Pjekja e biskotave në një nxitim në furrë nuk ka nevojë që të ketë njohuri të veçantë të kuzhinës. Si rregull, recetave të tilla nuk përmbajnë kompleksitete dhe përgatiten nga komponentët në dispozicion. Përsëriteni çdo mundësi të pjekjes mund të jetë një fillestar, dhe për disa receta ju mund të lidhni fëmijët me ndihmësit.
Si të gatuaj një cookie të thjeshtë?
Për ata që nuk dinë të pjekin një cookie të thjeshtë në furrë, rekomandimet e mëposhtme do të ndihmojnë patjetër. Ju mund të përgatisni një delikatesë nga brumë të ndryshëm, duke lidhur fantazinë në procesin e derdhjes së produkteve.
- Brumë më e thjeshtë për biskota është një pije e shkurtër. Është përgatitur vetëm nga tre përbërës, dhe rezultati është gjithnjë i saktë: produktet e copëtueshme, të moderuara të kripës do t'i përshtaten çdo dhome të ëmbël.
- Nga pastë e pjekur është e lehtë për të bërë biskota shijshme në një nxitim. Është e rëndësishme të përcaktohet forma e pjekjes. Disa confectioners nuk shqetësohen me dizajnin: prerë shtresën në rectangles, sasi e vogël me sheqer ose kanellë dhe piqem.
- Famë "putrat e qenit" i përkasin kategorisë së pjekjes më të thjeshtë, falë bazës së gjizës. Nga ky test, cookies nuk ngurrojnë shpejt.
- Baza për biskota të buta është prodhimi i fermentuar i qumështit: kefir, kos, qumësht i thartuar ose salcë kosi.
- Nëse fëmijët dëshirojnë të marrin pjesë në procesin e bërjes së ëmbëlsirave, ju duhet të merrni një prestar cookie, ju mund të bëni një formë origjinale të trajton nga pothuajse çdo provë.
Cookie të shpejtë
Biskotat më të thjeshta - rëra, befasi me një delikatesë të tillë do të jetë e vështirë. Nëse përfshini fantazi, nga një bazë e thjeshtë bazë, ju mund të krijoni një trajtim që do të habisë edhe dhëmbin me përvojë të ëmbël. Brumë mund të ndahet në 2 pjesë të barabarta dhe mund të përzihet kakao, pastaj të rrokulliset dy shtresa rrotullash dhe të prerë në segmente. Zebrat e shijshme do t'i pëlqejnë shumë audiencës së re.
përbërësit:
- vaj - 150 g;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 2 artikuj;
- pluhur pjekjeje;
- vezë - 2 copë;
- kakao - 1 tbsp. l.
preparat
- Rub me vaj sheqer, hyjnë vezë, pluhur pjekje dhe miell, gërshetim brumë të butë.
- Ndani në 2 pjesë, në një shtoni kakao në grurin e dytë të miellit.
- Gatuani të dyja pjesët në një gjendje të dendur, jo ngjitëse.
- Rrokullisni 2 shtresa, vendosni çokollatën mbi të bardhë, rrokullisni përsëri.
- Rrëzoni një listë të ngushtë.
- Cool workpiece për 20 minuta.
- Pritini në segmente, piqni për 20 minuta në 190.
Cookies curd - recetë e thjeshtë
Një biskotë e thjeshtë nga një pastë me gjizë nuk është e mundimshme. Është e rëndësishme të përdorni gjizë yndyrore dhe të grumbulloni sheqer të madh, ai i vogël thjesht do të shkrihet kur të pjeket. Emrat e delikatesës janë disa: "Goosebumps", "Triangles" ose "Kisses". Nga numri i treguar i përbërësve, do të merret përafërsisht 20-25 biskota.
përbërësit:
- gjizë - 400 g;
- vaj i butë - 250 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë;
- miell - 2 artikuj;
- sheqer.
preparat
- Mundo gjalpë me gjizë, shto pluhurin e pjekjes.
- Derdhja e miellit në brumin e dendur elastik.
- Cool për 30 minuta.
- Rrokulliset në një shtresë të hollë, prerë qarqet me një gotë, spërkat me sheqer.
- Flijoni rrethin në gjysmë dhe zhyt në sheqer përsëri.
- Një dele më shumë, trekëndëshi doli, zhytur njëra anë në sheqer.
- Vendoseni në një fletë pjekjeje me sheqer, piqni për 15 minuta në 200.
Cookies në kefir në një nxitim
Një cookie i thjeshtë në kefir kthehet i butë dhe i thërrmueshëm. Për regjistrim, ju mund të përdorni figurinë ose një gotë. Për shije më interesante në brumë shtoni limoni dhe vanilin, dhe biskotat janë spërkatur me sheqer para pjekjes. Nga këto përbërës, do të merren rreth 25-30 copë ëmbëlsira të vogla
përbërësit:
- kefir - 150 ml;
- miell - 2 artikuj;
- pluhur pjekjeje;
- sheqer - 150 g;
- vaj i butë - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- vanilje;
- lëvozhgë limoni - 1 tbsp. l.
preparat
- Mundo vezën me sheqer, shtoni një vaj të butë.
- Shkruani kefirin, pluhurin e pjekjes, zest dhe vanilje.
- Shto miell, përzierje e dendur, brumë jo ngjitës.
- Rrokullisni dërrasat, prerë biskotat, vendoseni në fletën e pjekjes.
- Piqni cookies me nxitim në furrë për 20 minuta në 200.
Cookies në majonezë - recetë e thjeshtë
Ky recetë e thjeshtë e cookie ka qenë e njohur për shumë që nga epoka sovjetike, ajo ishte shumë popullore për shkak të përbërjes së saj të thjeshtë dhe zbatimit të shpejtë. Brumë është lundruar përmes një mulli mishi, i ndarë në pjesë të vogla, të pjekur shpejt. E gatuar në këtë mënyrë, ushqimi për një kohë të gjatë mbahet i butë, kështu që mund ta bëni me besim në sasi të mëdha.
përbërësit:
- majonezë - 200 ml;
- sheqer - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- vaj i butë - 150 g;
- miell - 3 artikuj;
- pluhur pjekjeje.
preparat
- Përbërësit janë të përziera në çdo mënyrë, derdh në miell, brumë trazim.
- Vidhni brumin përmes një mulli të mishit, duke e prerë atë në pjesë të vogla.
- Përhapeni në një fletë pjekje, sasi e vogël me sheqer.
- Piqni deri në ngjyrë kafe të artë në 190 gradë.
Cookies bollgur - recetë e thjeshtë
Biskota me bollgur të thjeshtë mund të gatuajë të gjithë. Receta mund të përshtatet për të ushqyerit dietik, duke zëvendësuar gjalpën me vajin e perimeve dhe sheqerin për mjaltin ose zëvendësimin e sheqerit. Nuk është e tepërt në recetë do të jetë të gjitha llojet e arra dhe prerë fruta të thata: kajsi të thata, kumbulla, datat. Erëzat e detyrueshme në biskota klasike janë kanellë.
përbërësit:
- feta të bollgur - ½ st;
- miell - 2 tbsp. l;
- vezë - 2 copë;
- vaj i butë - 100 g;
- kanellë - 1 lugë;
- arra, fruta të thata - 1 grusht;
- sheqer - 100 g.
preparat
- Rub me vaj sheqer, vezë vezë një nga një.
- Shtoni pluhurin e pjekjes dhe kanellën.
- Thekon bluaj në një mulli kafeje dhe përzihet me miell, vihet në brumë.
- Vendosni lugën në një fletë pjekje, piqni për 15 minuta në 200 gradë.
Biskota të shpejta të mjaltit
Ky cookie i shpejtë do të apelojë për pasuesit e ushqimit dietik, vegjetarian ose të ligët . Si pjesë e recetës, nuk ka vezë apo produkte të qumështit. Biskotat bëhen të mrekullueshme dhe i ngjajnë kek me xhenxhefil të butë, por nëse shtoni miell më pak në brumë, do të duket më delikate dhe më e brishtë. Nëse dëshironi, shtoni karafil kanellë dhe terren. Nga këto përbërës, fitohen rreth 20 copë.
përbërësit:
- margarinë - 100 ml;
- sheqer - 100 g;
- miell - 250 g;
- kripë - 1 majë;
- pluhur pjekjeje;
- mjaltë - 120 g;
- xhenxhefil terren - 1 tsp.
preparat
- Përzieni përbërësit e thatë.
- Shkruani margarinën e copëtuar, bluaj në thërrime.
- Shtoni mjaltin, grumbulloni brumin në një grumbull të ngushtë, lëreni për 15 minuta.
- Topat roll, rrotulloni në sheqer, vendosni në një tabaka për pjekje.
- Piqni për 10-15 minuta në 180.
Cookies me kanellë në një nxitim
Një biskotë shumë e thjeshtë me nxitim mund të përgatitet nga një pastë e pjekur. Për të zbatuar idenë është ideale për ngrirjen e ngrirjes, dhe për mbushjen ju do të duhet sheqer kallami, ajo do të japë një shije karamel për delikatesë. Për ta bërë vaktin të dalë më e thatë dhe e thërrmuar, të prerë në pjesë që ju nevojiten aq hollë sa të jetë e mundur, është e përshtatshme për ta bërë këtë duke ngrënë copë.
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudër - 500 g;
- sheqer kallami - ½ st;
- kanellë - 1 tbsp. l;
- vaj i butë - 50 g.
preparat
- Rrokullisni brumin e shkrirë.
- Lubrifikoni me vaj të butë, spërkate me një përzierje të kanellës dhe sheqerit.
- Kolaps roll me dy anët, roll copë për punë në sheqer kallam.
- Ftoh rrotull për 20 minuta, prerë në pechenyushki hollë, të vënë në një fletë pjekje.
- Piqni për 10-15 minuta në 200.
Cookies me kakao në një nxitim
Biskota të thjeshta shtëpiake do t'ju pëlqejnë tifozëve të pjekjes me çokollata . Pothuajse çdo recetë mund të bëhet me kakao, duke zëvendësuar pluhurin me një pjesë ekuivalente të miellit. Kjo delikatesë italiane është shumë e pasur me aromë të susamit, pjekje të shpejtë. Nga sasia e treguar e përbërësve do të jetë 12-15 pechenyushek.
përbërësit:
- vaj i butë - 150 g;
- sheqer - 100 g;
- vanilje, pluhur pjekjeje, majë kripe;
- vezë - 1 copë;
- miell - 200 g;
- kakao - 100 g;
- susam - 2 tbsp. l.
preparat
- Mundo gjalpën me sheqer, shtoni vanilje, vezë, pluhur pjekjeje dhe miell.
- Shto fara kakao dhe susam.
- Lëreni brumë të freskët për 30 minuta.
- Roll balls, piqem biskota në një nxitim në një furrë të nxehtë për 15 minuta.
Cookies me bllokim të shpejtë dhe të lehtë
Cookies shijshme dhe të thjeshta mund të përgatiten pa u shqetësuar plotësisht me recetë. Për të përgatitur këtë delikatesë nuk do të duhet më shumë se 20 minuta, sepse mbushja është më e përshtatshme për bllokimin e blerjeve, preferohet disa lloje të ndryshme, kështu që mund të përgatitni opsionet e kastrave me shije të ndryshme. I përshtatshëm nuk është bllokim i lëngshëm i pajisur me copa të vogla të frutave.
përbërësit:
- vaj i butë - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- pluhur pjekje, vanilje;
- miell - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- jam.
preparat
- Rub vaj me sheqer, hyjnë vezë, pluhur pjekje, vanilje.
- Derdh në miell gërshetim brumë të butë jo-ngjitës.
- Formoni topa, i rrafshini ato, krijoni groove në qendër.
- Plotësoni zgavrën me bllokim, piqni për 15 minuta në 200.
Biscuit cookie të shkurtër
Ky recetë për cookies të shpejtë realizohet në vetëm gjysmë ore, duke marrë parasysh përgatitjen e testit. Nga një themel i tillë nuk do të jetë e mundur për të bërë pikturuar pechenyushki, për shkak të një qëndrueshmëri lumpy, fletë nuk do të mbështjellë jashtë. Nga topa brumë formohen, gjatë procesit të pjekjes ato bëhen paksa të paqarta dhe bëhen më të hollë. Me forcë ata nuk janë të thara, prandaj duhet të shikoni se ushqimi nuk është i mbuluar në furrë.
përbërësit:
- qumësht i kondensuar - 350 g;
- д Ц C ш и д C C C C Цши C + C Ц C C д C C C C C C C C C C C C
- miell - 3,5 artikuj;
- pluhur pjekjeje.
preparat
- Përzieni qumështin e kondensuar me gjalpë, shtoni miellin dhe pluhurin e pjekjes.
- Gatuaj brumin e butë.
- Forma topa, vendoseni në një fletë pjekjeje, rrafshini me një pirun.
- Piqem deri në ngjyrë kafe të artë në 180.
Biskota djathi me nxitim
përbërësit:
- miell - 150 g;
- yolks - 4 copë;
- gjalpë - 100 g;
- susam;
- djathë - 100 g.
preparat
- Përziani gjalpë të butë me miell.
- Shkruani yolks dhe djathë integruar në një rende gjobë.
- Mblidhni brumin në një kompjuter, lëni për 15 minuta.
- Rrokulliset në një shtresë 5 mm të trashë.
- Pritini në shirita, vendosni në një tabaka për pjekje, silleni me farat e susamit.
- Piqni për 10-15 minuta në 180 gradë.
Biskota me kreshmë në një nxitim
Aderimi në një dietë të veçantë, duke përjashtuar nga produktet dietë me origjinë shtazore, edhe më fort duan të përkëdhel veten me diçka të shijshme dhe mundësisht të ëmbël. Një cookie e tillë e shpejtë dhe e shijshme përgatitet brenda pak minutash nga përbërësit e thjeshtë. E vetmja pengesë e pjekjes së tillë - produktet shpejt bëhen të ndenjur, kështu që ata nuk mund të gatuhen në sasi të mëdha.
përbërësit:
- mjaltë - 150 g;
- vaj perimesh - 3 tbsp. l;
- pluhur pjekjeje;
- miell - 2 artikuj;
- portokalli - 1 pc.
preparat
- Portokall i copëtuar imët me zhvishem, përzierësi i shpuar, hyn në mjaltë.
- Shtoni gjalpë dhe pluhur pjekje, vazhdoni të fshikulloni.
- Për të futur miell, gërshetim një brumë të dendur, por të butë.
- Forma topa të vogla, vendosini ato në një tabaka për pjekje.
- Piqni për 15 minuta në 180 gradë.