Kallamar i mbushur me oriz

Sot do t'ju tregojmë se si të kullosni me oriz. Përgatitja e kësaj pjate, jo vetëm që do të zbukurojë tryezën tuaj të përditshme, por gjithashtu do të shkaktojë admirim për mysafirët tuaj. Ata me siguri do t'ju kërkojnë të ndani një recetë, por lejeni këtë pjatë origjinale të mbetet vetëm specialiteti juaj!

Kallamar i mbushur me oriz dhe perime

përbërësit:

• kallamar - 2 copë;
• oriz - 0,5 artikuj;
• verë e bardhë - 0,5 artikuj;
• uji i filtruar - 0,5 artikuj;
• domate - 1 pc;
• llambë - 1 copë;
• vaj ulliri;
• erëza.

preparat

Pra, fillimisht përgatiteni skeletin, hiqni atë nga brenda, pije atë dhe pastroni atë nga filmi. Pastaj përhapeni në peshqir dhe lëreni të thatë. Në tiganin derdhni pak vaj ulliri dhe hidhni llambën e grirë. Passer, nxitje, deri butë, dhe pastaj shtoni domate, copa copëtuar, nenexhik copëtuar dhe të vënë oriz larë. Të gjitha podsalivayem për shije, të mbyllur kapak dhe merak në zjarrin më të dobët për rreth 15 minuta. Këtë herë ne dritë furrë dhe të lënë atë të ngrohur deri në 200 gradë. Tani plotësoni kallamarin e përgatitur të kallamarit tonë, vendosini në një pjatë për pjekje dhe derdhni pak vaj ulliri. Plotësoni të gjitha me ujë të përzier me verë, kallamar sezonal, të mbushur me oriz me erëza dhe të dërgoni në furrë për 45 minuta.

Kallamar i mbushur me oriz dhe vezë

përbërësit:

• kallamar - 8 copë;
• orizi i zier - 150 g;
• karrota - 2 copë;
• llambë - 2 copë;
• kërpudha turshi - 150 g;
• vezë - 3 copë;
• majonezë ;
• erëza.

preparat

Kallamaret përpunohen, lihen dhe zihen për 3 minuta. Llambë dhe karrota pastrohen, prerë mirë me thikë dhe ne kalojmë në një tigan me gjalpë. Vezët vlojnë veçmas, të pastra dhe të prera së bashku me cubes kërpudha. Ne shtoni pjekje perimesh, sezon me erëza, vendoseni majonezë dhe nxisim mbushjen. Mbushe trupin me këtë përzierje dhe piqni në furrë për 20 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh.

Kallamar i mbushur me oriz dhe kërpudha

përbërësit:

• kallamar - 3 copë;
• kërpudha të freskëta - 3 copë;
• llambë - 1 copë;
• domate - 1 pc;
• krem - 100 ml;
• oriz - 1 artikull;
• djathë - 100 g;
• vaj vegjetal.

preparat

Llambë është pastruar, copëtuar dhe skuqur në vaj paraheated për disa minuta. Me një domate ne heqim lëkurën, prerë mishin kube, shtoni qepë dhe piqem për 2 minuta të tjera. Pastaj përhapjen e kërpudhave të copëtuara imët, hedhin erëza, përzierje dhe merak deri gati me kapak të mbyllur. Më vete piqni orizin dhe pastaj lidheni atë me pjekjen e perimeve. Pa humbur kohë, ne i pastrojmë trupat e kallamishteve, i vlimëzojmë, i fshijmë djathin dhe derisa gjysma e gjysmë mbushim në mbushje. Në fasadat e ftohura vendosni masën e përgatitur, rregulloni atë me krunde dhëmbësh dhe vendoseni në pjatën e pjekjes. Top me krem ​​dhe spërkat me djathë integruar. Piqeni pjatën për 10 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh.