Në dimër, dhe sidomos në pranverën e hershme, nuk është e pazakontë për një sëmundje të tillë si avitaminoza. Luftimi i shenjave të tij të para është e mundur me ndihmën e komplekseve të vitaminave të farmacisë, por në fakt, megjithatë, është më mirë të parandaloni problemin? Si të plotësoj rezervat e vitaminave, kur tavolina nuk është e mbushur me shumë fruta dhe perime? Çdo gjë është shumë e thjeshtë - përgatitni frutat e frutave të thata: mollë të thata, dardha, quinces, kumbulla të thara ose kajsi të thata, ishin recetat e pijeve në bazë të frutave të thata të fundit që ne vendosëm t'i kushtojmë vëmendje në këtë artikull. Si të krijojmë kompozën e kajsave të thata të lexuara më poshtë.
Komposto e kajsave të thata dhe kumbullave
përbërësit:
- kajsi të thata - 1 artikull;
- prunes - 1 artikull;
- mjaltë - me shije;
- ujë - 2 litra.
preparat
Para se të përgatitni një kompozim të kajsave të thata dhe kumbullave , duhet të mbushni frutat e thata me një gotë me ujë të nxehtë për 5-7 minuta. Sapo fruta të thata u rritën - i vendosëm në një tigan dhe derdhim 2 litra ujë të pastër. Ne vendosim tiganin në një zjarr të madh dhe presim që lëngu të valojë, sapo të ndodhë - zvogëlojmë zjarrin në minimum, shtojmë mjaltin për shije dhe gatuaj pije nën kapak për 15 minuta.
Komposto e kajsave të thata dhe rrush të thatë
përbërësit:
- kajsi të thata - 50 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- limon - 1 copë;
- sheqer, mjaltë - për shije.
preparat
Kajsinat e thata dhe rrush të thatë janë larë me ujë të ngrohtë disa herë, derisa manaferrat janë të buta. Tani transferoni frutat e thata të thata në një tigan, pastaj vendosni një lëvore të një limoni dhe derdhni përmbajtjen e tualetit me një litër ujë. Ne e sjellim lëngun në një tigan në një çiban, mbulojmë atë me një kapak dhe zvogëlojmë ngrohjen në minimum. Pasi pija është e gatshme - duhet të ëmbëlzohet me mjaltë ose sheqer për shije, dhe shtoni një lugë çaji lëng limoni.
Recetë për kompozimin e kajsave të thata për foshnjat
përbërësit:
- kajsi të thata - grusht;
- rrush të thatë - një grusht;
- Mollë të thata / dardha - grushtat
- uji - 1 litër.
preparat
Kajshat e thata dhe rrush të thatë janë steamed ujë të nxehtë për 5-7 minuta. Në një tigan të derdh ujë dhe të vënë mollë të thata, ose dardha. Cook frutat e thata në ngrohjes mesme për 10-15 minuta, pasi të kalojë koha, ne shtoni rrush të thatë dhe kajsi të thata në komposto. Cook pije për një tjetër 5 minuta nën kapak, dhe pastaj hiqni nga ngrohjes dhe le të qëndrojë për një tjetër 7-10 minuta.
Komposto e kajsave të thata dhe mollë me kanellë
përbërësit:
- kajsi të thata - 1 artikull;
- Mollë e thatë - 1 artikull;
- kanellë - 1 shkop;
- anis - 1 yll;
- karafil - 1 bud;
- mjaltë - për shije.
preparat
Kajsi të thata me ujë të nxehtë për 5-7 minuta, pas së cilës uji është drenazhuar dhe vendosim kajsi të thata dhe mollë në një tigan. Tjetra ne kemi vënë një shkop të kanellës, anise dhe karafil. Mbushni fruta të thata dhe erëza me ujë, vendosni gjithçka në zjarr. Ne e sjellim ujin në një tigan për një çiban mbi një zjarr të madh, pas të cilit nxehtësia zbritet dhe pihet pija për 20-25 minuta me zjarr minimal, duke e mbuluar atë me një kapak. Në një pije të nxehtë, shtoni mjaltin në shije dhe le të krijoj për një tjetër 7-10 minuta nën kapak.
Një salcë e tillë me salcë mund të shërbehet e nxehtë në një sezon të ftohtë të dimrit, ose të ftohet dhe të shërbehet në verë si një pije freskuese. Dashuruar agrume mund të shtoni zest në komposto, ose lëng portokalli.
Komposto e kajsave të thata në një shumë-
përbërësit:
- kajsi të thata - 1 grusht;
- qeni u rrit - 1 grusht;
- mollë e freskët - 1 copë;
- sheqer, mjaltë - për shije.
preparat
Apple larë, hiqni fara. Ne lani qen u ngrit, e vlim atë me ujë të valë për 3-4 minuta. Apple prerë në feta të mëdha dhe këmbëgjatë me kajsi të thata dhe u rrit hips në një multivarka tas. Nga lart, plotësoni përbërësit me sheqer komposto për shije, ose shtoni mjaltë. Ne derdhim ujë në kupën e multivarkuesit në shenjën maksimale, mbyllni kapakun. Ne vendosim mënyrën "Shuarje" për 1 orë. Pas sinjalit të zërit, duke informuar për fundin e gatimit, lini kompot të qëndrojë i qetë për 15-20 minuta.