Hrenovuha - një recetë për tinkturë alkoolike në rrënjë të rrikë. Me ekzekutimin e teknologjisë së thjeshtë do të jetë e mundur përgatitja e alkoolit të bërë në shtëpi me karakteristika origjinale të shijes, për të diversifikuar lehtë, duke shtuar përbërjen e të gjitha llojeve të aditivëve pikantë dhe pikante.
Si të bëhet hrenovuhu?
Nëse keni përbërës të duhur, rrushi përgatitet në shtëpi, elementar, pa kërkuar aftësi të veçanta ose përvojë të kuzhinës.
- Momenti më i pakëndshëm në përgatitjen e pijeve është prerja e rrepkës së kuajve, e cila është e njohur për vetitë e saj të lotit. Ju mund ta kryeni detyrën me një rende të vogël, duke përdorur një mulli mishi, një blender ose thjesht duke prerë një rrënjë me feta.
- Masa tokësore është e përzier me përbërës shtesë dhe është e mbushur me një bazë alkoolike, për të cilën përdoren vetëm kontejnerë qelqi.
- Anijet e mbyllura në mënyrë hermetike i rezistojnë kohës së parashkrimit
- Tinktura e gatshme në rrepkë është filtruar, filtruar dhe shishe.
- Duke pasur parasysh mprehtësinë e ndryshme të rrënjëve të rrënjëve, ajo duhet të jetë në procesin e këmbënguljes së pijes së përditshme të vlerësojë shijen e saj dhe menjëherë të arrijë ekuilibrin e dëshiruar.
- Nëse pija është ende shumë e mprehtë dhe e mprehtë për shije, sesa që pritet, është e holluar me një pjesë të vodka ose alkoolit në rezultatin e dëshiruar.
Hrenovuha në samogone - recetë
Ndoshta receta më e shpejtë dhe më buxhetore për rrikë në shtëpi është moonshine. Është e rëndësishme të përdorni alkool të distilimit të dyfishtë me cilësi të lartë dhe të pastër pa aromë të huaj dhe aromë të padëshirueshme. Me gjithë thjeshtësinë e teknologjisë, pija përfundimtare rezulton e hollë, e pazakontë.
përbërësit:
- hëna e pastër e pastruar - 1 l;
- rrënjë rrushi grimcuar - 1 filxhan;
- piper bizele të zeza - 1 tbsp. lugë;
- speca djegëse, të thata ose të freskëta - 1-2 copë.
preparat
- Rrënja e rrikë pastrohet, integrohet ose copëton me patate të skuqura të vogla.
- Ata vënë rrënjë në një kavanoz, shtoni bizele dhe pods piper, derdh në moonshine.
- Pikë këmbëngulje 12-24 orë.
- Përfunduar hrenovuha në birrë vetë është filtruar përmes një sitë apo garzë, filtruar dhe shishe.
Khrenovukha nga vodka në shtëpi - recetë
Receta themelore lakonike e mëposhtme për rrikë në vodka mund të merret si bazë për eksperimentet tona. Shtimi i një bizele të piperit të zi ose të ëmbël, karafil, kanellë, erëza të tjera, ju do të jeni në gjendje të diversifikoni dhe përsosin shijen dhe aromën e një pije alkoolike të fortë në shtëpi.
përbërësit:
- vodka - 1 l;
- rrënjë rrushi - 50 g.
preparat
- Pastroni rrënjë rrikë, bluaj me një rende, mulli të mishit, blender sa më i vogël.
- Plotësoni masën e copëtuar me vodka të cilësisë, vuloseni fort dhe vendoseni në një vend të errët.
- Mbështjell punën nga tre ditë në një muaj, në varësi të shkallës së dëshiruar të ashpërsisë së pijeve të gatshme. Anija duhet të tronditet çdo ditë.
- Hrenovuha është një recetë që kërkon filtrimin dhe filtrimin e një pije të gatshme, e cila pastaj shishet dhe ruhet në të ftohtë.
Receta për alkoolin e rrikë
Hrenovuha, receta e së cilës do të prezantohet më tej, përgatitet për alkoolin, i holluar me forcën e dëshiruar me ujë. Shënimet shtesë të aromës së pijeve do të shtohen në përbërjen e mustardës, lëng limonit dhe mjaltë të vogël lule , të cilat duhet të jenë të lëngëta ose të shkrihen në një gjendje të ngjashme.
përbërësit:
- alkool holluar - 1 l;
- rrënjë rrikë - 50 g;
- mustardë - 1 tbsp. lugë;
- lëng limoni - 3-4 rr. lugët;
- mjaltë të lëngët - 2 tsp.
preparat
- Grind rrënjë pastruar rrikë, të vënë në një kavanoz.
- Shto mustardë, lëng limoni dhe mjaltë.
- Derdhni përbërësit me alkool, shkundni tërësisht, vulosni fort dhe vendosni në një vend të errët.
- Pas 3 ditësh, filtri i rrikë filtrohet dhe shishet.
Tinkturë në rrikë me mjaltë - recetë
Receta e mëposhtme për rrikë në vodka me mjaltë do të bëjë të mundur që të merrni një pije të butë, të këndshme për shije, me shënime të ëmbla dhe një amëz të lehtë të hidhur. Rrënja e rrikë duhet të jetë e freskët, e pjekur. Është pastruar para dhe shpejt në tokë, në mënyrë të përshtatshme, duke u përpjekur për të ruajtur vajra esenciale të vlefshme.
përbërësit:
- vodka - 1 l;
- rrënjë rrikë - 50 g;
- mjaltë lëngshme - 60 g.
preparat
- Derdh 200 ml vodka, shtoni mjaltë, trito plotësisht derisa të jetë tretur plotësisht.
- Përzierja derdhet në enën e infuzionit, vodka e mbetur shtohet dhe tronditet.
- Shtoni rrënjën e imët në një enë, mbyllni enën fort, lëreni në një vend të errët për 3-5 ditë, duke shkundur çdo ditë dhe provë.
- Hrenovuha në mjaltë - një recetë që do të heqë qafe erën dhe shijen e alkoolit. Sapo të arrihet efekti, filtroni pijen.
Hrenovuha me xhenxhefil dhe mjaltë - recetë
Hrenovukha, një recetë e thjeshtë e së cilës do të paraqitet e ardhshme, fiton një shije dhe shije të veçantë për shkak të shtimit të xhenxhefilit, shuma e të cilave barazohet me pjesën e raki-ut të përdorur. Nëse dëshironi, shtoni edhe limon në bazën e alkoolit pa pjesën e bardhë, gjetheve të rrushit ose piperit të nxehtë.
përbërësit:
- moonshine ose vodka - 1 l;
- rrënjë rrikë - 50 g;
- rrënjë xhenxhefil - 50 g;
- limon - 1 copë;
- mjaltë - 2 tsp.
preparat
- Fshij rrënjë rrikë, derdh në moonshine.
- Shpëlaj lëng limoni me mjaltë, shtoni në alkool së bashku me xhenxhefil hollë thinly
- Këmbëngul hrenovukha në moonshine me xhenxhefil për tre deri në pesë ditë. Çdo ditë pirja tretet dhe filtrohet në gatishmëri.
Recetë hrenovuhi me mjaltë dhe limon
Hrenovukha, receta e së cilës pret përgatitjen e një pije me shtimin e mjaltit dhe limonit, ka një shije të këndshme dhe të butë, me një amëz të vogël të mprehtë. Kënaqësia e këndshme dhe aroma delikate e pijes është dhënë nga buds karafil, vanilje shkop dhe speca pishe. Si një bazë alkoolike, vodka, alkool holluar ose hëna e rafinuar do të përshtaten.
përbërësit:
- vodka ose alkool - 1 l;
- rrënjë rrikë - 50 g;
- limon - 1 copë;
- mjaltë - 2 lugë;
- shkopi vanilje - 2 copë;
- një bizele e piper i zi - 2 copë.
- karafil në buds - 4 copë.
preparat
- Rrënjë të copëtuar rrikë derdh alkool dhe të lënë për 3-4 ditë në një vend të errët, duke tundur çdo ditë.
- Filtroni infuzionin, shtoni lëngun dhe limon, mjaltin, karafil, vanilje dhe piper, mbuloni fort anijen dhe vendosni në një vend të errët për 2 ditë të tjera.
- Hrenovuha e përfunduar me mjaltë dhe limon filtrohet, filtrohet dhe shishet.
Rrikë nga rrikë të konservuar
Nëse për rrikë të freskët është jashtë sezonit, ju mund të merrni një rrënjë konservuar, bluaj atë sa më të vogël të jetë e mundur me një blender. Aroma e pijeve të gatshme në këtë rast do të jetë më pak e ngopur, kështu që nëse dëshironi, ju mund të shtoni në lëvozhgën e agrume, hudhër në feta, të gjitha llojet e erëzave.
përbërësit:
- vodka, alkooli ose moonshine - 1 l;
- rrënjë rrikë - 50 g;
- mjaltë - 2 tsp.
preparat
- Rrushi i tokës është i përzier me bazën e alkoolit, duke shtuar mjaltë lule të lulët.
- Lëreni anijen hermetikisht të mbyllur në një vend të errët për 4 ditë, duke e tronditur përmbajtjen çdo ditë.
- Me gatishmërinë e tinkturës, rrushi filtrohet dhe shishet.
Çfarë duhet të hani hrenovuhu?
Duke bërë në shtëpi ndonjë nga recetat e shitjes dhe pas marrjes së pijeve alkoolike të dëshiruara, duhet të kujdeseni për rostiçeri të saktë.
- Si rregull, një pije kaq e shijshme shoqërohet me ushqime të shëndetshme dhe ushqyese të mishit: pelte, pjekje e pjekur, salcice shtëpi, proshutë të tymosur ose të kripur.
- Një meze e shijshme për rrikë mund të bëhet nga patëllxhirët e skuqur, fetë e të cilave janë plotësuar me domate dhe majonezë të përzier me hudhra dhe bimë.
- Mos të jetë e tepërt do të shërbehet në turshi tryezë: tranguj, kërpudha, domate, perime të tjera.
- Pihet hrenovuhu në një formë të ftohur nga syzet e vegjël në gëlltitje.
Jetëgjatësia
Kushtet dhe periudhat e magazinimit hlorovuhi mund të varen nga mënyra e përgatitjes së pijeve dhe receta e përdorur për këtë. Megjithatë, ka norma dhe rregulla përgjithësisht të pranuara.
- Magazinimi hrenovuhi kryhet në një vend të errët dhe të ftohtë, ekskluzivisht në enë hermetikisht totalnoynoy xhami.
- Para mbushjes së pijeve duhet të filtrohet nga përbërës shtesë dhe erëza.
- Nëse plotësohen kushtet e duhura, rrushi mund të ruhet për 3-5 vjet, por lejohet pakësimi i ashpërsisë dhe aromës së pijeve me kalimin e kohës.