Ne paraqesim në vëmendjen tuaj një sallatë kërpudha shumë origjinale dhe të shijshme nën një shtresë perimesh. Pjatë del deliciously tender dhe të rafinuar.
Receta për sallatë "Kërpudha nën një pallto lesh"
përbërësit:
- Kërpudha të kripura - 300 g;
- karrota - 3 copë;
- llambë - 3 copë;
- proshutë - 300 g;
- djathë - 300 g;
- patate - 4 copë;
- vezë - 4 copë;
- majonezë - 400 ml.
preparat
Patatet janë larë, zier në ujë të kripur, ftohur, pastruar dhe rubbed në një rende. Qepë copë, të kalojë në kore të artë, shtoni karrota feta me kashtë dhe skuq deri sa të butë.
Ne e presim proshutën në drejtkëndësha të vogla, dhe djathi tre në një rende. Vezë valë të ziera të forta dhe gjithashtu tre në një rende. Tani vendosni patatet në një shtresë uniforme në një tas sallatë, lyejeni me majonezë, mbuloni me kërpudha kripëra , shtoni qepë me karota, majonezë uji. Pastaj vijon një shtresë e proshutës, sasi e vogël me djathë dhe vezë. Lëreni enën e gatuar të përgatisë në temperaturën e dhomës.
Kërpudha të marinuar nën një pallto lesh
përbërësit:
- patate - 2 copë;
- gjoks pule të tymosur - 200 g;
- majonezë - 200 ml;
- kërpudha turshi me mjaltë - 100 g;
- djathë të tymosur me salsi - 150 g;
- kërpudha turshi me mjaltë - 100 g;
- vezë - 3 copë;
- majonezë.
preparat
Më parë, vezët vezë, patate dhe karrota vlojnë. Gjoksi i pulës përpunohet nga kockat dhe lëkura, të prera në kube përgjatë fibrave. Qepët janë copëtuar pak, por ne e pastrojmë djathin e sallamit nga lëkurat e tymosura dhe e fshijmë në një rende të mirë. Patatet, karrota dhe vezët bluaj në një rende të madhe, ose prerë në kube.
Pas të gjitha përbërësit janë të përgatitur, të fillojnë për të mbledhur sallatë: së pari të nxjerrë kërpudha turshi, pastaj - qepë dhe yndyrat të gjitha me majonezë. Shtresa tjetër është patate, pastaj gjoksi i pulës, përsëri majonezë, pastaj përhapim karrota, vezë, majonezë dhe spërkatim gjithçka me djathë sallam.
Harengë nën pallto lesh me kërpudha
përbërësit:
- fileto harengash - 2 copë;
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- kampione - 300 g;
- majonezë.
preparat
Patatet dhe karotat janë gatuar derisa gati në një uniformë, të ftohur dhe të pastruar. Fileto e prerë në copa të vogla. Onions janë pastruar dhe copëtuar me të vogla së bashku me champignons. Vezët vlojnë fort, pastrohen dhe fshijini veçmas me patate në një rende. Tani shtrijini të gjitha shtresat: patatet, një shtresë harengash, vezë, qepë me kërpudha dhe karota të integruara. Të gjitha shtresat janë të ngjyrosura me majonezë, ne zbukurojmë zarzavate sallatë dhe për disa orë heqim pallto me kërpudha në frigorifer.