Kasollja e gjedhit me kungull është një trajtim i shijshëm dhe i shijshëm që do të sjellë kënaqësi të papërshkrueshme jo vetëm tek fëmijët tuaj, por edhe tek të rriturit. Ajo rezulton me shkëlqim të ajrosur, butë dhe tepër të butë. Mos më besoni? Pastaj provoni ta pjekni vetë duke përdorur recetat tona.
Tavë kungull me gjizë
përbërësit:
- gjalpë - 10 g;
- portokalli - 1 copë;
- kungull - 200 g;
- krem kosi - 100 ml;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- gjizë - 500 g;
- bollgur - 0,5 tbsp.
preparat
Pra, të marrë një tas të thellë, derdh sheqerit në të, të vënë gjizë dhe të fshij atë me një pirun deri në një masë homogjene është formuar. Pastaj thye vezë, shtoni krem kosi, bollgur dhe përsëri përzierje tërësisht. E lash portën time, fshij atë me një peshqir, pastroj atë, e hedh larg. Kungu është përpunuar, fërkon mishin në një rende të mirë, dhe portokalli është prerë në kube. Shtoni gjithçka në brumë dhe përzieni. Ne lyejmë myk me një vaj të butë, derdhim lehtë me një mango dhe derdhim brumin, shpërndarjen e tij në mënyrë të barabartë. Ne piqem një tavë kungull-gjizë në një furrë preheated për 45 minuta, duke e vendosur temperaturën në 180 gradë.
Tavë kungull me gjizë dhe mollë
përbërësit:
- kungull - 1 kg;
- bollgur - 100 g;
- gjizë - 500 g;
- mollë e thartë - 8 copë;
- crumbs bukë;
- vezë - 2 copë;
- buke të bardha - 3 tbsp. lugët;
- kanellë terren - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 5 tbsp. lugët;
- vanillin - 1 qeskë;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- bllokim luleshtrydhe ose sheqer pluhur - për zbukurim;
- gjalpë.
preparat
Kunguj të vënë në një tigan, derdh ujë dhe vlim atë në një zjarr të dobët deri në butë. Pastaj e hedhim atë përsëri në çekan dhe e lëshojmë atë për një kohë, kështu që xhami është i lëngët. Tjetra, ne gatuaj kungull me një pirun ose blender, shtoni manga, vanilin në pure që rezulton, pushoni një vezë dhe shtoni fasadat e bardha të tokës. Mollë e mi, e fshijmë me një peshqir, pastrojmë, e prerë në feta dhe spërkas me lëng limoni në mënyrë që fruti të mos errësohet shpejt.
Pastaj duartrokasin mollët në një tigan të thatë të nxehtë për disa minuta për t'i bërë ato të butë. Forma për pjekjen e yndyrnave me gjalpë, spërkat me bukëpjekje, përhap një shtresë të njëjtë të kungujve dhe spërkatet me kanellë toke. Pastaj mbulojeni lartë në mënyrë të barabartë me mollë, spërkatni kanellën përsëri dhe përhapni masën e gjizës së përzier me sheqer dhe vezë. Top me spërkatën mbi të bardha whipped breadcrumbs dhe vënë një copë të vogël gjalpë. Ne e vendosim formën në furrë dhe piqem gjellën për 30 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Pas kësaj, ne japim një tavë me gjizë me kungull dhe mollë pak të ftohtë, dekoroj me bllokim luleshtrydhe, ose vetëm sasi e vogël me sheqer pluhur.
Tavë kungull me gjizë në një multivariate
përbërësit:
- kungull i fresket - 300 g;
- gjizë - 450 g;
- qumësht - 200 ml;
- gjizë e bollgur - 50 g;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - për shije.
preparat
Kungulli larë, përpunuar dhe prerë mishin në kube të vogla.
Këtë herë, përziejmë gjizën me vezët veç e veç, derdhini mango, vendosni salcë kosi, shtoni qumështin e ftohur dhe përzierjen e kungullit dhe përziheni butësisht për të mos thyer integritetin e kungullit. Pastaj zhvendosni përzierjen në enën e multivarka, të para-lubrifikuar me vaj perimesh dhe vendosni programin "Pjekje", përgatitim tavën për 40 minuta derisa të dëgjohet sinjali i gatshëm.