Patatet franceze janë një garniturë e shkëlqyer, e kombinuar në mënyrë të përkryer jo vetëm me shpendët dhe kërpudhat, por edhe me çdo mish. Kjo pjatë është e përkryer për një darkë familjare ose një darkë festive. Është përgatitur sa më shpejt, pa kërkuar ndonjë mashtrim të veçantë, por rezulton shumë e kënaqshme dhe elegante.
Receta për patate në frëngjisht
përbërësit:
- patate - 8 copë;
- llambë - 2 copë;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- aroma;
- Fileto derri - 500 g;
- djathi është i vështirë - 100 g.
preparat
Si të gatuaj patate në frëngjisht? Priteni copën e copëtuar, me feta dhe me lehtësi. Ne procesin llamba dhe unaza shinxhi, dhe pres djathë në një teurochke të mëdha. Ne përpunojmë patatet dhe i prerë në qarqet e ngushta. Në një enë të madhe, kombinoni të gjitha perimet me majonezë dhe përziejeni gjithçka mirë, duke shtuar erëz për shije. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pjekjeje, vendosim mishin, pastaj patatet me qepë dhe sillëm me shumë djathë. Përgatiteni pjatën në një furrë të nxehtë për rreth 55 minuta dhe menjëherë shërbeni atë në tryezë në mënyrë që të mos qetësohet.
Patate në frëngjisht në Multivariate
përbërësit:
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- fileto derri - 400 g;
- llambë - 2 copë;
- patate - 8 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- aroma;
- zarzavate të freskëta - një bandë.
preparat
Pra, mishi është larë dhe prerë në copa të vogla. Ne pastrojmë llambën dhe copëtojmë gjysmërreth, dhe patatet me qarqe. Djathë bluaj në një rende të madhe, dhe zarzavate të freskëta shpëlarje, dridhen dhe prerë imët me një thikë. Ne përhapim tasin e vajit multivarka, përhapim gjysmën e qepëve në fund, pastaj mishin, të spërkatur me erëza dhe bimë. Tjetra, vendosni rrezet e mbetura, patatet, mbuloni me majonezë dhe spërkatni me djathë të integruar. Mbyllni pajisjen me një kapak, instaloni programin "Piqem" dhe shënoni saktësisht 1 orë. Pas sinjalit të zërit, ne i zhvendosim patatet në frëngjisht në një pjatë dhe i shërbejmë në tryezë.
Patate të pjekura në frëngjisht
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- majonezë - 200 ml;
- domate - 2 copë.
- derri - 500 g;
- mustard;
- llambë - 1 copë;
- Djathë holandez - 150 g;
- ujë të filtruar - 1 artikull;
- erëza dhe erëza.
preparat
Mishi është përpunuar, larë, hedhur poshtë dhe me vaj të bollshëm me mustardë. Ne pastrojmë llambën, dridhmë unazat dhe përhapim atë në formën e vajosur. Pastaj vendosim mish, kripë, piper që ta shijojmë. Next - domate feta, patate dhe përsëri podsalivayem. Tani, nga majoneza dhe uji, e bëjmë salcën dhe e mbushëm me stokun tonë. Ne dërgojmë formën në një furrë të nxehur në 190 ° C dhe piqni pjatën për 45 minuta, duke e kapur atë me një kapak. Përafërsisht 5 minuta para se të gatshme, spërkatni të gjithë djathin dhe hiqni kapakun.
Receta për gatim patate në frëngjisht me shampanjë
përbërësit:
- patate të mëdha - 500 g;
- kampione të freskëta - 15 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- mollë e gjelbër - 1 copë;
- gjalpë;
- djathi i vështirë - 200 g;
- aroma;
- zarzavate.
preparat
Ne pastrojmë patatet dhe i prerë në qarqe të lëmuara. Pastaj transferoni në një tigan, spërkatni një arrirë pak dhe përzierni. Mushrooms janë përpunuar, copëtuar me pllaka të trasha. Pritini mollën në feta dhe hiqni me kujdes bërthamën, copëtoni hudhërin dhe bluajeni atë. Pastaj ne yndyrni tiganin me gjalpë dhe hudhër, shtrojini të gjitha ushqimet e përgatitura më parë dhe spërkatni pak me vajin e perimeve në mënyrë që ajo të mbështjellë pak përbërësit. Ne krye me djathë integruar dhe për të dërguar patate në frëngjisht në furrë për 30 minuta. Piqni në 180 ° C, dhe pastaj zbukuro gjellën me herbs dhe shërbejeni.