Lëng karrote është një thesar i vërtetë mes të gjitha lëngjeve të perimeve, pasi karrota përmban shumë substanca dhe mikroelemente të dobishme. Ajo është gjithashtu e pasur me vitamina C, K, E, jod dhe kalcium. Por gjëja më e rëndësishme është prania në të e një sasi të madhe karotene, e cila së bashku me yndyrnat, formon vitaminën A, e nevojshme për trupin tonë. Lëng karrote është i dobishëm për shikimin e dobët, sistemin nervor të shkatërruar, është i shkëlqyer për beriberi, humbja e forcës, përmirëson tretjen dhe ngre imunitetin. Përbërja e kësaj pije magjike përfshin gjithashtu magnezin, i cili largon nga organet e panevojshme bile dhe kolesterolin. Lëng karrote shpesh përdoret edhe në trajtimin e sëmundjeve të lëkurës. Për shembull, në fshatra ata trajtohen lehtësisht me djegie, ngrirje, plagë plagë.
Megjithatë, përveç cilësive të saj pozitive, duhet të mbani mend gjithmonë se ka kundërindikacione për përdorimin e saj. Për shembull, lëng karrota, edhe në formë të holluar, nuk rekomandohet për njerëzit me diabet dhe aciditet të lartë të stomakut.
Ka shumë receta të ndryshme, si të përgatitni lëng karrote. Le të konsiderojmë me ju më të thjeshtë dhe të dobishme.
Recetë me lëng karrota
përbërësit:
- karrota - 5 copë;
- acid limoni - për shije;
- shurup sheqeri - 2 tsp.
preparat
Si për të bërë lëng karrote? Merrni karrota, lani me kujdes dhe pastroni nga rrënjët dhe gjethet. Pastaj pije përsëri nën ujë të rrjedhshëm dhe bëni lëng karrote në një blender. Ne e shtrydhim purein rezultues përmes djathit, shtojmë acidin limoni në shije dhe shurupin e sheqerit. Ne derdhim lëngun e mbaruar në gota të larta dhe shërbejmë në tryezë.
Karrota dhe panxhar lëng recetë
Ky lëng është një mundësi e shkëlqyer për forcimin e sistemit imunitar, ai do t'ju ndihmojë të pastroni trupin e toksinave dhe substancave të dëmshme.
përbërësit:
- karrota - 3 copë;
- panxhar - 0.5 copë;
- sheqer - për shije.
preparat
Si për të bërë lëng karrote me panxhar? Merrni karrota, hiqni nga ajo rootlets dhe të lartë dhe të prerë në chunks të mëdha. Pastaj e pastrojmë panxharin dhe e shpëlajmë në kube. Tani duke përdorur shtrydhëse frutash e perimesh, shtrydhni lëngun së pari nga panxhar, pastaj nga karrota dhe përziejini ato në një gotë. Ju mund të dekoroj lëng karrote me krem whipped dhe për të shërbyer në tryezë.
Recetë për karrota dhe lëng molle
Për fat të keq, jo të gjithë pëlqen lëng karrote të pastër. Por ju mund ta përzierni atë me ndonjë tjetër, për shembull me mollë dhe pastaj do të merrni një pije shumë të shijshme, freskuese, dobia e së cilës është e vështirë të mbivlerësohet.
përbërësit:
- karrota - 100 g;
- mollë - 150 g;
- sheqer - për shije.
preparat
Ne marrim karrota, të pastra dhe të prera me kashtë të vogla. Ne e vendosëm atë në kupën e avullit dhe e hudhnim atë vazhdimisht për 15 minuta. Pastaj bluaj me një blender në një pure të homogjenshme dhe përzihet me lëng mollë të shtrydhur fllad. Në përzierjen që rezulton shtoni sheqer në shije dhe vendoseni në një zjarr të dobët për 5 minuta. Pastaj derdhim karrota dhe lëng molle në kanaçe të pastra, pasteurizohemi dhe rrokulliset.
Karrota dhe lëng portokalli recetë
përbërësit:
- karrota - 5 copë;
- portokalli - 2 copë;
- xhenxhefil - për shije.
preparat
Merrni karrota, lani me kujdes dhe pastroni nga rrënjët dhe gjethet. Pritini në copa të vogla dhe kaloni nëpër shtrydhëse frutash e perimesh. Pastaj ne pastrojmë portokallat nga zhvishem dhe bëjmë lëng. Përzieni lëng karrote me lëng portokalli dhe shtoni xhenxhefil të imët. Ne i shërbejmë pije të ftohta.
Gjithashtu lëng karrote mund të gatuhet për dimër. Për ta bërë këtë, derdh masën në një tigan, ngroheni në rreth 85 ° C dhe pastaj derdhni menjëherë lëngun e nxehtë në kavanoza sterilisht të përgatitura paraprakisht dhe i rrotulloni.