Pronat e dobishme të lakrës së bardhë janë të njohura që nga ditët e Romës së lashtë. Në atë kohë, besohej se në sajë të kësaj bime romakët jetonin për një kohë të gjatë dhe në të njëjtën kohë u acaruan rrallë. Ekziston gjithashtu një përmendje e përdorimit të lakrës si një ilaç. U përdor në trajtimin e sëmundjeve të stomakut, dhimbjeve të kokës dhe akullnajave. Cila është arsyeja për një gamë të tillë të gjerë të përdorimit të lakrës në mjekësinë popullore? Përbërja e saj unike.
Cilat vitamina janë në lakër të bardhë?
Është e rrallë në atë perime që ju mund të gjeni një grup të tillë të pasur me vitamina dhe lëndë ushqyese. Është ky grup që përcakton vetitë unike të lakrës. Ajo përmban vitamina të grupit B, përkatësisht B1, B2, B6. Pronat e përgjithshme të këtij grupi janë se ata luajnë një rol të madh në metabolizmin , pasi ata marrin një pjesë të drejtpërdrejtë në frymëmarrjen e indeve dhe prodhimin e energjisë. Përveç kësaj, ata pastrojnë muret e enëve të gjakut nga hemocitina, e cila është e aftë të shkatërrojë këto mure, duke parandaluar shfaqjen e atherosclerosis, të cilat mund të çojnë në sulme në zemër dhe goditje.
Vitamina PP është e nevojshme për sintezën e hormoneve seksuale, hormoneve tiroide dhe veshkave. Kjo vitaminë është pjesë e enzimeve dhe merr pjesë në të gjitha proceset metabolike. Funksioni kryesor i një tjetër vitaminë që gjendet në lakër të bardhë - vitamina K - është pjesëmarrja në proceset e mpiksjes së gjakut. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në rastet e sëmundjes së mëlçisë dhe me përdorim të zgjatur të antibiotikëve. Vitamina U ndikon në aciditetin e lëngut të stomakut dhe kontrollon nivelin e kolesterolit në gjak dhe ndihmon në shërimin e dëmtimit të mukozës, që ndihmon në trajtimin e ulcerave dhe erozioneve.
Vlera ushqyese e lakrës së bardhë
Përveç vitaminave, lakra përmban shumë substanca të tjera të dobishme: të tilla si fibra, acide organike, makro dhe mikroelementë. Vlera ushqyese e lakrës së bardhë është si vijon: karbohidratet - 4 g proteina - 1.8 g yndyrë - 0.2 g. Vlera e energjisë është 28 kcal për 100 g të produktit. Me një përmbajtje kaq të ulët kalori dhe përfitime aq të larta, lakra e bardhë është thjesht e domosdoshme për ushqimin dietetik . Veçanërisht vlen të përmendet, duke folur për përdorimin e kësaj perime në humbjen e peshës, se aftësia e saj për të përshpejtuar procesin e tretjes dhe për të ndihmuar në pastrimin e trupit të toksinave, kontribuon në mënyrë të përkryer për humbje peshe.
Jeta e gjatë e ruajtjes ju lejon të përdorni këtë produkt për ushqim gjatë gjithë vitit dhe prandaj gjatë gjithë vitit ofroni trupin me vitaminat e nevojshme dhe substanca të tjera të dobishme.