Siç e dini, waferët i përkasin kategorisë së produkteve të miellit, ku përbërësit kryesorë të kësaj delikate janë mielli, uji, vezët dhe sheqeri. Brumë për wafers është shumë e ngjashme me brumë për pancakes, vetëm ajo është shumë e lëngshme, dhe vetë produktet nuk janë të skuqur, por janë të pjekur në forma të veçanta me një sipërfaqe të valëzuar.
Përmbajtja kalorike e wafers është pothuajse e njëjtë si ajo e produkteve të tjera të miellit, dhe është mjaft e lartë, por të gjitha sepse produkti përmban një sasi të madhe të karbohidrateve - 80% të masës totale. Nga vetë ata, fletët e thata të thata nuk do të dëmtojnë shumë figurën dhe shëndetin, por në fakt, pothuajse asnjë prej tyre nuk ha.
Sa kalori janë në meshë?
Për shkak të thjeshtësisë së përbërjes, waffles janë të vështirë për t'u atribuar për produkte të qëllimshme të dëmshme ëmbëltore. Brumë të thatë pa konservues dhe shtesa të tjera jo të dobishme nuk janë shumë të prirur për nutritionists, por vetëm për vlerën e lartë të energjisë , për shkak të karbohidrateve të shpejtë, të cilat, siç dihet, shpesh shkaktojnë peshë të tepërt. Përmbajtja kalorike e wafers është 342 kcal për njëqind gram të produktit, i cili është mjaft i rëndësishëm. Me këtë tregues, ai mund të krahasohet me drithërat, vetëm përfitimet në ëmbëlsirat e miellit do të jenë një rend i madhësisë më pak.
Shije më shumë, por më shumë kalori i shtohet shumëllojshmërisë së mbushjeve dhe lustrimeve të meshkujve. Një produkt i tillë mund të ketë një vlerë shumë më të lartë të energjisë. Për shembull, një ëmbëlsirë shumë e popullarizuar, e shitur në pothuajse çdo dyqan, janë wafer të butë, përmbajtja kalori e së cilës është 450 kcal. Ato shërbejnë si krem për mbushje, të bëra nga kremra e yndyrnave dhe një sasi e madhe e sheqerit. Edhe më shumë kcal përmban wafers me qumësht të kondensuar, me një përmbajtje kalori prej të paktën 510 njësive. Dhe kampionët e pakushtëzuar dhe universale të njohura për këtë tregues janë wafers në çokollatë, përmbajtja kalori e të cilave është 518 kcal.