A e dini se është e mundur të përgatisni një mbushje të jashtëzakonshme nga një rrush pa butë i zi ? Pirja rezulton të jetë mjaft e fortë, e natyrshme dhe natyrisht e dobishme.
Recetë për rrush pa butë të zi
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 1 kg;
- sheqer - 350 g;
- vodka - për shije.
preparat
Manaferrat e pjekur të rrushit janë përpunuar nga pedicels, gjethe, larë me kujdes në ujë të ftohtë dhe vënë në një shishe me një qafë të gjerë, duke derdhur sheqer. Pastaj lidhim enën me një leckë të pastër dhe e vendosim në diell derisa lëngu është i izoluar. Periodikisht, shishja është e tronditur mirë. Pas gjithë sheqerit është tretur, pour vodka për shije dhe për të hequr përzierjen në një vend të ftohtë për 1 muaj. Më tej filtrojmë pije dhe pas 4 muajve ne e shërbejmë atë në tavolinë.
Receta për mbushjen e rrush pa fara në shtëpi
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 1 kg;
- vodka;
- shurup sheqeri - 300 g.
preparat
Berries zier në furrë dhe derdhur në shishe, duke mbushur saktësisht gjysmën e volumit. Plotësoni manaferrat plotësisht me vodka të fortë, insistoni në një vend të ngrohtë, duke përzier periodikisht përmbajtjen e shishes. Ne këmbëngulin për pije për 4 javë, duke bërë rreth 3-4 pompimit gjatë kësaj kohe. Pastaj bashkohen me kujdes, shtoni shurupin e sheqerit dhe insistoni për një tjetër 5-7 ditë.
Derdhja e rrush pa fara alkoolike
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 3 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- alkool 70% - 1 tbsp.
preparat
Peshqitini lahet, thahen, vendoset në një shishe, derdhet në sheqer dhe vendoset për 4 ditë në diell, duke tundur përmbajtjen periodikisht. Pas fillimit të fermentimit, vendosëm fortesën e ujit dhe vendosëm enën për 1.5 muaj në një vend të errët. Pas përfundimit të fermentimit, mbushja filtrohet dhe ne derdhim alkool nga llogaritja se gjysma e një gotë alkooli është e mjaftueshme për 1 litër liker.
Derdhur me ngjyrë bajrami
përbërësit:
- vodka - 800 ml;
- rrush pa fara e zezë - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- uji - 3,5 artikuj;
- nenexhik - për shije.
preparat
Rrush pa fara e zezë është shtuar në tas smalt dhe tërësisht rubbed. Pastaj ne e kalojmë masën e kokrrës në një qese të indeve për të rafte gjithë lëngun. Nga sheqeri dhe uji, krijo një shurup të trashë të ëmbël, derdh në lëng nga rrush pa fara e zezë dhe vlim përsëri. Pastaj pihet lehtë pije, derdh në vodka, përzierje mirë dhe e vënë atë përsëri në zjarr. Ne i japim mbushësit pak të trashë, por mos e çoni atë në një çiban. Pas kësaj, pija ftohet dhe derdhet mbi shishe të pastra.