Cookies nga fetë bollgur pse është konsideruar si një nga shijshme më të dobishme, por askush nuk e ndalon për të plotësuar atë me një grusht patate të skuqura çokollatë, ose ndoshta banane ose arra. Kjo është ajo që ne do të bëjmë në recetat e ardhshme.
Cookies bollgur me copa të çokollatë - recetë
përbërësit:
- miell tërshërë - 135 g;
- perimet e tërshëra - 65 g;
- sode, pluhur kanelle - 1 lugë secili;
- një vezë e madhe - 1 copë;
- sheqer - 85 g;
- vaj perimesh - 125 ml;
- thërrime çokollatë - 60 g.
preparat
Derisa furrë ngroh deri në detyrë prej 180 gradë, ne do të përgatisim një bazë të thjeshtë fillestare. Për të, përdorni një blender për të kërcitur së bashku bollgur me gjysmën e bollgur. Përzierni përzierjen me mbeturinat e bollgur, sode dhe çokollatë.
Më vete, përgatitni një përzierje të lëngshme të sheqerit me gjalpë dhe vezë. Derdhni lëngun në përbërësit e thatë dhe përgatiteni brumin. Vendoseni brumin për të ftohur për gjysmë ore ose derisa balls mund të bëhen prej saj. Pas, ndani përzierjen e tërshit në 15 pjesë dhe vendoseni në pergamenë. 10 minuta në furrë dhe buka e bollgur me çokollatë do të jetë gati për provë.
Biskota bollgur me çokollatë të bardhë - recetë
përbërësit:
- vaj perimesh - 230 ml;
- sheqer i grimcuar - 185 g;
- vezë - 3 copë;
- miell gruri - 160 g;
- Mielli i bollgur - 65 g;
- niseshte 35 g;
- sode - 1 1/2 lugë.
- tërshërë - 85;
- thërrime çokollatë - 120 g;
- copëzat e kokosit - 40.
preparat
Me një mikser, përgatitni një përzierje të qetë, homogjene të vajit vegjetal, vezëve të sheqerit dhe pulave. Përzgjidhni veçmas të gjitha llojet e miellit me thekë tërshërë, patate të skuqura kokosit dhe patate të skuqura çokollate. Për përbërësit e thatë, shtoni një sode pak, në mënyrë që cookies janë ngritur lehtë në furrë. Derdhni lëngun në përbërësit e thatë dhe gatuani brumin. Brumë për të paktën gjysmë ore, dhe pastaj ndani në 48 pjesë të barabarta dhe rrokulliset ato. Piqni biskotat në 180 gradë për 11-13 minuta ose derisa skajet janë paksa të paqarta.
Cookies bollgur me banane, çokollatë dhe arra
përbërësit:
- miell - 180 g;
- tërshëra tërshërë - 70 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- gjalpë - 85 g;
- sheqer - 170 g;
- vezë - 1 copë;
- grusht i kernelit të arrave;
- banane - 130 g;
- thërrime çokollatë - 1 1/2 tbsp.
preparat
Kombinoje gjalpën me vezën, banane të copëtuar dhe sheqer, derdh përbërësit e lëngshëm në një përzierje mielli, pluhuri pjekjeje dhe bollgur. Në brumë të marrë, shtoni një thërrime të çokollatë dhe arra. Piqni cookies për 12-13 minuta në 180 gradë.