Marzipani është një paste shijshme bajame-sheqeri, e cila përdoret shpesh në ëmbëlsira, si një mbushje për ëmbëlsirat, rrotullat, ëmbëlsirat etj. Por mund të përdorni edhe marzipan për modelim, dhe të bëni një figurë nga ajo nuk është shumë e vështirë, diçka që punon me të është e ngjashme me punën me mastikë .
Shifrat nga marzipani me duart e tyre - klasa master
Është mirë që të filloni të punoni me marzipanë me figura të thjeshta, sepse edhe pse është një material plastik dhe fleksibël, është akoma më vështirë të punohet me të se me mastikë. Prandaj, ne sugjerojmë që të bëjmë një buf të marcipani sipas teknologjisë mjaft të lehtë, ku elementet kryesore janë bërë nga detajet e sheshtë.
Le të fillojmë me bazën, për këtë ne rrokullisim një top të vogël të butë dhe japim formën e një ovali me një fund të sheshtë, pastaj pak të rrafshuar në mënyrë që edhe para dhe mbrapa çelikut janë gjithashtu të sheshtë.
Në pjesën e sipërme, ne formojmë dy majat, hapësira ndërmjet tyre është e mbështjellë me një kunj për të siguruar një sipërfaqe të barabartë.
Tjetra ne punojmë me elementë të sheshtë, kështu që ne do të nxjerrim disa ngjyra të ngjitëses së marzipës.
Pritini dy lule dhe disa qarqe me ngjyra të ndryshme me madhësi të ndryshme.
| | |
Ne i lidhim ato me njëri-tjetrin duke përdorur një furçë dhe ujë.
Ne ngjisim ato në bazë dhe mbajmë për rreth një minutë, në mënyrë që ata të jenë të bashkangjitur mirë, do të jenë sytë.
Nga mastika e verdhë ne rrokulliset një top të vogël, përdorim një kruese dhëmbësh për të bërë grooves dhe për të formuar një sqep.
| | |
Gjithashtu është e bashkangjitur në bazën mes syve.
Tani kemi nevojë për disa qarqe të sheshtë me ngjyra të së njëjtës madhësi.
Ne i fusim ato nga fundi i limbur, ngjyrosur me ngjyra, rrip i parë, pastaj i dyti, por në mënyrë që të mbivendoset pak më shumë në qarqet e mëparshme.
Mund të jetë e nevojshme të shtoni edhe disa "pendë" në gjoks. Nëse nuk përshtatesh një seri të tërë, do ta bëjmë atë nga gjysma.
| | |
Për t'i bërë krahët të prerë dy lule më shumë nga ngjyra kryesore dhe t'i rrokullisni pak me një kunj të rrokullisur për të dhënë një formë paksa të zgjatur
.
Ne prerë një e treta e secilit, duke u përpjekur për të bërë prerë jo banesë, por pak konkave, ne do të përdorim shumicën e saj.
| | |
Gjithashtu, ne njomet me ujë dhe bashkëngjitni në anët në nivelin e fillimit të "pendë torakale".
Për t'i bërë kodrat të rrokulliset dy topa, ne e rrafshojmë njëra anë, dhe nga ana tjetër bëjmë dy groove të thella, i bashkojmë në bazën.
| | |
Këtu bukuria e tillë rezulton si rezultat!
Lulet derdhur nga marzipani - klasa master
Dhe një modelim i vogël mësimi nga marzipani. Do të jetë një lule shumë e thjeshtë, mund ta keni atë të gjallë dhe të ndritshme.
Ne rrokullisim një suxhuk të vogël dhe e rrokullisim në një shirit. Me ndihmën e një lugë ose kruese dhëmbësh, ne bëjmë një buzë me gunga, të hollë dhe shtrirje atë.
Dhe tani ne vetëm rrokulliset në një rrotull, ne formojmë një bishtlli, e kompaktojmë mirë, dhe pastaj e presim tepërt, nëse është e nevojshme. Kështu shpejt dhe pa mjete të posaçme bëjmë një karafil të marzipanëve.
| | |
