Çdo nënë gjithmonë përpiqet të zgjedhë një produkt të dobishëm dhe miqësor ndaj mjedisit për fëmijën e saj. Por çfarë duhet të bëjmë kur çmimet në dyqane kanë rritur aq shumë sa që blerja e një foshnje çdo ditë një kefir i mirë është thjesht i shtrenjtë dhe shumë i shtrenjtë. Mos u shqetësoni, ka një rrugëdalje - për të bërë kefir në shtëpi në tuaj . Kështu që me siguri do të jeni gjithmonë të sigurt se produkti është me të vërtetë i freskët dhe ruan të gjitha vitaminat dhe pronat e dobishme.
Kos i fëmijëve në shtëpi
përbërësit:
- qumësht - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 tbsp. lugë.
preparat
Konsideroni një mënyrë të thjeshtë se si të përgatitni kos të foshnjës. Pra, ne marrim një shishe sterile për fëmijë dhe derdhim tashmë qumështin e zier dhe të ftohur tashmë. Pastaj shtoni një kefir të vogël dhe lëreni për rreth 12 orë në temperaturën e dhomës. Pas përfundimit të procesit të gatimit, ne e heqim produktin e qumështit të thartuar në frigorifer për t'u përfunduar. Pas 8 orësh, kos i freskët dhe natyral është gati.
Kos i fëmijëve në maja
përbërësit:
Për motorino:
- qumësht - 50 ml;
- Narine - 1 shishe.
Për kos:
- qumësht - 200 ml.
preparat
Pra, filloni përgatitjen e kosit nga filluesi: qumështi ngrohur deri në 40 gradë dhe shtoni një shishe narine, e cila shitet në barnatore. Të gjitha përzierje tërësisht, derdh në një termos dhe të lënë për 12 orë në temperaturën e dhomës. Pastaj ne përgatisim fermentin për 2 orë në frigorifer. Qumështi i sterilizuar ndizet deri në 40 gradë. Shtoni iniciuesin e përgatitur paraprakisht, përzierni tërësisht dhe derdhni pije në shishe termos. Ne presim rreth 7 orë dhe shijojmë kos të vërtetë.
Kos i foshnjës nga 6 muaj
përbërësit:
- qumësht - 400 ml;
- starter kefir - 3 tsp.
preparat
Qumështi është zier, derdhur në një gotë, le të krejtësisht të ftohet në temperaturën e dhomës. Pastaj derdhni në një tigan dhe shtoni iniciues kefir, të përgatitur nga kërpudhat kefir. Mbuloni enën me një pecetë dhe lini orën në 10 për maja.
Recetë për kos të foshnjës
përbërësit:
- qumështi - 1 l;
- krem kosi - 30 ml;
- bifidumbacterin.
preparat
Qumështi është zier mirë, ne qetësohemi deri në 40 gradë, shtojmë kremin e tharbemës dhe bifidumbakerinën e pluhurit. Të gjitha të përzierje me kujdes dhe të lënë për disa orë për starter.
Kos i fëmijëve në multivark
përbërësit:
- kefir 2% - 250 ml;
- qumësht 2.5% - 2 litra.
preparat
Qumësht derdh në multivarka tas dhe të sjellë atë në një çiban. Pastaj ftohtë në 40 gradë dhe shtoni kefir për të. Aktivizo funksionin "Ngrohja" dhe regjistro 10 minuta. Pas një ore, vendosni përzierjen përsëri për ngrohje. Ne derdhim kefirin e foshnjës për shishe, le të qetësohemi dhe ta dërgojmë për 5 orë që të mbyllet në frigorifer.
Nga ky produkt i qumështit është e mundur që të përgatitni shumë pjata të ndryshme, për shembull, një tavë në kefir , me siguri do të donit të dy të rriturit dhe fëmijët.