Croutons ëmbël janë një pjatë universale që fëmijët i pëlqejnë shumë. Ata janë gatuar tepër shpejt dhe janë të shijshme dhe të butë. Ato mund të bëhen për mëngjes ose të shërbejnë si meze. Ne do t'ju tregojmë se si të bësh dolli me vezë dhe qumësht.
Recetë për ëmbëlsirat me qumësht dhe vezë
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- lopë qumështi - 100 ml;
- sheqer - për shije;
- mjaltë ose qumësht i kondensuar - për depozitimin;
- vaj perimesh;
- copë - 5 feta.
preparat
Vezë mundën mirë me një mikser, derdhin qumështin dhe hedhin sheqer. Mix gjithçka derisa kristalet të shpërndahen plotësisht. Baton feta të njëjtën fetë, butësisht i zhyt ata nga të gjitha anët në përzierje të përgatitur dhe përhapjen croutons me vezë dhe qumësht në tigan të nxehtë. Fryjini ato deri në koren e artë në vajin e perimeve, dhe pastaj me kujdes të ktheheni dhe ngjyrë kafe në anën tjetër. Ne i shërbejmë croutons thjesht duke e vënë atë në një pjatë, ose lotim me qumësht të kondensuar dhe mjaltë.
Bufe me vezë dhe qumësht në furrë
përbërësit:
- copë - 8 feta;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- qumësht - 1 artikull;
- Gjalpë - 40 g;
- sheqer kafe për spërkatje.
preparat
Veza fshij me një lugë sheqer dhe gradualisht derdh në qumësht. Llokoçis gjithçka në një shtet homogjen. Pastaj merrni feta të copë dhe të zhytur plotësisht në përzierjen e qumështit të vezës. Pas kësaj, ne vendosim punimet në një gotë xhami dhe e dërgojmë në furrën e nxehur për rreth gjysmë ore. Kur croutons fillojnë të pak ngjyrë kafe, marrë ato dhe yndyrat me gjalpë. Përsëri, vendoseni në furrë për 5 minuta, dhe pastaj spërkatni me sheqer kafe ngjyrë kafe dhe shërbejnë për çaj.
Croutons ëmbël me qumësht dhe vezë në multivark
përbërësit:
- copë - 4 feta;
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 50 g;
- qumësht - 1 tbsp. lugë;
- sheqer kafe ose sheqer pluhur - për dekorim;
- sheqer - për shije.
preparat
Ne e rrahim vezën me një mikser, shtojmë qumësht dhe sheqer për shije. Në kupën e multivarkerit, shkrijeni gjalpin. Baton prerë në feta, dip çdo pjesë në përzierje qumështi vezë dhe skuqura croutons në "Bake" mode për 15 minuta. Në mes të gatimit, hapni kapakun e pajisjes dhe shumë butësisht shndërroni croissants dhe kafe në anën tjetër. Pas sinjalit të zërit, ne i transferojmë ato në një pjatë, silleni me vullnetin me një pluhur gjobë sheqeri ose sheqer kafe.