Supozoni se jeni të ngopur me predha tradicionale - shpirti dhe familja po kërkojnë diçka të re dhe spektakolare. Përgatitni foletë e mishit të grirë - me vezë ose kërpudha, sipas dëshirës tuaj. Mbushja mund të marrë ndonjë, në varësi të çfarë lloj mishi që preferoni - pule, mish derri ose përzierje derri dhe viçi. Besoni mua, në rrugëdalje ju do të merrni të dy të shijshme dhe të bukur!
Fole të mishit të grirë me kërpudha
përbërësit:
- mish i grirë - 600 g;
- bukë - 200 g;
- qumësht - 1 xhami;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- kërpudha - 300 g;
- djathë - 150 g;
- kripë, piper - për shije;
- zarzavate, majonezë - me shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Merrni një copë bukë të bardhë dhe mbusheni me qumësht. Pritini qepët në kube, kërpudha në copa të vogla, grate karrota dhe djathë në një rende. Shto vezë të grirë, gjysma e qepëve, karota të plota dhe përzierje mirë. Mushrooms skuq në një tigan me qepë. Forma në të cilën do të pjekni foletë, vajin me vaj. Formoni nga mishi i mishit të colobochki, thjesht rrafshini ato dhe vendosni ato në myk. Në mes të secilës kolobok është shtypur pak për të bërë një fole dhe ne i përhapim kërpudhat e skuqura me qepë. Nga lart, mund të ngjitesh pak me majonezë. Piqni për rreth 30-40 minuta në 180 gradë. 5 minuta para përfundimit të gatimit spërkat me djathë të integruar.
Foleja e mishit të grirë me domate
Mundohuni të përgatisni fole me domate - gjellë do të kthehet shumë delikate dhe e shijshme.
përbërësit:
- mish i grirë - 500 g;
- djathë - 200 g;
- bukë - 100 g;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- domate - 4 copë;
- kripë, piper, erëza - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Bukni ujë të ngrohtë, pastaj shtrydhni. Thurni me qepë të imët. Mix tërësisht në një tas me mish të grirë, vezë, qepë dhe bukë. Shto erëza (mund të merrni paprikë, borzilok), kripë. Hidhni djathin në një rende dhe shtoni gjysmën në mbushje. Gëzo mirë. Mishi i grirë në pjesë, formon fole. Grease pan me vaj perimesh dhe nxjerr foletë. Në mes të secilës fole, vendosni domate të prera imët. Dërgo 10 minuta në furrë në 200 gradë, pastaj hiqni enën, spërkatni foletë me eshtrat e djathit dhe mbuloni me një domate. Vendosni edhe 10-15 minuta në furrë.
Fole të mishit të grirë me vezë
përbërësit:
- mish i grirë - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- bukë - 100 g;
- karrota - 1 copë;
- vezë - 5 copë;
- qumësht - 200 ml;
- kripë, piper, erëza - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Thith thërrimet bukë në qumësht, pastaj shtrydh pak dhe përzierje me mish të grirë. Pritini qepët imët, hidhni karotat. Shtoni onions, 1 vezë dhe karrota, pastaj shtoni kripë, piper dhe përzierje mirë. Nga mbushja që rezulton, formoni 4 fole, vendosni në një pjatë të pjekjes, të vajit dhe në çdo fole derdhni 1 vezë, krye me pak kripë dhe dërgoni në furrë për 35-40 minuta në 180 gradë.
Fole e Swallow e mishit të grirë
Mundohuni të gatuani një pjatë me mish të grirë "Foleja e Swallow's" dhe, ndoshta, ju do të harroni për cutlets klasik.
përbërësit:
- mish i grirë - 0,5 kg;
- qepë - 1 copë;
- bukë - 150 g;
- domate - 1 pc;
- Piper bullgar - 1 pc;
- vezë - 2 copë;
- hudhra - 3 dhëmb;
- djathë - 100 g;
- qumësht - 200 ml;
- majonezë, ketchup, herbs;
- kripë, piper, erëza - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Për të mishit të mishit të mishit, shtoni erëza, hudhra dhe kopra të imët, vezët dhe bukë të bardhë të ngjyrosur dhe të ngjyrosur në qumësht. Gënjeni me kujdes dhe të formoni një fole të mbushur. Tabaka e pjekjes me vaj vaji, nxjerrni foletë dhe vendosni ketchup në mes të secilës fole, pastaj qepë, majonezë, një fetë domate, majonezë dhe një fetë djathi. Piper prerë në feta, çdo rreth është shtypur rreth mbushjes. Dërgo "Foleja e Swallow's" nga mishi i grirë në një furrë 180 shkallë për 30-40 minuta.