Dumplings djathë me një manga janë të njëjtat ëmbëlsira djathi. Një alternativë e madhe për pancakes dhe një mënyrë për të ushqyer një gjizë të dobishme të atyre që në formë të pastër nuk e pëlqejnë atë.
Furra me djathë - një recetë klasike në një tigan me manga
përbërësit:
- gjizë 9% yndyrë - 190 g;
- vezë pule - 1 copë;
- miell gruri - 45 g;
- sheqer rere - 2 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 5 g;
- manga - 50 g;
- kripe.
preparat
Ne gatuaj djathë, derdh në mango, pluhur pjekje, drive në vezë dhe llokoçis mirë. Dërgo të qëndrojë për 30 minuta për të bërë mancha inhulitet. Në tas që derdhim në miell, vendosim një lugë gjelle gjizë dhe formojmë një kek me djathë. Fry deri në rouge në vaj perimesh.
Dumplings djathë me manga dhe mollë - recetë
përbërësit:
- miell gruri - 3 tbsp. lugët;
- gjizë - 450 g;
- gjalpë natyrore - 30 g;
- garniturë e bollgur - 2 tbsp. lugët;
- sode - ¼ lugë;
- sheqer rere - 30 g;
- mollë e ëmbël dhe të thartë - 2 copë.
- vezë pule - 1 copë;
- kripë - majë.
preparat
Së pari ne përgatisim mbushjen: pastrojmë mollën dhe e shtypim në kube të vogla. Fry në gjalpë krem. Në fund të fundit, shtoni gjysmë lugë sheqer, përzierje dhe hiqni nga nxehtësia. Në një tas, llokoçisni për uniformitetin e vezës. Shtoni vanilin, kripën dhe një lugë sheqer. Përsërisni sërish. ne lidhim vezën me gjizë dhe sode. Ne derdhim miellin, shto mango dhe gatuaj brumin. Ajo do të kthehet butë dhe pak ngjitës. Ne i japim atij një gjysmë ore për të këmbëngulur që dhembjet të rriten. Në bord, derdh një miell pak, lugë për të mbledhur një pjesë të brumë, rrokulliset topin, dhe pastaj kthehet në një tortë të sheshtë. Ne vendosim mbushjen në qendër, rrokullisim topin përsëri, duke u bashkuar me skajet dhe duke formuar tortën e djathit. Fryjini ato deri në të kuqe.
Gjizë të shijshme me një manga
përbërësit:
- salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- gjizë - 270 g;
- kripë - një majë;
- bishtaja - 40 g;
- vezë të madhe pule - 1 copë;
- sode - ¼ lugë;
- rërë e sheqerit - 50 g.
preparat
Razirayem djathë me vezë, shtoni sode, kripë, salcë kosi dhe sheqer. Ne hedhim në mango dhe llokoçisim mirë. Pastaj ne japim gjysmë ore për t'u ngritur. Hidh një mango pak në një tas për bukë. Ne mbledhim një lugë të vogël të masës së gjizës dhe e vendosim atë në një tas me një manga. Rrëshqisni, rrotulloni topin dhe pastaj shtypni lehtë. Derdhni djathë në të dy anët në vaj.
Dumplings djathë me manga - një recetë klasike në furrë
përbërësit:
- manga - 5 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- gjizë - 500 g;
- kripe;
- miell gruri - 70 g;
- sheqer.
preparat
Djathë të freskët gjizë ne fshij me yolks, kripë, sheqer, miell dhe manga. Në fund, ne prezantojmë bardhët e rrahur. Nga testi i marrë ne formojmë topa, shtypim pak dhe vendosim në një tabaka për pjekje. Në një temperaturë të moderuar, piqni deri në shtrat.