Bletët e mjedrave kanë një shije dhe aromë të mrekullueshme dhe për shkak të pronave të tyre medicinale meritojnë të na japin shëndet dhe mirëqenie. Një byrek tepër e shijshme me xhelat e butë , gatim që nuk zgjat shumë, është i përsosur për një çaj të familjes.
Si ta korrigjoni dhe ta bëni me shpejtësi një tortë me bllokim të butë, ne do të tregojmë sot në recetat tona më poshtë.
Receta për një byrek me manaferrë
përbërësit:
- miell - 500 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- pluhur pjekje - 12 g;
- gjalpë - 200 g;
- kripë - një majë;
- jam me mjedër - 250 ml;
preparat
Gjalpë të butë është rubbed me sheqer, vezë të injektuar, të kombinuara me kripë dhe pluhur pjekje, miell i thekur dhe brumë të shpejtë gatuaj. Ne e ndajmë atë në dy pjesë të pabarabarta. Ne dërgojmë gjysmën më të vogël në frigorifer, duke e mbështjellur filmin ushqimor. Pjesa më e madhe e shpërndarjes është në një pjatë të pjekur, të ngrirë, të kujtuar për të formuar anët dhe të vendoset në frigorifer për tridhjetë minuta.
Pas kalimit të kohës, nxjerrim formën me provën e ngrirë dhe shtrini bllokimin e mjedrës. Tani merrni një pjesë të vogël të brumit nga frigorifer dhe tre në rende, duke shpërndarë grerëzat në mënyrë të barabartë mbi bllokimin. Piqni derisa të jeni gati në një furrë të nxehur në 200 gradë rreth tridhjetë deri në dyzet minuta.
Ne e japim byrek me mish të butë plotësisht të freskët, hiqim atë nga myku, ndajmë në copa dhe e shërbejmë në tavolinë.
Torta e gatuar me marmelatë në multivark
përbërësit:
- miell - 2 syza të mëdhenj;
- sheqer i grimcuar - 1/2 gotë i madh;
- gjalpë ose margarinë - 200 g;
- pluhur pjekje - 12 g;
- jam i butë për mbushje.
preparat
Në një tas të madh, përzieni miellin e përzier me sheqer, shtoni gjalpin e integruar dhe përziejeni atë derisa të merret një thërrime e madhe.
Ne e përhapim filxhanin e multivarës bujarisht me margarinë ose gjalpë, vendosim dy të tretat e brumit të grilave të marra dhe e vendosëm me kujdes, duke formuar skajet e vogla anësore. Nga lart shpërndani bllokimin e mjedrës dhe spërkatni
Tortë e gatuar e gatuar lejohet të ftohet paksa kur tas-shumë është e hapur, e marrim në një pjatë, ndajmë në copa dhe ia shërbejmë një tryeze me çaj ose qumësht.
Në mënyrë të ngjashme, ju mund të përgatisni një tortë gjelle dhe t'i shërbeni bllokimit të mjedrës. Për ta bërë këtë, përzieni 500 gramë gjizë, 100 gram sheqer dhe tre vezë të mëdha dhe shpërndahuni ndërmjet dy shtresave të brumit, siç kemi thënë në recetën e mësipërme, në vend të bllokimit. Kur shërbejnë byrek ftohur, sezonin me jam butë dhe të gëzojnë.