Lëngu i dredhur është një pije shumë e dobishme, e cila shpesh përdoret në programet për pastrimin e trupit të toksinave. Diversifikoni pije mund të shtohet në të me fruta të tjera dhe manaferrat, si dhe erëza tuaj të preferuar aromatike. Si për të bërë lëng dardhe ne mësojmë nga recetat më poshtë.
Recetë për lëng dardhe
përbërësit:
- dardha të freskëta - 2-3 kg.
preparat
Receta për korrjen e lëngut të dardhë për dimër është shumë e thjeshtë: dardha është e imja, e pastrojmë nga bërthama dhe e lëmë të kalojë përmes mullirave të mishit. Gatshme për të pulpë le shtyp, lëngu rezulton është shprehur përmes disa shtresa të garzë në një tigan. Për të lehtësuar procesin e bërjes së lëngut të dendur, ju mund të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh. Lëngu i derdhur derdhet në kanaçe, mbulohet me kapak dhe vendoset në një banjë uji për 15-30 minuta. Kështu, lëngu i dredhur është korrur për dimër ose për ruajtje afatgjate, por nëse keni ndërmend të pini pije në dy ditët e ardhshme, vlimeni për 2-3 minuta dhe le të qetësohet menjëherë para konsumit.
Skema e njëjtë mund të korrret dhe lëng molle për dimër. Nëse mollët dhe dardha nuk janë veçanërisht të ëmbla, atëherë ju mund të plotësoni pije me sheqer ose mjaltë për shije.
Lëng dardhe në një tenxhere me lëng
Përgatitja e lëng mollë, ose dardhë të pastër mund të jetë me një pajisje të thjeshtë - sokovarki. Me ndihmën e kësaj pajisje, lëngja fiton më shumë se kur përdoret një shtrydhëse frutash e perimesh.
Për të përgatitur lëngun në sovochark, dardhat duhet të renditen, të gjithë frutat janë të ndara nga farat dhe të prera në kube. Ne e vendosim frutin e përgatitur në një enë me lëng, derdhim lëngje në ndarjen e ujit dhe mbulojmë gjithçka me një kapak. Procesi i gatimit të lëngut zgjat nga 20 deri në 60 minuta (varësisht nga butësia e frutave), pas së cilës ne marrim një pije të trashë dhe të ëmbël, e cila i ka ruajtur të gjitha vitaminat e saj. Lëng i nxehtë mund të derdhet mbi kavanoza të sterilizuara, ose shishe dhe të lënë për ruajtje.
Nëse ëmbëlsia natyrale e pijeve nuk është e mjaftueshme për ju, atëherë ju mund të derdhni sheqer, diku 40-50 g për 1 kg dardha, para se të gatuani me fruta në një enë në të njëjtën kohë.
Lëng vitamini nga dardha dhe tranguj
përbërësit:
- dardhë - 1 copë;
- Xhenxhefil i integruar - 1/3 tsp.
- kastravec - 1 copë;
- selino - 2 rrjedh.
preparat
Ne përgatitim perime dhe fruta për të shtrydhur: pastrojmë dardhën nga fara, prerë kastravecin dhe selino në kube të mëdha. Kalojmë nëpër zarzavate të gjitha frutat e gatshme së bashku me xhenxhefil. Në dalje nxjerrim një lëng gjallërues dhe freskues, nga e cila është mirë të fillosh mëngjesin.
Ne i pëlqejmë recetat tona, atëherë ne rekomandojmë që të përpiqemi të bëjmë lëng portokalli ose pineapple - ajo do të jetë e shijshme dhe e dobishme.