Receta për sallatë me patate të skuqura "Sunflower" është bërë një klasik modern për disa arsye: së pari, përbërësit për këtë gjellë mund të gjenden kudo pa asnjë problem, së dyti, gjellë rezulton të jetë e thjeshtë dhe mjaft e shijshme, dhe së treti shija mahnitëse plotëson pamjen piktoreske . A nuk janë këto tre tregues të mjaftueshëm për të filluar menjëherë gatim?
Recetë sallatë "Luledielli" me patate të skuqura dhe misër
Zakonisht sipërfaqja e "lulediellit" është zbukuruar me ullinj, të dizajnuara për të simuluar fara në zemrën e luleve, por për ata që nuk mund ta konsiderojnë veten tifozëve të ullinjve, u zbulua një variant i gjellës me misër.
përbërësit:
- pule - 370 g;
- gruri - 210 g;
- kampione të marinuara - 95 g;
- karrota - 140 g;
- vezë - 4 copë;
- qepë jeshile - 5 pendë;
- paketimin e patateve;
- majonezë - 190 ml.
preparat
Para se të përgatitni një sallatë "Sunflower" me patate të skuqura, përgatitini përbërësit e nevojshëm. Vumë pule dhe pres atë, duke e thyer atë në fibra. Vendosni pulën në një pjatë të sheshtë dhe spërkatni me një sasi të vogël majonezë. Vyshk karrota dhe, pas pastrimit të saj, hekura. Shtro një shtresë karrota të grirë mbi pulën, yndyrat me majonezë. Tjetra, shpërndani kërpudhat e marinuar të grimcuar dhe vezët e prera imët. Lubrifikoni gjithçka me shtresën përfundimtare dhe më të bollshme të majonezës, dhe pastaj mbuloni me kernele misri. Në anët insert patate të skuqura, shpërndarjen e tyre në mënyrën e petals lule. Bashkohen petalet dhe shtresa e misrit me qepë të imët.
Sallatë "Luledielli" me patate të skuqura, pulë dhe kërpudha
përbërësit:
- pulë (fileto) - 370 g;
- vezë - 4 copë;
- një grusht ulliri;
- shampanjë marinuar - 115 g;
- paketimi i patateve;
- majonezë - 170 ml.
preparat
Përgatitni pule në ndonjë mënyrë të preferuar, disa si për të skuqur zog, ndërsa të tjerët piqem ose vlim. Sido që të jetë, mishi është i ftohur dhe i copëtuar. Vlim vezët, ndani dhe fshini ketrat veç e veç nga yolks. Pritini kampinjtë në pllaka. Pritini ullinjtë në gjysmë.
Në bazë të marule vë një shtresë e pulave dhe mbulojnë atë me majonezë. Më pas shpërndajini kërpudhat, përsëri salcën, të bardhët e vezëve, përsëri majonezë dhe yolks. Në majë të yolks, vendos copat e ullinjve. Sallata në formën e një luledielli me patate të skuqura nuk do të përfundojë, nëse nuk e dekoroj atë me patate të skuqura vetë, duke shërbyer si petale, duke thurur thelbin e luleve përgjatë gjithë perimetrin.
Sallatë "luledielli" me patate të skuqura dhe sprats - recetë
përbërësit:
- spratët - 235 g;
- vezë - 4 copë;
- majonezë - 165 g;
- patate;
- qepë - 45 g;
- djathë - 95 g;
- një grusht ulliri;
- misri i konservuar - 110 g.
preparat
Ngroheni qepën e copëtuar për të hequr qafe hidhërimin e tepërt, dhe pastaj fshij me sprats dhe një lugë majonezë në paste. Vlim vezët dhe, duke i ndarë ato, prerë ketrat dhe vë ato në bazën e sallatë. Mbi krye, shpërndani masën e peshkut dhe një majonezë të vogël. Vendosni një shtresë djathi të integruar, salcë, vezë të verdhe dhe misër. Dekoroni sipërfaqen e sallatës me gjysmën e ullinjve, vendosni çipsin rreth.
Sallatë "Luledielli" me patate të skuqura dhe me mëlçinë të cod
përbërësit:
- mëlçi i cod - 1 tenxhere;
- patate - 340 g;
- trangujve turshi - 140 g;
- vezë - 5 copë;
- majonezë;
- një grusht ulliri;
- paketim patate të skuqura.
preparat
Derdhni yndyrë të tepërt nga mëlçia e cod, pres atë dhe spërkat me një pikë lëng limoni. Vlim dhe pres patatet. Vezë janë të ziera, të ndarë dhe të prerë proteinat veç e veç nga yolks. Në bazën e gjellës vendosni patatet, mbuloni atë me një shtresë salcë, pastaj shpërndani mëlçinë, pas saj - proteinat, përsëri salcë, copëza të trangujve, një majonezë të vogël dhe yolks. Dekoroni sipërfaqen me gjysmën e ullinjve dhe vendosni copëzat rreth marule me petale.