Buns shijshme salcë janë një shtesë e përsosur për çaj. Natyrisht, ju mund t'i blini ato gati, por nuk është e vështirë t'i bëni ato vetë. Recetë për buns shijshme me farat e susamit është duke pritur për ju më poshtë. Ata gjithashtu mund të përdoren për sanduiçe në vend të bukës së rregullt.
Recetë për buns ëmbël me farat e susamit
përbërësit:
- qumësht lopë - 125 ml;
- miell gruri - 250 g;
- kripë - një majë;
- sesam i bardhë - 50 g;
- margarinë ose vaj - 50 g;
- sheqer - 90 g;
- maja e shpejtë e thatë - 5 g;
- vezë - 2 copë.
preparat
Margarina para-shkrihet. Derdhni miellin, kripën dhe sheqerin e thatë në miellin e siftuar. Ndajeni mirë. Ne hedhim qumësht të ngrohtë, përziejmë vezën, llokoço dhe derdhim në margarinë e ftohur tashmë. Llokoçiseni brumin për rreth 10 minuta. Ajo do të dalë paksa e ngjitet në duart tuaja, por është krejtësisht normale, nuk keni nevojë të derdhni më shumë miell. Mbulo brumin me një pecetë të pastër dhe lëreni në ngrohtësi për 2 orë. Kur është e përshtatshme, gatuajmë dhe bëjmë buns. I përhapim ato në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë. Lini boshllëqet për 20 minuta në mënyrë që të dalin. Lubrifikoni majën me një verdhë veze të verdhë, me një lugë ujë. Top me farat e susamit. Ne piqem buns me susam në furrë për 20 minuta në 170 gradë.
Buns me susam nga pastë pudre - recetë e shijshme
përbërësit:
- pasta të gatshme të gatshme - 1 kg;
- farat e susamit - 100 g.
preparat
Ëmbël gatishmëria e gatshme është dhënë për të shkrirë rrugën natyrale. Vendosni shtresat në sipërfaqen e punës dhe prerë qarqet me një gotë. Rrjedh brumë nuk është e nevojshme. Grease tabaka pjekje me vaj dhe vendosni billets. Lubrifikoni secilën prej tyre me verdhë veze të pjekura dhe me bollëk farat e susamit. Në 200 gradë, buns me susam të pastër pasta do të pjekur për një çerek ore.
Buns e brumë maja me farat e susamit
përbërësit:
- miell gruri me te larte klasifikimi - 400 g;
- qumësht lopë - 150 ml;
- sheqer - 75 g;
- maja e thatë me veprim të shpejtë - 10 g;
- gjalpë natyrore - 50 g;
- farat e susamit - 50 g;
- kripë - ½ lugë;
- yolkë e papërpunuar - 1 pc.
preparat
Maja, sheqeri dhe kripërat e thata derdhen në miell të paravendosur. Shto qumësht të ngrohtë, gjalpë të shkrirë dhe hiqni për t'iu afruar ngrohjes. Gatuani brumë, pastaj ndani në copa, nga të cilat ne formojmë buns. Ne i shqyrtojmë secilën prej tyre me verdhë veze dhe lot me farat e susamit. Ne piqem buns origjinal me susam në 180 gradë 20 minuta.