Fjala futet në përkthim nga frëngjishtja do të thotë "rrokulliset". Kjo është një lloj tortë biskotë. Nga vezët, sheqeri dhe mielli piqni një peksim të hollë, krem të njomur, bllokim ose ndonjë mbushje tjetër, deleni tubin dhe prerë në feta. Le të gjejmë se si të përgatisim rrotullime të ëmbla me mbushje.
Receta për një recetë të ëmbël me qumësht të kondensuar
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- soda;
- kakao - 1 tbsp. lugë;
- qumësht i kondensuar i zier - 1 mund;
- prunes - nëse dëshironi.
preparat
Tani ju them se si të bëni një listë të ëmbël. Pra, së pari ne përgatisim të gjitha produktet e nevojshme. Për ta bërë këtë, kombinoni kakao me qumësht të kondensuar dhe përzieni. Prunes janë larë dhe derdhur me ujë. Veçmas, mundeni mikserin e vezës me sheqer derisa të formohet një shkumë e harlisur. Vazhdoni të rrahni, derdhni sode dhe miell të siftuar. Tani derdhni brumin mbi një fletë pjekjeje të ngopur, vendoseni atë të sheshtë dhe piqni një listë të ëmbël në furrë derisa të zierni në një furrë të nxehtë.
Pastaj e zhvendosim biskotën në pergamenë, shpejt lyejmë qumështin e kondensuar, shtrijmë prunat në mënyrë të rastësishme, rrokullisim rrotullën, mbyllim atë në një peshqir dhe pastrojmë atë për pak kohë në frigorifer. Pas kësaj, prerë delikatesën në copa të vogla, spërkat me pluhur sheqer në vullnet dhe do të shërbejë në tryezë.
Receta për një listë të ëmbël lavash
përbërësit:
- lavash armenisht - 1 copë;
- gjizë - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- gjalpë;
- vaj vegjetal.
Për furnizim me karburant:
- vezë - 1 copë;
- krem kosi - 200 g;
- bllokim luleshtrydhe - në dëshirë;
- sheqer - për shije.
preparat
Për të bërë një listë të ëmbël në shtëpi, të marrë një pako me djathë dhe të nxjerrë tasin e saj, shtoni vezën dhe shtoni sheqer në shije. Të gjitha përzierje tërësisht në një konsistencë homogjene. Në tryezë shtroheni një fletë bukë pita, ngjisni atë me vaj perimesh dhe në krye në vende të ndryshme ne përhapim disa pjata të gjalpë.
Pas kësaj, shpërndani në mënyrë të barabartë masën e gjizës dhe butësisht shndërroni lavash në një rrotull. Tjetra, ne kthehemi në përgatitjen e karburantit: rrahni vezët me sheqer, shtoni krem kosi dhe përzierni gjithçka tërësisht. Furra para ndezjes, ngrohja deri në 200 gradë.
Ne ndriçojmë një fletë të vogël për pjekje me gjalpë ose vaj vegjetal, vendosim rrotullën tonë dhe e plotësojmë butësisht dhe në mënyrë të barabartë me një salcë dhe e dërgojmë në furrë për rreth 40 minuta. Në fund të kohës, prerë copë e prerë bukë e ëmbël nga lavash, vënë ato në një pjatë dhe ujë në jam jam lulushtrydhe.
Receta për një listë të ëmbël me bllokim
përbërësit:
jam i trashë ose jam - për shije.
Për biskota:
- sheqer - 1 artikull;
- vezë - 5 copë;
- miell - 1,5 tbsp.
preparat
Ne ofrojmë një mundësi tjetër, si të bëjmë një listë të ëmbël. Vezët janë rubbed mirë me sheqer dhe whisked me një mikser deri buta. Pastaj gradualisht derdhim në miell dhe butësisht përziejmë atë në lëvizje rrethore nga maja në fund. Furrë e nxehur në 200 gradë. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pjekjeje, lyejmë atë me vaj dhe derdhim brumë mbi të, duke e përhapur atë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Tani ne e heqim tiganin në një furrë të nxehtë dhe piqemi derisa të jemi gati.
Tjetra, zhvendoseni me kujdes nxehtësinë e nxehtë në një peshqir liri, të spërkatur me sheqer, hiqni pergamenë dhe kthejeni tortën në një listë. Pas kësaj, vendoseni mënjanë për ftohje të plotë, pastaj rrotullohuni, hiqni peshqirin, përhapni tortën e sfungjer me bllokim të trashë dhe përfundoni përsëri. Nga lart dekoroj ëmbëlsirën me kërkesën tuaj dhe hiqni trajtimin për tërë natën në frigorifer.