Ju keni vendosur për të humbur peshë, duke përdorur si një mjet shtesë të xhenxhefil, por nuk e dini recetave me të? Ne do të shqyrtojmë një sërë mundësish për përgatitjen e rrënjës së xhenxhefil dhe për të marrë shijet më të ndryshme, origjinale dhe unike edhe në bazë të enëve tashmë të njohura.
Rrënja marinuar e xhenxhefil: mënyra e gatimit
Si rregull, ne hani xhenxhefil turshi me enët japoneze - sushi ose rrotullon. Megjithatë, ky shtesë është universal, mund të dekoroj sallatë, shtoni atë në pllakën e enëve të mishit dhe peshkut. Sa më shpesh të përfshini këtë shtojcë të djegur në menynë tuaj, aq më shumë metabolizmi juaj do të funksionojë.
Natyrisht, xhenxhefil me turshi mund të blihet, por për ata që preferojnë gjithçka shtëpi, ka disa receta me të cilat ju mund të marinoni rrënjën në shtëpi duke përdorur përbërës që mund të gjenden në çdo supermarket të mirë.
Xhenxhefil klasik turshi
përbërësit:
- rrënjë xhenxhefil - 200 g;
- kripë - 1 lugë çaji;
- sheqer - 3 tsp;
- uthull (verë ose oriz) - 1 lugë gjelle;
- salcë soje - 1 lugë;
- ujë - 0.5 litra.
preparat
Rrënja e xhenxhefilit është peeled, prerë në feta hollë (për këtë qëllim është e përshtatshme për të përdorur një peeler oriz ose një thikë për lakër). Derdhni copat me ujë të ftohtë, nxirrni, freskoni. Në këtë kohë, bëni marinadë: Mix uthull, salcë soje, kripë dhe sheqer, vlim. Xhenxhefil derdh ujë, derdh marinadën, lë në frigorifer nën kapak për 3 ditë. Pastaj mund të hahet.
Xhenxhefil i thjeshtë turshi
përbërësit:
- rrënjë xhenxhefil - 500 g;
- kripë - 1 lugë çaji;
- sheqer - 3,5 tbsp;
- uthull oriz - 1 artikull;
- ujë - 2 litra.
preparat
Rrënja e xhenxhefilit është peeled, prerë në feta hollë (për këtë qëllim është e përshtatshme për të përdorur një peeler oriz ose një thikë për lakër). Vlim 2 litra ujë me një lugë kripë, derdh xhenxhefil i copëtuar me këtë zgjidhje për 5-7 minuta. Derdhni ujin, duke lënë 0.5 gota për marinadë. Në këtë ujë, shtoni një gotë uthull oriz, 3,5 tbsp. lugë sheqer, llokoçis mirë. Ginger vendos në një kavanoz dhe derdh marinadën. Ditën tjetër, xhenxhefil është gati!
Gjëja kryesore është se ushqimi juaj mbetet i shijshëm dhe i larmishëm - ky është një kusht i domosdoshëm për humbjen e peshës harmonike! Shmangni ushqimet me vaj, ëmbël dhe miell, dhe pastaj edhe një sasi e vogël e xhenxhefilit të pickled do të jetë e mjaftueshme për të përshpejtuar humbjen e peshës.
Rrënja e xhenxhefil për humbje peshe: receta
Nuk është sekret se një lloj rrënje xhenxhefili nuk ka shije si të gjithë. Megjithatë, ndoshta do të gjeni të paktën një ose dy aplikacione për veten tuaj, në të cilën xhenxhefili do t'ju përshtatet në mënyrë të përsosur.
Mish viçi pjekur
përbërësit:
- viçi - 0,6-0,8 kg;
- salcë soje - 75 ml;
- ujë 125 ml;
- Xhenxhefil i integruar - 1 tbsp.
- hudhër - 1 karafil;
- zarzavate - 1 bunch;
- piper, kripë - për shije.
preparat
Në një tas të veçantë, përzieni të gjitha përbërësit e marinadës, para-prerja e tyre. Roll një copë viçi në marinadë, të mbuluar, të lënë për 1-2 orë. Pas kësaj, vendosni viçin në mëngë për pjekje, vendosni me kujdes skajet, në pjesën e sipërme të qese, bëni disa prerje të vogla për daljen e ajrit. Piqni në furrë për 40-60 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Kjo pjatë është e shijshme dhe e nxehtë dhe e ftohtë.
Sallatë e thjeshtë me xhenxhefil
përbërësit:
- karkaleca peeled - 1 xhami;
- lakër Pekin - 300 g;
- Vezë të zier - 2 copë;
- xhenxhefil i integruar - 1-2 tsp;
- lëngu i një të tretën e limonit;
- 2 tbsp. lugë salce soje;
- kripë, piper për shije.
preparat
Karkaleca përzihet me lakër të copëtuar dhe vezë, përzier të gjithë përbërësit e tjerë dhe sezonin sallatë.
Nëse dëshironi, rrënja e xhenxhefil në receta mund të përdoret mjaft shpesh, nëse ju pëlqen shijen e saj. Shtoni atë në enët e mishit dhe perimeve dhe shijoni shijen e tyre të përditësuar!