Dhe ju e dini se sallatat nuk janë vetëm shumë të shijshme, por edhe të përzemërt. Ne i paraqesim vëmendjen tuaj recetat e sallatave me mish derri.
Sallatë "Merchant" me mish derri
përbërësit:
- derri i zier - 200 g;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 2 copë;
- bizele të konservuara jeshile - 0, 5 artikuj;
- majonezë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- kripe;
- vaj vegjetal.
preparat
Flokëkuqët pastrohen, copëtohen në një rende dhe thurrin deri sa të butë. Onions prerë në gjysmë unaza, derdh ujë, shtoni kripë, sheqer, uthull dhe të lënë për 15 minuta për të marinuar. Mish derri i zier derdhi kube dhe vendosni gjithçka në një tas sallatë. Sezoni me majonezë, dekoroj me zarzavate dhe përziej.
Receta për sallatë me mish derri
përbërësit:
- pulpë derri - 150 g;
- patate - 3 copë;
- kastravec turshi - 2 copë;
- mollë - 1 copë;
- harengë - 60 g;
- vezë - 2 copë;
- domate - 1 pc;
- perime majdanoz, gjethe marule.
Për salcë:
- krem kosi - 1 artikull;
- rrikë, mustardë, uthull - për shije.
preparat
Pra, mishi dhe patatet janë gatuar veçmas derisa të jenë gati. Pastaj derri është ftohur, patatet pastrohen dhe priten në kube. Përzihet në një tas, shtoni herring grurë e kripur dhe vezë të ziera. Ne zhvishem mollë nga zhvishem, hiqni thelbin, copëtojeni me kashtë të kastravecave të kripura dhe shtoni edhe në sallatë. Të gjithë përbërësit janë të përzier tërësisht dhe të kalitur me salcë krem . Per pergatitjen e tij ne perzihet veçmas salce me salcë gruri, mustarde dhe uthull. Një sallatë e gatshme me mish derri dhe prej trangujve është e zbukuruar me zarzavate dhe feta perime.
Sallatë me mish derri dhe kërpudha
përbërësit:
- djathë të përpunuar - 2 copë;
- derri - 200 g;
- karrota - 2 copë;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- kampione të marinuara - 200 g;
- patate - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- zarzavate, majonezë - për shije.
preparat
Pra, së pari ne vlim derri dhe veçmas patate, karrota dhe vezë. Qepë është pastruar, prerë në gjysmë unaza dhe marinuar në uthull, edukuar në gjysmë me ujë, të paktën gjysmë ore, dhe pastaj shtrydhur. Karrota pastrohet, rubbed në një rende të madhe. Tranguj lëkunden në qarqe të holla, dhe prerë mishin në kube. Djathi i shkrirë dhe patatet janë rubbed. Vezë copëtuar imët. Tani i zhvendosim të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezoni me majonezë, përzihet dhe shërbejmë një sallatë të gatshme të derrit të zier në tryezë.
Sallatë e mëlçisë derri
përbërësit:
- mëlçia derri - 1 kg;
- vezë - 3 copë;
- llambë - 3 copë;
- karrota - 2 copë;
- majonezë;
- aroma;
- vaj perimesh;
- zarzavate të freskëta - për zbukurim.
preparat
Karotat janë larë, zier, peeled dhe tre në një rende të mesme. Mëlçia e minave, hiqni filmin dhe vlim për 30 minuta në ujë të kripur. Pastaj ftoheni dhe lëreni përmes mullirave të mishit. Ne presim qepët e vegjël në kube të vogla dhe e kalojmë atë deri në vaj të butë. Vezët para-vlim, ftohtë, pastroj shell dhe bluaj rende. Pas kësaj, përzieni mëlçinë, qepët, vezët dhe karotat. Solim, sezon me majonezë dhe përzierje gjithçka tërësisht. Sallata gati përhapet në një tas sallatë dhe dekoroj me bimë të freskëta.
Sallatë e ngrohtë me mish derri
përbërësit:
- brokoli të ngrira - 200 g;
- bishtaja - 150 g;
- derri - 250 g;
- arra pishe - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- fachoza - 50 g.
preparat
Funchozu ngjyhet për 10 minuta në ujë të valë, dhe pastaj lau. Brokoli transferohet në një kolektor dhe lihet për t'u shkrirë. Mish derri prerë në shirita të hollë, hudhër shtrydhur përmes shtypit. Pjekeni mishin për 5 minuta në vaj të nxehtë, derdhni arra pisha dhe vendosni hudhër. Pas kësaj, pour në salcë soje, shtoni kërpudhat dhe brokoli. Ngrohuni të gjitha 1 minutë, përzierni me fasule dhe shërbeni sallatë me mish derri të pjekur në tavolinë.