Mishi me pineapple është një pjatë e pazakontë, e cila, përkundër thjeshtësisë së saj në gatim, del deliciously shijshme, fabulously aromatik dhe lëng. Në procesin e pjekjes, mishi është i mbarsur me lëng pineapple dhe i mbuluar me një kore të artë fshatar. Kjo gjellë do ta dekorojë me lehtësi tryezën festive dhe do t'i kënaqë mysafirët me ëmbëlsinë dhe përsosjen e saj të butë. Le të gjejmë me vete disa receta për gatimin e mishit me pineapple.
Mish me pineapple në një multivariate
përbërësit:
- derri - 800 g;
- pineapple konservuar - 200 g;
- djathë - 100 g;
- majonezë - 100 ml;
- koriandër - 0,5 tsp.
- ullinj, zarzavate - për dekorim;
- erëza - për shije.
preparat
Tani ju them se si të gatuaj mish me pineapple. Derri i prerë në pllaka të holla, mundi, kripë, piper dhe spërkat me koriandër. Për derdhje përzierje në një filxhan shurup pineapple, hudhër copëtuar dhe djathë, shtoni majonezë. Ne lubrifikojmë formën e vajit multivarka dhe vendosim përbërësit në shtresa: mish, pineapple dhe potting. Pas kësaj, përsëritni shtresat disa herë dhe përgatiteni mishin nën pineapple në "Quenching" për 2.5 orë. Ne dekorojmë pjatën e përgatitur me ullinj dhe shërbejmë zarzavate në tryezë.
Mish me pineapple në një tigan
përbërësit:
- derri - 250 g;
- pineapple konservuar - 100 g;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 0.5 copë;
- hudhër - 3 karafil.
Për qëlloj:
- kripë patate - 100 g;
- kripë e imët - 10 g;
- ujë - 60 ml.
Për salcë:
- ujë 100 ml;
- salcë soje - 30 ml;
- paste domate - 50 g;
- kripë patate - 30 g;
- rrënja e xhenxhefil - për shije;
- vaj susam - 20 ml;
- vaj vegjetal.
preparat
Së pari, le të përgatisim ëmbëlsirën e mishit. Për ta bërë këtë, merrni një tas të vogël, derdhni pak kripë, kripë dhe derdhni ujë të ftohtë. E gjithë kjo me kujdes përzierje shul deri uniforme. Pastaj ne përpunojmë mishin e mishit të derrit: pije, hiqni filmat dhe prerë në copa, jo më shumë se 5 mm të trasha. Ne e zhvendosim mishin në gotë, përziejmë atë dhe e lëmë të tretet për 3 minuta. Falë kësaj derri do të bëhet shumë më e butë dhe më e butë. Tani e ngrohim tiganin, hedhim vaj luledielli të rafinuar dhe hedhim copa mishi në të.
Fry në ngrohje të moderuar derisa të lehtë browned, dhe pastaj transferimin e mishit përfunduar në një peshqir letre për të hequr vaj të tepërt.
Tani përgatitni perimet: presni qepët dhe hudhrat, shkurtoni karrota me kashtë dhe e kaloni në një tigan deri sa të butë. Pastaj i vendosim në një tas, shtojmë pineapple, mish të skuqur dhe përziejmë. Për salcë, përzierje niseshte me ujë, salcë soje , rrënjë xhenxhefil i grirë, vaj susam, paste domate dhe lëng nga pineapple konservuar. Derdhni përzierjen në një tigan dhe sillni një çiban. Tani vihet në masë të perimeve të përgatitur dhe le të pudre për rreth 2 minuta. Kjo është e gjitha, mishi me pineapple dhe djathë është gati!
Mish nën pineapple në furrë
përbërësit:
- derri - 1 kg;
- pineapple konservuar - 200 g;
- hudhër - 3 karafil;
- majonezë - 100 ml;
- llambë - 2 copë;
- vaj perimesh;
- kripë, erëza;
- qumësht - 0,5 artikuj;
- djathë - 150 g.
preparat
Për gatim mish në Hawaiian me pineapple, mish lope lahen, prerë në feta dhe rrahur off. Solim, sezon për shije