Kremi i kremratit dhe xhelatina përdoren si dy përbërës kryesor, përzierja ngrihet si çdo pelte dhe duket shumë e shijshme. Ka shumë variante të recetave për desserts të tilla. Salcë kosi është shërbyer mirë nën kafe, çaj, rooibos dhe çdo pije të tjera të ngjashme të nxehtë, dhe këto desserts janë të kombinuara të përkryer me rum, likeret dhe disa verëra të ëmbla.
Ju tregoni se si ju mund të bëni salcë kosi pelte në shtëpi. Natyrisht, përveç kremrave dhe xhelatinës, do të kemi nevojë për disa përbërës të tjerë aromatizues dhe aromatikë.
Salcë kosi "Zebra" me kakao - recetë
përbërësit:
- krem kosi natyrore përmbajtje yndyrë të mesme - 400 ml;
- pluhur kakao - 3 tbsp. lugët;
- rum (më të mirë të errët) - 2 tbsp. lugët;
- vanilje ose kanellë - 2 majë;
- sheqer pluhur - 3-4 tbsp. lugët;
- xhelatinë - 20-40 g;
- ujë - 200 ml + pak më shumë.
preparat
Përzierja 1. Në një gotë me ujë, shpërndajë xhelatinë dhe prisni derisa të shtohet. Pak ngrohtë përzierjen (mundësisht në një banjë uji).
Në lugën e enameled, së pari përzierje pluhur kakao, si dhe vanilje ose kanellë me 2 lugë sheqer pluhur, pastaj shtoni 3 tbsp. lugë uji, rum. Ngroheni, llokoçisni, duke u përpjekur ta shpërndani plotësisht sheqerin. Është më mirë ta bëni këtë përsëri në një banjë uji. Kur sheqeri është tretur, dhe përzierja e çokollatës është paksa e ftohur, shtoni 2-3 tbsp. lugë me salcë kosi dhe sa më shumë zgjidhje xhelatinoze.
Mix 2. Mix krem kosi me sheqer mbetur pluhur, rrahur lehtë dhe shkurtimisht me një mikser, pour në një zgjidhje xhelatinë dhe përzierje butë.
Plotësoni formën për përzierje me pelte ose kremanki dhe derdhjen e çokollatës nga anët e ndryshme. Përzierje bukur me një lugë, për shembull, kështu që një model spiral rezulton ose si ju pëlqen. Ju mund të spërkatni me çokollatë të integruar. Ne vendosim format në të ftohtë. Pas një kohe gjithçka do të ngrijë dhe ëmbëlsirat tona janë gati.
Për ta bërë më të lehtë këtë delikatesë të mrekullueshme, përdorni një përzierje të kosit të pastauar të gjallë me një vlerësim në një raport të përafërt prej 1: 1. Për të arritur një cilësi veçanërisht delikate, krijoni një përzierje të kremrave të kosit, kosit dhe kremit të qumështit natyror në pjesë përafërsisht të barabarta.
Për salcë kosi "Zebra" ju mund të, përveç kafe ose çaj, të shërbejë një gotë çokollatë ose pije kafe , ose rum errët.
Djathë gjalpë dhe salcë kosi me banane dhe fruta të tjera
përbërësit:
- krem kosi natyror përmbajtje yndyrë të mesme - 200 ml;
- gjizë - 200 g;
- banane - 1 pc. (varet nga madhësia);
- liker frutash (portokalli, për shembull) - 2 tbsp. lugët;
- kivi - 1 copë;
- portokalli - 1 copë;
- sheqer pluhur - 3 tbsp. lugët;
- xhelatinë - 20-40 g;
- ujë - 200 ml + pak më shumë.
preparat
Thith gelatin në një gotë me ujë.
Përzierni 30 ml ujë me të njëjtën sasi liquori dhe shtoni sheqerin e pluhur. Ngroheni dhe përzieni për të shpërndarë sheqerin. Ne kombinojmë këtë përzierje me salcë kosi dhe gjizë. Hidheni zgjidhjen e xhelatinës. Të gjitha me kujdes përzierje (ju mund mikser, vetëm jo për kohë të gjatë). Por fundi i çdo forme apo nyje
Natyrisht, ju mund të përdorni jo vetëm krem kosi dhe gjizë, por edhe kos, krem dhe përzierje çokollatë nga recetë e parë, natyrisht, dhe grupi i frutave mund të jenë të ndryshme. Në përgjithësi, ka shumë hapësirë për ëmbëlsira krijuese.