Ne ju ofrojmë recetat për përgatitjen e gjizmave të xhamit të zier në shtëpi. Ky trajtim tepër i shijshëm ka një audiencë të gjerë tifozësh nga të rinjtë në të vjetër dhe gatimu i tij në shtëpi ju lejon të shijoni jo vetëm shijen e shijshme, por edhe përfitimet e padyshimta të ëmbëlsirë.
Si për të bërë gjizë me xham në shtëpi?
përbërësit:
- gjizë - 490 g;
- gjalpë - 110 g;
- qumësht i kondensuar - 170 g;
- Vanillin - për shije;
- çokollatë e zezë - 400 g.
preparat
Çokollata e zezë është thyer në feta të vogla, të vendosura në një tas apo një tigan të vogël dhe të vendosur në një banjë uji në një enë me ujë të valë. Kur çokollata shkrihet plotësisht, përdorni furçë silikoni me furçë silikoni dhe vendosni ato për një kohë në frigorifer.
Ndërkohë, kombinoni gjizë me qumësht të kondensuar dhe gjalpë të butë, shtoni vanillin dhe përziejeni mirë derisa të keni uniformë. Nëse djathi i gjedhit është i grimcuar dhe përmban drithëra, atëherë duhet së pari të fshihet përmes një sitë gjobë ose të rrahet në mënyrë uniforme me një blender. Ju mund të spërkatni gjizë para-steamed dhe të thata rrush ose fruta të tjera të thata.
Ne i marrim me çokollatë nga frigorifer, i mbushim me paste gjalpë, nëse dëshirojmë, të bëjmë një shtresë të copëzave, pjesëve të frutave të freskëta ose të konservuara ose komponentëve të tjerë, pastaj vulosim djathin me çokollatë dhe vendosim në frigorifer për pesë deri në shtatë orë për të ngrirë.
Pas kalimit të kohës, hiqni gjilpërë me xham nga molds dhe gëzojnë.
Djathë shtëpi djathë me xham - recetë pa vaj
përbërësit:
- gjizë - 230 g;
- krem kosi - 75 g;
- sheqer pluhur - 85 g;
- Vanillin - për shije;
- çokollatë e zezë - 175 g;
- manaferrat nga bllokimi.
preparat
Çokollata është thyer, e vendosur në një enë të përshtatshme, dhe vendoset në një banjë uji. Kur të shkrihet tërësisht, lubrifikojmë sipërfaqen e brendshme të silikonit dhe vendosim në frigorifer për ngrirje për rreth njëzet minuta. Pastaj mbuloni me një shtresë tjetër dhe le të ngrijë përsëri.
Ndërkohë, djathi i gjedhit është i përzier me salcë kosi, shtojmë pluhur sheqeri, vanilinë dhe ne thyejmë gjithçka me një blender, një përpunues të ushqimit ose ne fshij atë mbi një sitë gjobë. Plotësoni moulds me çokollatë të ngrirë pak më pak se gjysma e masës gjizë të fituar, vend qershi, luleshtrydhe ose ndonjë manaferrat tjera ose fruta të ëmbëlsuar nga jam, të lartë me të njëjtën sasi të masës gjizë, të qetë atë dhe vulën me një shtresë të çokollatë.
Vendosini formularët për rreth pesë orë në frigorifer, kështu që ato janë të ngrira dhe mund të shërbejnë.