Ëmbël pasta me pulë

Ëmbël me lëng dhe pudre të lehta me pasta të pjekur me pulë jo vetëm që do të plotësojnë shijen e kurseve të nxehta, por gjithashtu do të veprojnë si një meze të lehtë të pavarur. Kombinimi i mishit të pulës dietik me perime si një mbushje, ofron një mundësi të shkëlqyer për eksperimentet e kuzhinës në pastë e bërë nga pastë e mbushur.

Ëmbël pasta me pule, djathë dhe kërpudha

Mish pule, djathë dhe kërpudha - një kombinim klasik i përbërësve për pjekje. Mishi i freskët harmonizon në mënyrë të përkryer me ashpërsinë specifike të djathit dhe shijes së kërpudhave, dhe brumë mbyllet pasta me pulë me një kore të kuq dhe delikate.

përbërësit:

• kampione - 100 g;
• fileto zier me pulë - 380 g;
• djathi i fortë - 75 g;
• ëmbëlsirë me pudër - 540 g;
• vezë e verdhë veze - 1 copë;
• ujë - 15 ml;
• onions - 45 g;
• gjalpë - 35 g;
• kopër të freskët - 10 g.

preparat

1. Ndani qepët me shampanjë në kube dhe lëreni në një tigan me gjalpë të shkrirë për një çerek orë.
2. Fileto pule kthehet në mish të grirë duke përdorur një mulli mishi ose blender, dhe pastaj përzierje me djathë integruar.
3. Kombinoje dhe përzier përbërësit e përgatitur, erëza me copë copëtuar.
4. Rrokulliset pasta e ëmbël dhe prerë forma me një myk.
5. Shtrojini mbushjen në gjysmën e rrethit dhe mbuloni tjetrën, duke rregulluar në mënyrë të vendosur skajet.
6. Thonini verdhë veze me ujë me ujë dhe lyejeni brumin për të marrë një kore të kuqërremë, të kuqërremë.
7. Vendi pies përgatitur në një fletë pjekje mbuluar pergamenë dhe vendin në furrë për një çerek ore në një temperaturë prej 200 gradë.

Ëmbël pasta me pulë, kastravec turshi dhe patate

Një recetë origjinale për pite, duke përdorur ushqime të thjeshta dhe të kënaqshme që përbëjnë një dietë të përditshme.

përbërësit:

• fileto zier me pulë - 360 g;
• patate - 180 g;
• kastravec i kripur - 35 g;
• pasta me gjalpë - 560 g;
• vezë e verdhë veze - 1 copë;
• ujë - 10 ml.

preparat

1. Lani tuberët e patateve me ujë të zier, të freskët dhe të prerë imët.
2. Gatuaj fileto zier me pulë në një mulli mishi dhe kombinoni me paste patate.
3. Hiq kastravec turshi dhe shtypeni lëngun. Përzieni masën e kastravecit me pjesën tjetër të përbërësve.
4. Rrokullisni pasta të freskëta, të prera në sheshe, të vendosni në qendër të mbushjes dhe të çiftoni çifte të kundërta në çifte.
5. Hollojini vezët e vezës me ujë dhe lubrifikoni vezën e vezës me patties.
6. Torta të pjekjes në një temperaturë prej 200 gradë për një çerek orë.