Recipes e casseroles janë shumë popullor këto ditë, sepse ajo merr pak kohë për të përgatitur ato, dhe duke i bërë ato është e lehtë nga produktet në dispozicion në frigorifer. Por tavolina e qumështit si në një çerdhe, është në kërkesë edhe për shkak se të rriturit përsëri duan të ndiejnë shijen e fëmijërisë dhe të hanë delikatesën e shijshme dhe madhështore. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni vanillin, fruta të ëmbël, rrush të thatë ose arra për të - kështu që ushqimi do të jetë më i shijshëm dhe aromatik.
Kasollë për djathë për fëmijët
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- rrush të thatë - një grusht;
- vezë - 2 copë;
- bollgur - 2 tbsp. lugët;
- qumështi i lopës - 0.5;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- Gjalpë - 30 g.
preparat
Për të përgatitur tavanin e qumështit, shtoni bollgur në një tas dhe mbusheni me qumësht të ftohtë. Llokoçis mirë me një lugë dhe lëreni të qëndroni për 15 minuta për ënjtje. Tjetra, marrim një tjetër enë të vogël, thyejmë vezët në të, kripë, hedhim sheqer vanilje për shije dhe derdh në sheqer. Futni gjithçka derisa të keni një mikser të shkumëzuar. Pas kësaj, hidheni butësisht në vajin e butë të butë dhe përsëri butësisht përzieni gjithçka. Gjizë djathë me një pirun ose bluaj atë përmes një sitë. Rrush të thatë janë larë në ujë të nxehtë, derdh ujë të valë dhe të lënë për 5 minuta për steaming. Tani lidhim dy përzierjet - vezë dhe bollgur. Me kujdes i përzierim ato, futëm djathin e derdhur dhe të rrahim lehtë çdo gjë me një mikser deri në uniformë. Pastaj derdhim rrush të thatë, më parë të thata në një peshqir dhe të pjekur në miell gruri. Furrë ndizet dhe nxehet në 200 gradë. Forma është e ngjyrosur me vaj dhe e spërkatur me pak bollgur. Ne përhapim brumin e përgatitur dhe dërgojmë tavën e ëmbël në shelfin e mesëm të furrës së nxehtë. Piqni ushqimin për 40 minuta, derisa gjellë është e mbuluar me një kore të bukur kuq.
Recetë për qumështin e djathit të gjedhit për fëmijët
përbërësit:
- Vanillin - për shije;
- bollgur - 2 tbsp. lugët;
- rrush të thatë - 30 g;
- qumësht - 1 artikull;
- salcë kosi me yndyrë të ulët - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë;
- vezë - 4 copë;
- gjizë - 1 kg;
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp.
preparat
Për të gatuar tavanin si fëmijë, vendosni djathin në një tas dhe lëvizni tërësisht me një blender ose bluajeni përmes një sitë. Pastaj gradualisht derdh në qumësht dhe përzierje gjithçka deri në homogjenitet. Në një enë të veçantë, thyejnë vezët dhe i rrahin me vanilinë dhe sheqer. Pas kësaj, butësisht derdh përzjerjen rezulton në gjizë, derdh në mango dhe hedh rrush të thatë steamed. Të gjitha me kujdes përzierje, derdh masën në një myk, sipërfaqja e së cilës është e copëtuar me salcë kosi. Piqem gjellë për rreth 50 minuta në 180 gradë. Kaseta e gatëshme e gjizës si në kopshtin e fëmijëve është shërbyer me krem me salcë fshati ose me kokrra të kuqe.
Kasollja e gjizës së qumështit në furrë
përbërësit:
- sheqer - 5 tbsp. lugët;
- vezë - 3 copë;
- kripë - një majë;
- bollgur - 6 tbsp. lugët;
- krem kosi është i ulët yndyrë - 3 tbsp. lugët;
- ushqim sode - majë;
- Vanillin - për shije;
- gjizë - 500 g;
- banane - 3 copë.
preparat
Tjetra ne