Vjeshta na sjell një larmi të madhe të frutave dhe perimeve, ndër të cilat ne nuk duhet të harrojmë për kungull. Frutat aromatike janë të përshtatshme për të bërë pies, supave, drithëra dhe, natyrisht, patate pure. Në këtë artikull, ne do të shohim se si të bëjmë një pure kungull dhe të shtoni disa receta të reja për këtë gjellë në fletoren tuaj.
Receta e patate të pjekura
përbërësit:
- kungull (i vogël) - 2 copë;
- gjalpë - 100 g.
preparat
Pumpkins janë të miat, prerë në krye dhe ndarë fruta në 4 pjesë. Armatosur me një lugë, copëto farat dhe i hidhni ato, pasi ato mund të thahen në një tigan dhe hanë veçmas.
Squids kungull janë të paraqitura në një fletë pjekje dhe dërguar në furrë në 180 gradë për 1 orë, ose derisa tul të bëhet tender. Pasi kungulli është gati, ne e heqim lëkurën prej tij, dhe pulpë i dërgojmë një blender me gjalpë. Vërshoni në masë deri sa të qetë dhe shërbyer atë në tryezë.
Pure nga pumpkins dhe mollë
përbërësit:
- kungull - 500 g;
- mollë - 500 g;
- gjalpë - 50 g;
- sheqer - për shije;
- kanellë - majë;
- ujë 100 ml.
preparat
Ne zhvishem mollë dhe kungull nga zhvishem dhe fara, prerë në kube të mëdha dhe vendin në një tigan, së bashku me sheqer dhe ujë. Gatuani përbërësit për butësi, pastaj derdhni me një thërrmirë ose blender, spërkatni me kanellë dhe kthejeni atë në zjarr përsëri për të avulluar lëngun e tepërt. Sa më shpejt që patate pure të marrë konsistencën e dëshiruar, shtoni vaj dhe shërbejnë atë në tryezë.
Pure nga kungulli në këtë recetë mund të përgatitet në një multivarkë, për këtë, përgatiteni perimet e përgatitura për 1 orë në mënyrën "Quenching" dhe pas bluarjes me një blender.
Pure perime nga një kungull
Pure kungull nuk duhet domosdoshmërisht të jetë e ëmbël dhe të kujton ushqimin e foshnjës. Në këtë recetë, ne ju sugjerojmë të bëni patate pure me një shije hudhre - një shtesë e shkëlqyer për një darkë të lehtë.
përbërësit:
- hudhër - 1 kokë;
- patate - 400 g;
- kungull - 500 g;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- Gjalpë - 40 g;
- majdanoz - për shije;
- vaj ulliri.
preparat
Kreu i hudhërve spërkatet me vaj ulliri dhe vendoset në furrë për 15-20 minuta në 160 gradë. Sapo dhëmbët të bëhen të buta, shtrydhni ato nga lëkura.
Në ndërkohë, ne do të merremi me patate dhe kunguj, ata duhet të pastrohen dhe të prerë, dhe pastaj të vënë zier në ujë të valë për 10 minuta, deri në butë. Tani mund të kulloni ujin, dhe përzierni përbërësit në një tigan me patate të hudhëruara. Ne derdhim pjatën e përgatitur, e mbushim me gjalpë dhe qumësht, e ndamë dhe e shërbejmë në tavolinë, duke e dekoruar me majdanoz të copëtuar.
Nga kjo perime e shëndetshme, ju gjithashtu mund të bëni kunguj të pjekur për foshnjat , ose thjesht të mbushni atë . Zgjidhni ndonjë recetë për shijen tuaj!