Kur fëmija kthehet gjashtë muaj, pediatri rekomandon fillimin e futjes së ushqimeve plotësuese . Më shpesh ajo është me kungull i njomë dhe të fillojë njohjen e fëmijës me perime. Për një fëmijë deri në një vit, rekomandohet të jepni patate pure në formë të pastër, por për fëmijët më të rritur - me përbërës të ndryshëm: gjalpë, sheqer, vezë, zarzavate, perime, fruta ose drithëra. Kungull i njomë konsiderohet të jetë një nga produktet më të dobishme për fëmijët. ajo tretet lehtësisht dhe përmban një numër të madh të vitaminave, kripërave, hekurit dhe kalciumit.
Si të gatuaj patate me pure?
Ekzistojnë parime të përgjithshme për përgatitjen e purees vegjetale nga courgettes:
- Zgjedhin me saktësi perimet. I përshtatshëm dhe kungull i njomë, dhe kunguj të zakonshëm kungull. Perimet duhet të jenë të rinj, gjithmonë me një lëkurë të tërë.
- Lani kungull i njomë, prerë lëvozhgën prej saj, hiqni farat nga perimet dhe ngjisni për dy orë.
- Përgatiteni në çfarëdo mënyre: vlim në ujë ose avullore, vendoseni, piqni në furrë. Do të jetë gati në 15-20 minuta.
- Përzihet me përbërës shtesë sipas recetës.
- Fshijeni përmes një sitë ose blini me një blender.
Recetat e pure foshnjës nga kungull i njomë
Patate të skuqura me bollgur
përbërësit:
- 1/3 e një palca të vogël perimesh;
- 1 tsp drithëra bollgur;
- 1 tsp sheqeri;
- 1 verdhë veze;
- 5 g gjalpë;
- ½ filxhan qumështi.
Nëse fëmija ka alergji, qumështi zëvendësohet me ujë, miellin e miellit të mangës, fruktozën e sheqerit.
preparat
Kungull i njomur dhe i njomur i prerë imët në kube. Përzihet qumështi me verdhë veze, sheqer dhe manga. Hidheni mbi kungull i njomë. Në kazan të dyfishtë të vendosur "avull steaming" mode dhe të vendosur për 20 minuta. Ose mbushur kungull i njomë vlim, nxitje të vazhdueshme, për ngrohje të ulët. Blender përzierjen përfunduar me një blender. Para se të shërbeni, shtoni gjalpë në pjatë.
Patate të skuqura me mollë
përbërësit:
- ½ palca e perimeve;
- 1 mollë;
- 1 tsp. Sheqeri, nëse një mollë me aciditet.
preparat
Kungull i njomë dhe mollë të peeled në kube, duke hequr thelbin prej tyre. Perimet kuzhinier veçmas (si për të valë patate pure është përmendur më parë). Vumë perimet dhe fshijini së bashku. Vendoseni në zjarr dhe sillni një çiban. Pastaj shtoni sheqer për shije dhe freski.
Përgatitur nga receta të tilla pure nga courgettes për një fëmijë ai me siguri do të donte.