Një gotë birrë e shijshme dhe e freskët do të bëhet e rëndësishme shumë shpejt, me fillimin e ditëve të ngrohta. Por, në mënyrë që të mos kufizohemi në një shumëllojshmëri të snacks në formën e patate të skuqura dhe peshku të thata, ne rekomandojmë t'i kushtojmë vëmendje recetave që kemi mbledhur. Për më tepër, duhet të theksohet se secila nga këto receta gjithashtu përmban birrë si një nga përbërësit kryesorë.
Recetë për një snack të nxehtë për birrë
Tani ne do të gatuajmë krahë me pulë të ëmbël.
përbërësit:
- birrë xhenxhefil - 1 artikull;
- salcë soje - 1/4 e sendit;
- vaj misri - 1 tbsp. lugë;
- piper i kuq - 1/4 tsp.
- krahë pule - 1 kg;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- xhenxhefil i integruar - 1 tbsp. lugë;
- piper djegës - për shije;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper;
- qepë të gjelbërta.
preparat
Për marinadë përzier gjysmën e të gjitha birrës xhenxhefil , 2 lugë salcë soje, vaj misri dhe piper i kuq. Ne ngjitem krahët në marinadë dhe ikim për 1 orë.
Furra nxehet deri në 200 gradë dhe ne i përhapim krahët, pasi i kemi lagur ato me peshqir letrash, mbi fletën e pjekjes të mbuluar me fletë metalike. Ne piqem pulën për 45 minuta.
Për lustër shkrihet gjalpë dhe skuq atë xhenxhefil dhe djegës. Derdhni birrën e mbetur, shtoni mjaltë dhe sillni çdo gjë në çiban. Kur lëngu zhduket nga gjysma, provoni salcën dhe shtoni aromat për shije. Krahët e krehura janë të përziera me salcë, të spërkatur me qepë të copëtuar të gjelbër dhe të shërbyer në tryezë.
Rostiçeri me kalori të ulët për birrë
Rostiçeri më i mirë për birrë është karkaleca e freskët, dhe ato janë gjithashtu të shijshme dhe përgatiten shumë shpejt. Sigurohuni, duke bërë karkaleca me salcë sipas recetës sonë.
përbërësit:
Për karkaleca:
- gjalpë;
- ujë;
- karkaleca në guaskë - 1 kg;
- birrë - 1 tbsp.
Për salcë:
- ketchup - 6 tbsp. lugët;
- Rrikë grirë - 1/2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- majë e piper.
preparat
Shkrihet gjalpi në një tigan dhe derdh një birrë të lehtë përzier me ujë. Ne e sjellim lëngun në një çiban, shtojmë një majë kripë dhe piqim karkaleca derisa të jemi gati.
Për salcë përzierje të gjithë përbërësit në një tas të vogël. Pjatë është e gatshme për të shërbyer!
Recetë për një rostiçeri të shpejtë për birrë
Kjo meze e lehtë nuk është vetëm e lirë dhe e lehtë për t'u përgatitur, por gjithashtu jashtëzakonisht e shijshme. Kjo recetë nuk është vetëm e përkryer për rastin kur paratë janë të mjaftueshme vetëm për birrë, por gjithashtu shtyn në tryezë edhe ushqimet më të shijshme. Nga rruga, kjo ëmbëlsirë nuk është vetëm për tiganisje onions, ajo mund të përdoret për tiganisje krahë pule, ose unaza squid.
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- vezë - 1 copë;
- piper kajsi - 1/4 tsp.
- birrë e lehtë - 3/4;
- qepë - 2 copë.
- vaj.
preparat
Qepë prerë në unaza të mëdha. Ne tiganin e ngrohim vajin. Përzieni miellin me vezë, piper dhe birrë. Ne lyejmë unazat e qepëve në gotë dhe skuqim në skuqjen e thellë. Një rostiçeri për birrë mund të përgatitet në një multivarkë, duke ngrohur vajin në mënyrën "Hot".
E shijshme shijshme për birrë
Ndonjëherë edhe peshqit më të padisponueshëm mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për një gotë birre. Në vend që të kalohet në një pjesë të ngurtë të peshkut të tymosur, të blini disa sardele të freskëta të ngrira dhe të përgatisni një rostiçeri për birrë sipas recetës sonë.
përbërësit:
- birrë të lehta - 1/2 st;
- kripë - 1/2 lugë;
- miell - gjysmë shekulli;
- sardelet të freskëta të ngrira - 100 g;
- gëlqere;
- vaj vegjetal.
preparat
Në një tas, përzieni birrë me erëza dhe miell të siftuar. Sardelet (çdo peshk i vogël i pëlqyeshëm) fshihet me një peshqir letre. Në tiganin e ngrohim vajin për tiganisje. Ne hidhni peshkun në kallamishte, hiqni atë, lëreni kullimin e tepërt dhe skuqni sardelet në koren e pjekur në thellësi deri në ngjyrë kafe të artë (2-3 minuta). Ne i shërbejmë peshqit me ndonjë salcë të preferuar dhe feta të limonit.