Në vjeshtë, një nga desserts preferuar të çdo familje është pjekur mollë aromatik. Por sot ne ofrojmë për të përmirësuar recetë tuaj për goodies dhe kuzhinier në mishin e furrës pjekur në brumë.
Ëmbëlsirë e ëmbël e mollëve të pjekur në pasta të pjekur
përbërësit:
- brumi i gatshëm i tharmit të gatshëm - 550 g;
- mollë - 8 copë;
- gjizë yndyrore - 350 g;
- sheqer kafe - 3 lugë ëmbëlsira;
- kernelit arre - 100 g;
- sheqer pluhur - 80 g.
preparat
Vendoseni brumin në tavolinë dhe jepni rreth 20 minuta për të shkrirë.
Gjizë e shëndoshë, e vënë në një tas, dhe duke shtuar për të sheqer kafe, fshij ato së bashku me një lugë gjelle. Kernels e arra janë copëtuar sa më të vogël të jetë e mundur me një thikë, dhe pastaj ne gatuaj ato në gjizë.
Me mollë me përmasa të vogla prerë lëkurën. Tjetra, duke përdorur një thikë të vogël, ne prerë mesme me fara. Tani e gjithë kjo hapësirë është e mbushur me një mbushje të mrekullueshme të gjizës me arra.
Ne e largojmë brumin nga materiali i paketimit dhe, duke e hedhur atë në një tavolinë të mbuluar me miell të zakonshëm, rrokulliset atë me një kunj të rrotullimit. Pasi ne e prerë atë me sheshe të tilla për të vendosur një mollë në to. Ne vendosim në çdo copë të tillë të brumë në këtë frut dhe duke i hequr anët e saj deri në lot. Ne e zhvendosim mollën e mbështjellë në fletën e pjekjes të mbuluar me letër pergamente dhe e dërgojmë në qendër të furrës që nxehet në 215 gradë për 20 minuta. Ëmbëlsirë e përfunduar është e tendosur me pluhur sheqeri përmes një sitë.
Mollë "Roses" pjekur në pastë pudre
përbërësit:
- pasta të gatshme të gatshme - 450 g;
- mollë aromatik - 6 copë;
- sheqer gjobë - 50 g;
- acid limoni - 1/3 tsp;
- uji 350 ml;
- sheqer pluhur - 3-4 tbsp. lugë.
preparat
Në këtë recetë, ne do të përdorim pasta të pjekur pa maja, e cila është shkrirë më parë.
Ne nuk e heqim lëkurën nga mollët, por thjesht i prerë ato sa më hollësisht të jetë e mundur. I kemi vënë në një lugë të vogël, mbushim gjithçka me ujë të pastër me sheqer të tretur dhe me acid limoni.
Sapo të vlojë uji në lugë, hiqeni atë nga pllaka dhe hidhni të gjitha përmbajtjet në një sitë metalike dhe pastaj vendosni feta të mollës për t'i tharë ato. Roll brumë të shkrirë dhe prerë në shirita 3 cm, jo më shumë se 35 centimetra në gjatësi. Në këto vija vunë mollë të thata të thata dhe, duke shkurtuar çdo gjë me një listë, marrim rozeta. Ne i pjekim ato në një fletë letre të mbuluar me letër për 20 minuta, në një temperaturë prej 180 gradësh. Gatshme për të pjekur me pluhur sheqeri.
Recetë për mollët e pjekur në një brumë rërë në furrë
përbërësit:
- gjalpë - 220 g;
- sheqer i grimcuar - 120 g;
- miell gruri - 280 g;
- vezë të madhe pule - 1 copë;
- mollë të pjekur - 5 copë.
- mjaltë - 5 lugë ëmbëlsira.
preparat
Zbatojeni gjalpin me miell gruri, dhe pastaj kombinoni këtë thërrime me të bardha të vezëve të rrahura, sheqer dhe gatuani brumin, dhe pastaj dërgoni për një orë në frigorifer.
Nga mollat e pjekura ne kemi prerë (nga lart) mes, duke lënë në fund paprekur, dhe mbushur gota e mollës me mjaltë.
Nga një brumë i freskët hapni "sallam" dhe ndani atë në numrin e frutave të përgatitura. Nga çdo copë e tillë rrokulliset një tortë e hollë, vendoseni në mollën e qendrës me mjaltë dhe mbylleni atë në një brumë të shkurtër. Ne kemi vënë çdo gjë në një fletë pjekje dhe piqem këtë shijshëm pazakontë për rreth 30 minuta në 185 gradë.