Kungull i njomë me patate

Kungull i njomë me patate janë një pjatë e përzemërt dhe e shijshme, të cilën të gjithë do të gëzojnë pa përjashtim dhe të diversifikojnë tryezën tuaj të përditshme.

Receta për patate të zeza me cigare

përbërësit:

llambë - 1 copë;
patate - 4 copë;
karrota - 1 copë;
piper i ëmbël bullgar - 1 copë;
kungull i njomë - 400 g;
hudhër - 2 karafil;
domate - 3 copë;
krem kosi - 150 ml;
vaj perimesh;
erëza - për shije.

preparat

Qepët janë copëtuar në kube, vihet në një tigan me vaj perimesh dhe skuq derisa të jetë transparent. Flokëkuq i fërkuar në një rende të madhe, piper i prerë në kube dhe përhapjen e perimeve në qepë. Kungull i njomë dhe patatet pastrohen, priten lëvozhgën dhe grumbullohen në kube. Përhapini ato në pjesën tjetër të perimeve, skuqni, nxisni, për 10 minuta.

Shto domate në tigan, pasi të hiqni lëkurën dhe hudhër të copëtuar, kripë dhe piper për shije. Fry për disa minuta, derdh krem kosi, holluar në 50 ml ujë të ngrohtë, mbuluar me një kapak dhe zier në ngrohje të ulët për 15 minuta, pastaj ne organizojmë kungull i njomë zier në pjata dhe sasi e vogël me bimëve.

Recetë për kungull i njomur me patate

përbërësit:

kungull i njomë - 1 kg;
patate - 500 g;
karrota - 200 g;
Piper bullgar - 1 pc;
lëng domate - 100 ml;
vaj perimesh - 100 ml;
kripë - për shije;
zarzavate të koprës - nëse dëshironi.

preparat

Kungull është larë dhe prerë në kube të vogla. Patatet dhe qepët pastrohen dhe shqyhen me kashtë. Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende të madhe. Pastaj, në një tigan të thellë, derdh vajin e bimëve, vendoseni në zjarr, derdhni qepë dhe skuqni pak. Pastaj shtoni karrota, diced perime bullgare dhe lëng domate .

Pastaj të gjitha shtresat e kripës dhe derdhje të patate dhe kungull i njomë. Të gjitha merak për 40 minuta në një zjarr të vogël. Tjetra, shtoni zarzavate të copëtuara më parë, llokoçisni dhe zierni për një tjetër 20 minuta. Kungull i gatshëm i gatshëm është vënë në një pjatë dhe shërbehet në tavolinë.