Lustër qumështi do të dekoroj në mënyrë të përkryer ëmbëlsira tuaja të domosdoshme dhe do t'i jepte një shije të pazakontë, origjinalitet dhe pamjen estetike.
Recetë për lyerjen e qumështit
përbërësit:
- gjalpë - 50 g;
- sheqer pluhur - 3 tbsp. lugët;
- kakao - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 2 tbsp. lugë.
preparat
Tani ne do të kuptojmë se si të bëjmë krem ëmbëlsirën e qumështit. Pra, të marrë një gjalpë pak të shkrirë krem, e vënë atë në një kovë, vendosur atë në zjarrin më të dobët dhe të shkrihet atë. Pastaj hiqni nga pllaka, ftoheni pak, derdhni sheqerin e pluhur dhe lëvizni pak.
Pastaj butësisht hedh në qumësht të ngrohtë, përsëri me kujdes lëvizje. Pas kësaj, vendosni një kakao pak dhe përziejeni masën deri sa të qetë.
Epo, kjo është e gjitha, kremtimi i qumështit është gati. Mund të përdoret si një stoli për ëmbëlsira dhe pasta të ndryshme. Ajo gjithashtu mund të jetë e zbukuruar thjesht në një simite të butë, bukë të bardhë apo një copë dhe shërbeu për mëngjes në një çaj të nxehtë pa sheqer ose kafe të fortë.
Kremtimi i qumështit
Ky krem ëmbëlsirash e qumështit është e përkryer për cookies në shtëpi ose pies të ndryshme të ëmbla. Ajo rezulton të jetë mjaft e ëmbël, me një aromë delikate vanilje dhe aromë bajame. Mundohuni të bëni këtë ëmbël sipas recetës më poshtë.
përbërësit:
- ekstrakt i vaniljes - 2 tsp.
- qumësht - 200 ml;
- ekstrakt bajame - 1 lugë çaji;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer pluhur - 400 g.
preparat
Mix gjalpë me gjalpë, të vënë në një zjarr të vogël dhe të ngrohjes, por nuk sjellë një vlim. Pastaj hiqni enët nga pllaka, shtoni ekstrakte vanilje dhe bajame, derdhni sheqerin e pluhur dhe përziejeni gjithçka në tërësi, duke lëvizur butësisht me lëvizje. Lustër të gatshme aplikohen menjëherë në produkt dhe pastrohen për ngrirje në frigorifer.
Krem qumësht për tortë
Lustër e bërë nga çokollata e qumështit është e përkryer jo vetëm për ëmbëlsira të dekoruara, por edhe për cupcakes dhe ëmbëlsira. Ajo rezulton shumë e shijshme, e ëmbël, me një aromë të pasur çokollate dhe amëz. Përgatitni këtë lustër është mjaft e lehtë, dhe rezultati që ju do të pëlqeni vërtet.
përbërësit:
- qumësht me çokollatë - 180 g;
- krem me pak yndyrë - 150 ml.
preparat
Pra, për të bërë këtë lustër, të marrë një tjegull me çokollatë qumështi, thyejnë atë në feta të vogla, të vënë ato në një tigan dhe pour krem. Ne kemi vënë dippers në një zjarr të dobët dhe të ngrohjes, vazhdimisht, nxitje, derisa tretur plotësisht. Pastaj heqim çokollatën e përfunduar me çokollatë nga zjarri, e ftojmë atë dhe zbatohet një furçë në produktin e ëmbëlsirave.