Është e njohur me situatën - të ftuarit janë gati për të ardhur, dhe në shtëpi - me një top që përsëritet? Ne duhet urgjentisht të përgatisë diçka të shijshme! Ne do t'ju ndihmojmë dhe do t'ju tregojmë se si ta përgatitni një tortë me nxitim.
Tortë mjaltë në një nxitim
përbërësit:
Për provën:
- miell gruri (nota e larte) - 500 g;
- mjaltë - 300 ml;
- sheqer - 1 filxhan;
- vezë - 5 copë;
- krem kosi - 1 xhami;
- sode ushqimore - 1 lugë çaji;
- Arra terren - 100 g.
Për krem:
- krem kosi 20-25% përmbajtje yndyre - 350 g;
- sheqer i grimcuar - 200 g.
preparat
Mjalti u shkrirë në një banjë uji. Vezët fshij me sheqer, shtoni krem kosi, sode dhe derdh në mjaltë të ngrohtë. Ne e përziejmë mirë. Pastaj derdh në miell dhe përzierje përsëri. Forma është ngjyrosur me vaj dhe derdh gjysmën e brumit. Në 200 ° C tortë do të pjeket për gjysmë ore. Ne bëjmë të njëjtën gjë me pjesën tjetër të testit. Në ndërkohë, ëmbëlsira do të pjeket, ne do të bëjmë krem. Në salcë kosi, pour sheqer dhe përzierje mirë me një mikser. Mund të zgjasë 15 minuta, por kremja do të dalë e harlisur dhe e trashë. Dhe sheqeri, nga rruga, ju mund të vendosni një sasi më të vogël - këtu ju duhet të rregulloni ëmbëlsinë sipas pëlqimit tuaj. Kur ëmbëlsira të ftohtë, prerë ato në gjysmë, dhe mund dhe 3 pjesë dhe krem promazyvayem. Të lartë dhe anët e tortës në nxitim gjithashtu duhet të "kuruar", dhe pastaj spërkat me arra.
Ëmbëlsira me çokollatë në një nxitim në mikrovalë
përbërësit:
Për provën:
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 100 ml;
- sheqer - 8 tbsp. lugët;
- miell gruri - 8 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 6 tbsp. lugët;
- kakao - 4 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 tbsp. lugë.
Për fondant:
- Sheqer i grimcuar - 6 tbsp. lugët;
- gjalpë 72,5% yndyrë - 1 tbsp. lugë;
- qumësht - 3 tbsp. lugët;
- kakao - 3 tbsp. lugë.
preparat
Vezë rrahën, duke hedhur sheqer. Pastaj shtoni kakao, vërtitni përsëri. Ne derdhim miellin, pluhurin e pjekjes dhe përziejmë. Tani në brumë pour në qumësht, vaj perimesh, përzierje dhe pour përzierjen rezulton në një myk. Është më mirë nëse është silikoni. Lubrifikoni atë nuk është e nevojshme. Microwave ne kemi vënë në pushtet më të lartë dhe ne piqem tortë tonë për 5 minuta. Pastaj ne kontrollojmë gatishmërinë e kruese dhëmbësh, nëse është e thatë - një tortë e thjeshtë është me gatishmëri! Dhe për karamele të gjitha përbërësit janë të përziera, në një zjarr të dobët, e sjellin atë në çiban dhe derdhin përzierjen që rezulton me tortë.
Tortë delikate në një nxitim - recetë
përbërësit:
- gjizë 9% yndyrë - 0,5 kg;
- gjalpë i butë 72.5% përmbajtja e yndyrës - 50 g;
- sheqer pluhur - 100 g;
- limon - 2 copë;
- biscuit cookies me gjalpë - 230 g;
- kokrra të shegës për dekorim.
preparat
Ne thyejmë biskotat, shkrijmë gjalpën dhe derdhim në thërrime. Mix mirë dhe përhapjen e masës në fund të myk. Në gjizë ne shtoni integruar në një zest të vogël rende dhe ne derdh në lëng limoni, ne shtoni pluhur sheqer. Ne e rrahëm masën dhe e vendosëm në biskota. Për 40 minuta e vendosim tortën në frigorifer, dhe pastaj e heqim atë dhe e dekorojmë me kokrra të shegës. Ëmbëlsirë tortë gjizë në një nxitim gati!
Sponge sfungjer tortë
përbërësit:
Për provën:
- sheqer -1 qelqi;
- miell - 1 xham;
- pluhur pjekje për brumë - 5 g;
- vezë - 3 copë.
Për krem:
- sheqer - 1 filxhan;
- krem kosi 25% përmbajtje yndyre - 400 g.
preparat
Vezë me sheqer të rrahur mirë. Këtu nuk duhet të jeni shumë dembel dhe të lëvizni për të paktën 7 minuta, kështu që masa "u rrit" në 2. Pastaj përziej miellin (është më mirë ta analizoni paraprakisht) dhe pluhurin e pjekjes. Nga rruga, në qoftë se nuk kishte një pluhur pjekje në dorë, ju mund të merrni sode zakonshme pjekje - ajo do të jetë e mjaftueshme për gjysmë lugë çaji. Dhe është e rëndësishme të mos harrosh ta shuajmë atë me uthull. Derdhni brumin në myk dhe përgatiteni për rreth 25 minuta. Temperatura në furrë duhet të jetë rreth 180 ° C. Dhe derisa biskota është pjekje dhe ftohje, ne do të bëjmë një krem. Për të, krem kosi (mundësisht se ishte i ftohtë) është i fryrë me sheqer. Tortë gati prerë në 2-3 pjesë dhe yndyrat me krem. Kati i një tortë të bërë nga shtëpia është e dekoruar me ngut si dëshiron zemra juaj. Si opsion - çdo frutë është e mrekullueshme.