Sallata "Luledielli" vështirë se mund të atribuohet në enët e dobishme dhe të shëndetshme, por ndonjëherë, për shembull, në festat që dëshironi të përkëdhelni veten, si dhe mysafirë dhe familje. Receta për gatim këtë sallatë nuk është shumë e komplikuar, gjëja kryesore është që të kemi një dëshirë dhe pak imagjinatë. Le të hedhim një vështrim në disa receta për këtë sallatë.
Sallatë "luledielli" me pulë dhe kërpudha
përbërësit:
- kampione (të freskëta apo turshi) - 350 g;
- djathi i fortë - 150 g;
- pulave (gjirit) - 350 g;
- vezët e pulave - 5 copë;
- ullinj të errët pa gropa - 1 kavanoz i vogël;
- patate të skuqura - 1 pako e mesme;
- majonezë (mundësisht në shtëpi);
- vaj vegjetal për tigan;
- onions;
- perime majdanoz.
preparat
Çaji me gjalpë pule në ujë të kripur me një gjethe daulle dhe piper-bizele. Mishi është nxjerrë nga supë, pak e ftohur dhe e prerë në kube të vogla. Mushrooms janë të larë të parë dhe hidhen në një sitë, pastaj pastrohen dhe copëtuar imët. Vetëm prerë qepë peeled dhe skuqura së bashku me kërpudha në ngrohje të ulët. Vezë pule vlim, ftohtë në ujë të ftohtë dhe fshij në një rende madh (ose prerë në vija). Djathi është në rendoren e mesme. Ullinjve prerë në gjysmë secili.
Tani vendos përbërësit në shtresa në pjatë. Mish pule e parë, krye - një shtresë e majonezë. Tjetra - një shtresë e përzierje qepë-kërpudha. Përsëri një shtresë e majonezë, në vezë të lartë të integruar. Përsëri majonezë, në djathë të lartë. Ne me kujdes bëjmë një "rrjetë" të majonezës. Në qelizat "rrjetë" vënë gjysmën e ullinjve. Do të ishte mirë të ftoheni sallatën në frigorifer dhe të prisni për një orë ose dy derisa të jetë i njomur siç duhet. Menjëherë para se të shërbejmë, ne u përhap në skaj të patate të skuqura , ose edhe më mirë - feta të hollë të rrumbullakta të djathit sallam. Ne dekorojmë me gjelbërim. Ne shërbejmë me verë tavoline.
Sallatë "Luledielli" me pulë të tymosur dhe pineapple
përbërësit:
- gji pule e tymosur - 1 pc.;
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- pineapples konservuar (cubes) - 1 mund;
- djathë i integruar - 200 g;
- ullinj të errët pa gropa;
- majonezë;
- perime majdanoz;
- djathë suxhuk.
preparat
Ne prerë mish me kube të vogla, ullinj në gjysmë secili. Hapni kavanoza me pineapple dhe misër dhe kripë lëng.
Shtresa e poshtme është hedhur misri, pastaj - pule, një shtresë e majonezë, një shtresë e djathë integruar, një shtresë e cubes pineapple, një herë më shumë djathë. Ne bëjmë një "rrjetë" të majonezë dhe vendosim gjysmën e ullinjve në qeliza. Në skajet shtrihen "petalet" e feta të hollë të djathit sallam. Ne dekorojmë me gjelbërim. Ne shërbejmë me birrë. Sallatë me pulë të tymosur është gati!