ju mund të vetëm 10 minuta dhe një tjetër 30 do të duhet të presë derisa pjatë browned. Gjithsej për 40 minuta ju mund të bëni një meze të shijshme, të lehta dhe në të njëjtën kohë të përzemërt, e cila në menunë e përditshme dhe festive do të jetë mysafiri më i mirëpritur.
përbërësit:
- kungull i njomë - 2 copë;
- mish pule - 0,5 kg;
- domate - 5 copë;
- qepë - 100 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- djathë - 150 g;
- majonezë - 30 g;
- kripë, piper, zarzavate, seasonings, vaj.
preparat
- Qelqi është prerë në qarqe me trashësi centimetri, të cilat janë derdhur, të vendosur në një tabaka të pjekur me vaj.
- Mishi i grirë është i përzier me qepë, i përgatitur, janë bërë torta, të grumbulluara një për çdo fetë kungull i njomë, dhe në krye është një fetë e domates.
- Përzihet djathi, hudhra, zarzavate dhe majonezë, vendosni një përzierje pak në secilën copë.
- Piqem kungull i njomë me mish të grirë dhe domate për 25 minuta në 200 gradë.
Fritters nga courgettes me mish të grirë
Nëse ka nevojë për të kombinuar në një pjatë kungull i njomë me pulë, përdorni këtë recetë dhe përgatisni fritters me lëng frutash me gojë. Për ekzekutimin e saktë të teknologjisë, kungull i integruar në fillim të shtoni kripë, pastaj të lënë për një kohë dhe shtrydh lëng.
përbërësit:
- kungull i njomë - 450 g;
- mish pule - 300 g;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- hudhra -2 chives;
- hops-suneli, koriandër, kripë, piper - një majë;
- vaj vegjetal.
preparat
- Përgatitni një bazë kungull i njomë, përzieni masën me mish të grirë.
- Shto vezë, hudhra, miell, seasonings, përzierje.
- Përhapni shumë lugë në tigan dhe ngjyrosni frutat në të dyja anët.
Çaj me mish të grirë në qëlloj
Duke studiuar një larmi të madhe variacionesh që përfshijnë një kombinim të perimeve dhe mishit, vëmendje e veçantë merret me recetën e mëposhtme. Përgatitur me rekomandimet e mëposhtme, kungull i njomë me mish të grirë në kazan në tigan është marrë së pari nga të gjitha me pamjen origjinale dhe pas provës bëhet një nga pjatat e preferuara.
përbërësit:
- kungull i ri - 3 copë.
- mish pule - 450 g;
- qepë - 2 copë;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 4 copë;
- miell - 100 g;
- qumësht - 100 ml;
- kripë, piper, vaj vegjetal.
preparat
- Kungull i njomë prerë në qarqe me një trashësi prej 1.5-2 cm, prerë me një gotë të një core.
- Në mish i grirë shtoni 2 vezë, kripë, piper, qepë të copëtuara, përzieni.
- Mbushni vrimat në pjesë me mish, mbajeni produktet në miell dhe pastaj zhyt në një përzierje me salcë me vezë dhe qumësht.
- Kungull i njomë me mish të grirë në një tigan në të dyja anët.
Cutlets me kungull i njomë dhe mish i grirë
Edhe më e lehtë për të përgatitur kungull i njomë me mish të grirë në një tigan, duke lëshuar një përzierje të përbërësve në formën e prerjes. Edhe krijimet e veçanta që më parë nuk pranuan të provonin enët e kungullit, pasi u njohën me produktet e përgatitura sipas kësaj recete, ndryshojnë mendjet e tyre në drejtim të kundërt dhe bëhen tifozë të ushqimit.
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- mish pule - 450 g;
- qepë - 2 copë;
- manga - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- miell ose bukë për bukë - 100 g;
- kripë, piper, vaj.
preparat
- Kungull i njomë bluaj në rende, shtoni kripë dhe pas 10 minutash shtrydhni lëngun.
- Shto mish të grirë, qepë copëtuar, bollgur, seasonings, kripë, përzierje, të lënë për 15 minuta.
- Vishen me prerje të duarve të lagura, të zhytura në miell ose bukëpjekje dhe të skuqura nga dy anët.
Kungull i njomë me mish të grirë në multivarkë
Nëse nuk ka absolutisht kohë për të hartuar kompozime të ndërlikuara dhe kuzhina është duke pritur për aplikimin e një pajisjeje shumëvjeçare, receta e ardhshme do të ketë vetëm në kohë. Kungull i njomë, i gatuar me mish të grirë në formën e një merak me patate, do të kënaqë shijen e të rriturve dhe të fëmijëve. Përbërësit mund të zgjerohen duke shtuar speca të ëmbël ose perime të tjera.
përbërësit:
- kungull i njomë - 400 g;
- patate - 250 g;
- mish pule - 450 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- manga - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- miell ose bukë për bukë - 100 g;
- kripë, piper, erëza, vaj vegjetal.
preparat
- Sipë onions me karrota, vendos kube të palcës dhe patate, mbushje.
- Season përbërësit për shije, derdh në një gotë me ujë, të kthehet në "Quenching" për 40 minuta.
- Kungull i njomë i gatshëm, i zier me mish të grirë, i kalitur me barëra.