Hudhra mund të duket shumë e ashpër në disa pjata, por neutralizimi i shijes së mprehtë do të ndihmojë gatim të saktë. Për të mos u trembur nga puthjet pas një darke të dendur, përgatiteni sallatë sipas recetave të paraqitura më poshtë.
Sallatë me pineapple, pulë, djathë dhe hudhër
përbërësit:
- fileto pule - 1 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- pineapples konservuar - 4 unaza;
- kripë, piper - për shije;
- misri i konservuar - 70 g;
- arra - 1 grusht;
- hudhër - 1 karafil;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- majonezë.
preparat
Fileto pule e thatë me peshqir letre. Karafil hudhër në një mullinj llaç me vaj, kripë dhe piper. Paska që rezulton është e ndarë në pulë dhe e lë atë për të marinuar për 20 minuta. Pulave marinuar prerë me straws dhe skuq në vaj perimesh.
Vezët vlim të ziera të ziera dhe të prerë në kube. Djathi është rubbed në një rende të madhe. Pineapples prerë në kube. Përzierje të gjitha përbërësit në një tas sallatë dhe sezonin me majonezë. Sasi e sallës përgatitur me arra grimcuar.
Sallatë me djathë, hudhër dhe pulë
përbërësit:
Për pulën:
- dridhjet e pulave - 500 g;
- hudhër - 2 karafil;
- 1/2 lëng limoni;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- kripe.
Për furnizim me karburant:
- vaj ulliri - 1/4 e shekullit;
- lëng limoni - 1/8 e shekullit;
- hudhër - 1 karafil;
- basil terren - 1/2 tbsp. lugët;
- kripë, sheqer - 1/4 lugë.
Për sallatë:
- fasule me varg - 500 g;
- fasule të bardha - 1 tenxhere;
- domate me qershi - 10 copë;
- djathë "Feta" - 1/4 tbsp.
preparat
Vezët e pulave vendosen në një tas me pjesën tjetër të përbërësve për marinadën. Të gjitha të përzierje tërësisht dhe të lënë në frigorifer për 20 minuta. Ngroheni tiganin dhe nxirrni atë me vaj ulliri. Cook pulën nga marinadë dhe e vënë atë në vuaj për rreth një minutë, ose derisa kafe e artë. Pas kësaj, ne e zvogëlojmë ngrohjen dhe skuqim pulën për një tjetër 6-8 minuta, derisa të jetë plotësisht gati.
Ndërkohë, në një tigan, vlim ujë dhe blancher në atë një fasule varg për 1-2 minuta. Menjëherë pas blançes, konsumojmë fasulet me ujë të akullt. Duke përdorur një lëvizje, lëvizni të gjithë përbërësit e stacionit tonë të mbushjes dhe vendosni mënjanë për një kohë në anën.
Domate Cherry janë prerë në gjysmë. Kuru është i ndarë nga kockat dhe prerë, i përzier me fasule të bardha dhe të varura, si dhe copa të djathit dhe djathit Feta. Mbusheni sallatën me një salcë të përgatitur dhe përzierjeni tërësisht. Sallata me fasule , pulë dhe hudhër shërbehet në tavolinë menjëherë pas përgatitjes.