Shumë mjeshtra për festën e Pashkëve të Ndritshme përpiqen të pjekin vetë ëmbëlsira. Nga ky artikull ju do të mësoni se si ta pjekni tortën në një bukëpjekës.
Receta e tortës së Pashkëve në krijuesin e bukës
përbërësit:
- miell gruri, analizohet - 550 g;
- vezët e pulave të mëdha - 2 copë.
- çokollatë - 50 g;
- qumështi i lopës - 200 ml;
- gjalpë ose gjalpë natyrore ose margarinë - 100 g;
- sheqer rere - 150 g;
- arra skuqur - 50 g;
- thahen shkundur - 10 g;
- kripe.
preparat
Në barkën e bukës, derdhni maja të thata, pastaj shtoni 2/3 e miellit, analizoni dhe 2/3 e sheqerit, vezët e pulave, gjalpë të butë dhe pastaj derdhni një qumësht pak të ngrohtë. Ne vendosëm parametrat për pjekjen e ëmbëlsirave. Nga ky numër i produkteve do të lihen ëmbëlsira që peshojnë rreth 700 g. Ne vendosim ngjyrën e kores - medium, dhe mënyrën e pjekjes që zgjedhim tradicionale. Çokollata dhe arra janë të prera, të grimcuar. Kur bukëpjekësi fillon trazimin për herë të dytë, shtoni sheqerin e mbetur, maja, një gotë miell dhe arra të copëtuar me çokollatë. Ne e largojmë tortën e përgatitur nga myku, e ftojmë, e mbulojmë me një peshqir, dhe pas ftohjes fillojmë të dekorojmë.
Tortë gjizë në një krijues bukë - recetë
përbërësit:
- miell gruri me cilesi me te larte - 600 g;
- vaj perimesh - 40 ml;
- gjizë - 230 g;
- pluhur qumështi - 40 g;
- mjaltë natyral - 40 g;
- vezë - 3 copë;
- rrush të thatë - 80 g;
- maja e thatë - 5 g;
- kripë - majë.
preparat
Pushoni 3 vezë, i rrahni, pastaj derdhni në ujë - vëllimi i përgjithshëm duhet të jetë 300 ml. Plotësoni masën e pranuar në enën e pajisjes, derdhni qumështin e thatë, derdhni vajin bimor, vendoseni mjaltin, gjizën, kripën dhe maja. Derdhni rrush të thatë dhe shosheni miellin. Kthejeni krijuesin e bukës dhe vendosni kohën - 3 orë. Pastaj ne japim tortën të ftohet plotësisht dhe dekoroj atë.
Si të piqem një tortë në një krijues bukë - recetë
përbërësit:
- miell i klasës më të lartë - 550 g;
- qumësht - 150 ml;
- gjalpë natyrore - 50 g;
- sheqer i grimcuar - 8 tbsp. lugët;
- krem kosi - 50 g;
- maja e thatë me veprim të shpejtë - 2.5 teaspoons;
- vanilje sheqeri - 10 g;
- rrush të thatë - 50 g;
- vezë - 2 copë;
- fruta ëmbëlsuar .
preparat
Gatimi i brumit për një tortë në një bukëpjekës është tepër e lehtë. Për ta bërë këtë, vendosni të gjitha produktet në tasin e krijuesit të bukës. Kushti kryesor është se mielli dhe maja janë në krye. Ne e aktivizojmë programin "Brumë" për 1 orë dhe 30 minuta. Brumë duhet të përshtatet përafërsisht 2/3 e formës. Nëse nuk ka shkuar aq mirë, atëherë lini atë të qëndrojë në formë edhe për një orë tjetër. Ne jemi duke përgatitur 60 minuta për pjekje.