Kur ju duhet të shpejt të gatuaj diçka të shijshme për ardhjen e mysafirëve, atëherë cookie shtëpi "Minutka" është alternativa më e mirë. Edhe pse është duke u përgatitur, natyrisht, jo për një minutë, ky proces nuk merr shumë kohë.
Biskota e kreshmeve "Minutka"
Për ata që po agjërojnë, ne kemi marrë një recetë për një cookie të shpejtë "Minutka" në një ujë mineral me kajsi të thata.
përbërësit:
- uji mineral i karbonizuar - pika ½;
- vaj vegjetal - ½ pika;
- miell - 300-350 g;
- kajsi të thata - 100 g.
preparat
Përzierje uji me vaj vegjetal, derdh në miell dhe përzierje brumë. Ndajeni në 4 pjesë, rrokulloni secilën dhe prerë në 8 sektorë. Vendosni një kajsi të thatë në një pjesë të gjerë të pllakës dhe rrokullisni në një tub. Vendoseni në një tabaka për pjekje dhe piqni në 200 gradë për 20-25 minuta. Para se të shërbeni, spërkatni me sheqer pluhur.
Biscuit cookie me gjalpë "Minutka"
Nëse nuk keni nevojë të kufizoni veten në ato ose në produkte të tjera, ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një cookie të shkurtër "Minutka".
përbërësit:
- miell - 300-320 g;
- margarinë - 250 g;
- qumësht - 60 ml;
- sheqer - 150 g;
- sheqer vanilje - ½ tsp.
preparat
Merrni margarinë nga frigorifer dhe ngjiteni në një krem të trashë. Kombinoje atë me sheqerin e zakonshëm dhe vanilje dhe lëviz me një blender derisa të merret një masë e harlisur. Pastaj shtoni pak qumësht dhe pastaj miellin. Gatuani brumin, mbusheni me qesen e një konfeksioni me një ingranazh dhe përdorni atë për të bërë biskota të vogla. Vëreni ato në një fletë pjekje të mbuluar me letër dhe dërgoni në furrë. Cookies pjekje "Minute" merr rreth 20-30 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.
Suxhuk i ëmbël nga biskotat "Minutka" dhe kakao
Shumë nga fëmijëria kujtojnë shijen e sallamit të ëmbël, i cili u shit në dyqane dhe ne ju sugjerojmë të gatuani vetë.
përbërësit:
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 1 artikull;
- qumësht - 1 artikull;
- kakao - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- cookies shtëpi "Minutka" - 600 g;
- Arra - për shije.
preparat
Së pari, piqni numrin e kërkuar të cookies "Minute", duke përdorur një nga recetat e mësipërme. Ndërsa cookies janë duke u përgatitur, të ngrohjes gjalpë të ngrohtë me sheqer dhe vezë. Derdh kakao me ta, përziejeni mirë, pastaj derdhni qumështin. Silleni këtë përzierje në një çiban mbi nxehtësinë e ulët dhe vlim për 4 minuta. Hiq nga nxehtësia dhe lejo të qetësohem.
Pushoni cookies në copa, i vendosni në një blender dhe kthehuni në miell, të cilat do të vijnë dhe copa të mëdha. Kjo mund të bëhet me një kunj, por kjo është shumë më e gjatë. Në një përzierje kakao të ftohur, derdhni në biskota dhe arra. Në tryezë përhapet filmi, vendosni përzierjen që rezulton, rrokulliset atë në sallam, përfundojeni atë në një film dhe vendoseni në frigorifer. Para se të shërbejnë, prerë sallam çokollatë në pjesë.
Biskota "Minutka" me bllokim
Për ata që duan që pjekja nuk është aq e thatë, ne do të ndajmë një recetë për pjekjen e biskotave "Minutka" me bllokim.
përbërësit:
- miell - 700 g;
- qumësht - 240 ml;
- vezë - 1 copë;
- margarinë - 100 g;
- sode - 1/2 teaspoons;
- kripë - një majë;
- Vanillin - në majë të thikës;
- jam - për shije.
preparat
Margarine paraprakisht për të marrë atë për të zbutur, dhe pastaj pjek atë me qumësht të ngrohtë. Shtojini atyre sode, të çliruara
Pas kësaj, rrokullisni në një shtresë të hollë, të prerë në sheshe të vogla, të vendosni bllokim në qendër të çdo sheshi dhe të verboni dy qoshet e kundërta, dy të tjerat nuk prekin. Tabaka e pjekjes është e mbuluar me letër pjekjeje, vendosni biskota mbi të dhe e vendosni në furrë, të ndezur në 180-200 gradë. Piqni ëmbëlsirat për rreth 15-20 minuta.
A ka ndonjë minutë shtesë? Atëherë pse të mos bëni një tortë të shpejtë "Minute" për ëmbëlsirë? Në shoqërinë e një filxhan kafeje ose çaji, kjo delikatesë nuk do të lërë askënd indiferent.