Kungull i njomë me mish në qëlloj - e shijshme, e thjeshtë dhe e lehtë të mjaftueshme për të përgatitur një pjatë. Ky meze i përkryer diversifikon darkën tuaj dhe do t'u bëjë thirrje të ftuarve jo vetëm për shijen e tyre, por edhe për pamjen e tyre elegante.
Kungull i njomë me mish të rrahur në shtëpi
përbërësit:
- kungull i ri - 3 copë.
- mish i grirë - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- bukë e bardhë - 2 feta;
- vezë - 1 copë;
- erëza .
Për qëlloj:
- vezë - 2 copë;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 3 tsp.
- erëza.
preparat
Marr e mi dhe prerë në qarqet, prerja e lëkurës nëse është e nevojshme. Pastaj butësisht hiqni mesataren dhe thithni unazat në ujë të ftohtë. Buka e bardhë derdh qumësht, dhe pastaj pak shtrydhur dhe shtrembëruar së bashku me mish përmes një mulli të mishit. Shtoni qepët e copëtuar, përziheni vezën, shtoni kripë për shije dhe përzierje mirë derisa të jetë e qetë. Mbushja e përgatitur është e mbuluar me një film dhe ne e heqim atë për 40 minuta në frigorifer. Pas kësaj, mbushni vrimat e kungull i njomë me masë të mishit dhe vazhdoni me qëllimin e gatimit. Pritini vezët me qumësht dhe shtoni erëza. Çdo rreth është i mbështjellë së pari në miell, dhe pastaj zhytur në përzierje vezë. Kungull i njomë me mish në qëlloj në vaj para-nxehur deri gatuar dhe me shije të kuqe. Pas kësaj, vendoseni në një myk dhe piqni për 10 minuta në furrë ose në mikrovalë.
Kungull i njomë i mbushur me mish, në qëllimin e birrës
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- mish i grirë - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- copë - 1 fetë;
- vezë - 1 copë;
- aroma;
- djathë - 50 g.
Për qëlloj:
- vezë - 2 copë;
- birrë - 0,5 artikuj;
- miell - 4 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Kungull është larë, prerë nëse është e nevojshme lëvozhgë, prerë perimet me kriklla dhe butësisht hiqni brenda me fara.