Pancakes patate pa vezë është një gjeni i vërtetë për vegjetarianët dhe njerëzit agjërimi. Ata dalin të artë, shumë të shijshme dhe të crunchy. Shërbyer ato më së miri me krem kosi të ulët salcë ose majonezë.
Recetë për pancakes patate pa vezë
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- niseshte patate e thatë - 10 g;
- sode - majë;
- vaj perimesh ;
- erëza.
preparat
Pra, para se të filloni gatimin e pancakes pa vezë, patatet përpunohen nga lëvrimi dhe shpëlarë. Pastaj bluaj atë në një rende të vogël ose me një blender. Me masën e perimeve që rezulton, zbraz lëngun e lengut. Tani miell i tharuar, hedhin niseshte, sode dhe erëza për shije. Përzierjeni tërësisht mishin e mishit me një lugë.
Ne derdhim një vaj vegjetal në një tigan të thatë dhe vendosim enët në një zjarr mesatar. Ne nxjerrim mish pule në pjesë të vogla, duke formuar pancakes. Fry pancakes në një ngjyrë të bukur të artë në të dy anët.
Recetë për pancakes shijshme patate pa vezë
përbërësit:
- patate të reja - 325 g;
- miell - 25 g;
- shafran i Indisë - 2 majë;
- margarinë - 55 g;
- hudhër - 10 g;
- proshutë viçi - 45 g;
- kripë iodizuar - për shije;
- qepë të gjelbër dhe majdanoz të freskët - nëse dëshironi.
preparat
Tubat e patateve pastrohen, lihen dhe fërkohen së bashku me sallo në një rende të cekët. Shtrydh hudhër përmes shtypit në masë të perimeve, sezoni mish me kripë dhe llokoçis. Tani, formojmë topa të vogla me duar të pastra, duke shtrydhur patate pak të integruar nga lëngjet e tepërta. Shafran i Indisë është i kombinuar me miell, topa roll dhe gdhend draniki zoti. Fry tyre në çdo anë në një tigan të nxehtë në margarinë krem. Pancakes rozë patate janë shpërndarë në një pjatë shërbyes, spërkatën me herbs copëtuar dhe shërbyer.
Recetë për pancakes patate pa miell dhe vezë
përbërësit:
- patate - 985 g;
- qepë - 55 g;
- aroma;
- krem kosi ose majonezë - për paraqitjen;
- vaj perimesh - 95 ml.
preparat
Patatet dhe qepët pastrohen dhe copëtohen në më të voglin cent. Shtypni lehtë lëngun nga masa e perimeve dhe hidhni erëza për shije. Frying pan nxehtë, derdh në fund të vajit vegjetal dhe vënë masën e patates në formën e pancakes me një lugë gjelle. Fry pancakes shtëpi deri në ngjyrë kafe të artë për disa minuta, dhe pastaj të kthehet dhe kafe në anën tjetër. Pas kësaj, ne shërbejmë gjellë në tryezë me salcë kosi ose majonezë ulliri.