Qull kafe me kungull është një recetë e domosdoshme për njerëzit që jetojnë në qytete të mëdha dhe vende me një mjedis të pakënaqur. Ky pjatë e lirë përmban dy burime të fuqishme të vitaminave: kungulli do t'ju ofrojë një normë të përditshme të vitaminave të grupit B, A, D dhe kokrra të miletit - me vitamina PP, grupi B dhe një sërë mikroelementesh. Një gjellë e tillë e mirë dhe e kënaqshme do të shërbejë si një mëngjes ose darkë e shkëlqyer, prandaj le të vendosim 5 minuta kohë dhe të shqyrtojmë se si duhet të përgatitim me qumësht melë me kungull siç duhet dhe shijshëm.
Pyshenka me kungull në multivark
Një kungull me kungull është përgatitur edhe më e lehtë nëse keni një multivarkë në shtëpinë tuaj.
përbërësit:
- mel - 1,5 gota (multivariate);
- qumësht - 3 gota;
- kungull - 1.5 gota (konvencionale);
- sheqer - 1,5 tbsp. lugë.
preparat
Millet është larë dhe të djegur për të hequr hidhërimin. Kungull rubbed në një rende të madhe. Të gjithë përbërësit janë të përzier së bashku me sheqer dhe derdhen në multivark (rezulton rreth 0.6 litra peshë nga standardet e multivarkit të tasit). Ne vendosim mode "qull qumësht" dhe prisni. Ndryshoni densitetin e drithërave, duke e mbushur qumështin. Qull i shijshëm me kungull do të jetë edhe më i shijshëm, në qoftë se ju gjalpi me gjalpë.
Qull i hershëm me kungull
Gjatë një agjërimi, gjithmonë doni të rrethoni veten me ushqim të shëndetshëm dhe të shëndetshëm. Qull i kreshmit qull me oriz dhe kungull është e garantuar për të mbushur me energji dhe do të ju lutemi me shije, pa shkelur kanonet e agjërimit.
përbërësit:
- qumësht kokosit - 2 gota;
- kungull - 300 g;
- orizi - ½ filxhan;
- mel - ½ filxhan;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- kripë - ½ lugë;
- rrush të thatë - 1 grusht.
preparat
Fetë kungull në feta të vogla dhe të vënë merak në gjalpë, para-mbushur me ujë dhe duke shtuar sheqer. Qumështi i kokosit është zier, derdheni në atë mel dhe lisi të larë dhe kuzhinierini për 30 minuta nën kapak, duke nxitur herë pas here. Kur kungulli është i butë, shtoni atë në drithërat e gatshme. Sasi e vogël qull nxehtë me rrush të thatë ose kajsi të thata.
Qull Millet pjekur në kungull
Si të gatuaj qull mel me kungull në recetat standarde - ne zbuluam, por si të dizajnim një pjatë të tillë në dukje të thjeshtë për darkë? Piqni qull në një kungull të tërë! Kjo metodë e gatimit do të ruajë të gjithë flavors kungull, dhe qull do të mbetet e këndshme, e ëmbël dhe i trashë.
përbërësit:
- kungull - 1 pc. (madhësia e vogël);
- mel - 1 xhami;
- qumësht - 1.5 gota;
- kajsi të thata - 50 g;
- gjalpë - 50 g;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- kripë - majë.
preparat
Pritini majën e kungujve dhe pastroni vetë frutin nga fibrat dhe fara. Formoni zgavrën e kungujve, duke e prerë atë nga brenda pak. Millet është larë për të pastruar ujin dhe vlim deri gjysma e gatuar. Ndërsa meleku është i gatuar, prerë pulpë kungull nga kajsi mes dhe të thata. Të gjitha të përzier me grurë, të vënë në mes të kungull dhe pour qumësht dhe mjaltë. Kungull mbylleni majën dhe piqni në furrë në 200 gradë 1 orë. Para se të shërbejnë në një kungull të hapur, shtoni pjesë të gjalpë. Qull i çmuar i qumështit të kungullit është ngrënë së bashku me mishin e pjekur të të gjithë frutit.
Pyshenka me kungull në një tenxhere
Përgatitja e qullit të miletit me kungull në tenxhere merr sa më pak kohë dhe përpjekje, kështu që në rast të nxitimit, mund të bëni një rrëmujë aromatik në 30 minuta.
përbërësit:
- mel - 1 xhami;
- kungull - 400 g;
- qumështi - 700 ml;
- sheqer - 5 tbsp. lugët;
- kanellë, kardamom;
- fruta ëmbëlsuar, prunes ose kajsi të thata.
preparat
Millet është larë dhe zier deri gjysma gatuar. Ndërkohë që kafesë prodhohen dhe sillen në një kungull më të madh, përzieni atë me sheqer, kanellë dhe kardamom. Në tenxhere vendosni në mënyrë alternative shtresat e kungullit dhe qullës, dhe në fund derdhim gjithë qumështin (2-3 gishta mbi nivelin e shtresës së fundit). Ne vendosim tenxhere në furrë të nxehtë deri në 200 gradë dhe piqem për 20-25 minuta. Pjatë e gatshme është zbukuruar me fruta ëmbëlsuar, prunes ose kajsi të thata.