Ndonjëherë me të vërtetë dëshiroj të përkrah të dashurit e mi me diçka të shijshme dhe të pazakontë. Ne jemi të gjithë paksa të ëmbël dhe nuk do të heqim dorë kurrë nga diçka e ëmbël për çaj. Sidomos nëse familja ka fëmijë. Çfarë mund të jetë më mirë se një byrek i ëmbël për ëmbëlsirë? Vetëm një byrek me kajsi të thata! Mund të hahet si të ngrohtë, ashtu edhe të ftohtë, është e përkryer për një meze të lehtë dhe thjesht do të heqë disponimin e gjithsecilit me një pamje të vetme dhe një aromë të këndshme. Le të hedhim një vështrim të shpejtë në disa receta të thjeshta për të bërë një byrek me kajsi të thata dhe të shijojmë shijen e saj të pazakontë.
Cake me kajsi të thata dhe rrush të thatë
përbërësit:
- sheqer - 1 artikull;
- vaj perimesh - 0,5 artikuj;
- sode - 0,5 tsp.
- kripë - një majë;
- lëng limoni - për shije;
- komposto e frutave të thata - 200 ml;
- kajsi të thata - 100 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- miell - 2 artikuj;
- sheqer pluhur - për dekorim;
- kanellë terren - 1 lugë çaji.
preparat
Si të gatuaj një byrek me kajsi të thata? Derdhni sheqer në një tigan apo tas, shtoni vaj bimore, kajsi të thata të thata dhe rrush të thatë. Të gjitha të mirë të përziera dhe gradualisht derdh miell gruri analizohet. Një kripë e vogël, vendosni lëng limoni në sode dhe shtoni kanellë për të shijuar. Pastaj ngadalë derdh kompozimin e frutave të thata dhe, në qoftë se brumë doli shumë lëngshme, pastaj derdh një miell pak më shumë. Ne përziejmë një brumë homogjene të ngjashme me një krem shumë të trashë. Forma për pjekje me gjalpë dhe përhapjen e brumit të gatuar. Ne dërgojmë tortën në furrën e nxehur në 170 ° C dhe piqem 15 minuta para formimit të një kore të kuqërremë, të shijshme. Në fund të kohës, byrek me kajsi të thata dhe rrush të thatë është gati! Sasi atë me sheqer pluhur para se të shërbejnë!
Cake me kajsi të thata dhe arra
përbërësit:
Për provën:
- gjalpë - 200 g;
- sheqer pluhur - 1 artikull;
- miell - 2 artikuj;
- vezë - 1 copë;
- limon - 0,5 copë;
- sode - 1 lugë çaji;
- kripë - 0,5 tsp.
Për mbushjen:
- arra - 100 g;
- kajsi të thata - 400 g;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- krem kosi - 0,5 artikuj;
- vezë - 2 copë.
preparat
Së pari, fshij një gjalpë të shkrirë me pluhur sheqeri. Pastaj shtoni vezën dhe përziejeni gjithçka mirë. Tjetra, vendosni sode, e cila shuhet me lëng limoni dhe një majë kripë. Gradualisht spërkateni miellin e analizuar dhe gatuani një brumë homogjen, jo ngjitës. Roll it me një trashësi prej 1 cm dhe e vënë atë në një myk ose në një fletë pjekje greased. Ngrini me kujdes anët dhe mbushni mbushjen e tortës me kajsi të thata dhe arra. Pastaj derdh gjithë krem kosi me sheqer dhe vezë. Bortiki vajos me të verdhë veze dhe vendoseni në furrë. Piqni në 200 ° C për rreth 30 minuta. Në fund të orës, një byrek i hapur me kajsi të thata është gati!
Byrek me shtresa me kajsi të thata
përbërësit:
- pasta e pjekur - 1 copë;
- mollë - 3 copë;
- vezë - 1 copë;
- kajsi të thata - 300 g;
- kanellë terren - 2 tsp;
- sheqer pluhur - 2 tbsp. lugë.
preparat
Si të piqem një byrek me kajsi të thata nga pastë e pjekur? Është shumë e thjeshtë! Së pari, përgatitim mbushjen. Ne marrim mollë të freskëta, i lëmë, i heqim ato, heqim thelbin dhe fara, prerë në feta hollë.