Nënat e përditshme që merren me kujdes ngatërrojnë pyetjen: si ta ushqeni fëmijën për mëngjes? Në fund të fundit, dikush dëshiron që ushqimi i gatuar të jetë jo vetëm i dobishëm dhe i balancuar, por edhe i kënaqur me një shije të mrekullueshme.
Ne ofrojmë disa receta për një mëngjes të shijshëm, të cilat do të jenë të gëzuar jo vetëm për fëmijët, por edhe për prindërit e tyre.
Mëngjesi i shpejtë për fëmijët nga vezët
Çfarë mund të përgatis shpejt dhe shpejt një fëmijë për mëngjes? Sigurisht, një omëletë. Por në rastin tonë nuk do të jetë fare normale. Pra, le të gatuajmë.
përbërësit:
- vezë pule - 2 copë;
- qumështi i plotë - 40 ml;
- kos natyral pa shtesa - 60 g;
- djathi i fortë i grirë - 40 g;
- krem i butë krem djathi - 30 g;
- mollë e freskët - 1/4 copë;
- kripë gatuar për shije;
- vaj vegjetal i butë ose i rafinuar - 30 g.
preparat
Për të filluar, veçoni yolks nga proteinat dhe kombinoni ato me qumësht dhe kripë. Pas kësaj, ne përziejmë të bardhët e zbardhura dhe derdhim masën që rezulton në një tigan tërësisht të ndezur me gjalpë ose vaj vegjetal. Ulja intensitetin e nxehtësisë, ne rrahim omletin me djathë të integruar dhe skuqim për shtatë minuta. Gjatë kësaj kohe, fshij mollën në grater dhe përzierje me djathin e shkrirë.
Me gatishmërinë përhapim omletën në një pjatë, në qendër kemi një përzierje të mollëve dhe djathit të shkrirë, kthejmë shtresën e vezës në gjysmë dhe shërbejmë fëmijën.
Mëngjes i dobishëm për fëmijët nga bollgur
Një alternativë e mrekullueshme për bollgur është një tavë e shijshme dhe jo më pak e dobishme e bollgur. Nga një delikatesë e tillë nuk do të refuzojë edhe ata që refuzojnë në mënyrë të paluajtshme për të ngrënë bollgur në formën e tij të pastër.
përbërësit:
- thekon bollgur - 110 g;
- bajame terren - 120 g;
- sheqer i grimcuar - 45 g;
- qumësht - 245 ml;
- vezë të madhe pule - 1 copë;
- lule mjalti - 35 g;
- vanillin - 1 majë;
- toka kanellë - 1 majë;
- kripë gatuar për shije;
- mollë të freskëta - 240 g.
preparat
Vezja përpunohet me shijen e sheqerit në një shkëlqim, pastaj përzihet me qumësht dhe mjaltë, shtoni një majë kripë, vanilinë dhe kanellë dhe përzieni. Pas kësaj, shtoni miellin e brumit, bajamet të tokës, pjesë të mollëve të prera dhe të copëtuara në përzierje dhe përziejini sërish. Ne përhapim masën e marrë në një formë të përshtatshme vajore për pjekje dhe e dërgojmë në furrë të nxehtë deri në 185 gradë. Në dyzet e pesë minuta, tavolina do të jetë e gatshme. Ne e japim atë pak të ftohtë dhe ne mund t'i shërbejmë një fëmije për mëngjes.
Mëngjes i shijshëm për foshnjën nga gjizë
Ne rekomandojmë që fëmijës t'ua ofrojë mëngjesin një tavë jashtëzakonisht të shijshme dhe të padiskutueshme të dobishme. Është përgatitur shpejt, dhe kur shërbehet me salcë kosi dhe copa të frutave të freskëta kthehet në një trajtim të vërtetë, në të cilën fëmija juaj do të jetë vetëm i lumtur.
përbërësit:
- gjizë të butë - 220 g;
- gardh i bollgur - 70 g;
- kos natyral pa aditiv - 70 g;
- sheqer i grimcuar - 45 g;
- kripë gatuar për shije;
- vanillin - 1 majë;
- gjalpë - 25 g;
- bukëpjekje - 55 g.
preparat
Për të përgatitur tavanin, përzierni të gjithë përbërësit nga lista e përbërësve në kafaz deri në uniformitetin maksimal dhe transferoni ato në një gjalpë të vajosur dhe një pjatë me copa të bukës për pjekje. Ne vendosim copëza në një furrë të nxehtë deri në 185 gradë për dyzet minuta.