Me ndihmën e multivarkuesve mund të përgatitni një shumëllojshmëri të madhe të enëve të shijshme, dhe ju nuk keni nevojë të merrni pjesë direkt në gatim - pajisja do të bëjë pjesën më të madhe të punës për ju. Një tjetër recetë në bankën e derdhur të "enëve shumëvariate" është pule me kërpudha.
Chicken mbushur me kërpudha në multivark
përbërësit:
- bukë e freskët bukë - 1 ½ st .;
- vaj ulliri - 2 tbsp. një gënjeshtër;
- qepë e gjelbër;
- kërpudha - 200 g;
- Trumzë e thatë - 1/2 lugë;
- hudhër - 1 karafil;
- djathë i integruar vështirë - 1/2 tbsp.
- kripë, piper - për shije;
- fileto pule - 2 copë;
- miell - 1/3 e një shekulli;
- vezë - 2 copë.
preparat
Në modalitetin "Hot", ne ngrohtë një lugë gjelle vaj ulliri. Fry me qepë të copëtuar të gjelbër dhe pjesë të kërpudhave derisa lagështia të zhduket plotësisht nga kjo e fundit. Në fund të gatimit, shtoni hudhër dhe trumzë të copëtuar, si dhe kripë dhe piper. Ne marrim mbushjen e kërpudhave dhe, ndërsa është e nxehtë, përzihet me djathë të integruar.
Në fileto të pulave ne bëjmë një prerje - një "xhep", në të cilin do të vendoset mbushja. Fileto pule i fërkon mbetjet e kripës, piperit dhe trumës. Në "xhep" po hedhim një kërpudha të mbushur.
Në një tas ne i rrahim vezët, në një tjetër derdhim miell, dhe thërrimet e treta - bukë. Ne e rrokullisim filetin e pulës së pari në miell, pastaj e fusim në një vezë, dhe në fund - ne baste në breading.
Hidhni vajin e mbetur në multivark dhe skuqni pulën deri në ngjyrë kafe të artë, pastaj kaloni në modalitetin "Pjekje" dhe vazhdoni të gatuani për 25-30 minuta.
Pulë me kërpudha dhe patate në një multivariate
përbërësit:
- patate - 600 g;
- krem - 350 ml;
- qumësht yndyror - 350 ml;
- hudhër - 1 karafil;
- fletë gji - 1 copë;
- gjalpë - 50 g;
- kërpudha - 300 g;
- djathë - 50 g;
- kofshë pulë - 2 copë.
- trumzë - 2 degë;
- kripë, piper;
- vaj vegjetal.
preparat
Aktivizoni multivarkën në modalitetin "Hot" dhe derdhni në enën e vajit vegjetal. Këmbanat e pulave lubrifikojnë me vaj vegjetal, fshij me kripë, piper dhe trumzë. Fry pulë derisa të artë kafe në të dy anët, pastaj të kaloni në pjatë. Patatet pastrohen, priten në pjata dhe gatohen në një përzierje të qumështit dhe kremit me hudhër dhe gjethe gji. Sapo patatet janë gati gati, e marrim nga përzierja e qumështit.
Në një multivark, kërpudha skuq për rreth 10 minuta, duke hedhur patate. Ne shpërndajmë gratin përgjatë anëve të tasit dhe vendosim këmbët e pulës në qendër. Derdhni patatet me disa lugë përzierje qumështi, në të cilën është gatuar dhe silleni me djathë të integruar. Në krye të pulës, vendosni një copë gjalpë. Patatet, kërpudhat dhe pulat do të gatuhen në multivarquet në regjimin "Piqem" për 1 orë.
Pulë me kërpudha në salcë kosi salcë në multivark
përbërësit:
- kampione - 250 g;
- karrota - 2 copë;
- qepë -1 copë;
- miell - 1/3 e një shekulli;
- trumzë - 2 degë;
- fletë gji - 1 copë;
- fileto pule - 750 g;
- bizele të ngrira - 1 artikull;
- Fasule të gjelbërta - 1 artikull;
- vaj perimesh;
- krem kosi - 1/3;
- krem - 1/3 tbsp.
preparat
Karotat pastrohen dhe priten në kube të vogla. Ngjashëm ne bëjmë me qepë. Ne filxhan e multivarka ne ngrohemi vajin perimesh dhe theremo ne te gjitha perimet, sebashku me kërpudha te copetuar, deri sa lagur avullon nga kjo e fundit. Shtoni kripë, piper, trumzë dhe fletë gji. Fileto pule prerë në kube dhe të vënë në perime të skuqura. Ne gatuaj pulën derisa ajo "kap" nga të gjitha anët.
Përzieni miellin me një gotë me ujë të ngrohtë dhe shtoni krem dhe salcë kosi. Hidheni lëngun në përmbajtjen e multivarkës dhe përziejeni. Mbuloni multivark me një kapak dhe vendosni mënyrën "Pjekje", ose "Shuarje". Pulë me kërpudha dhe perime në multivark do të jetë gati në 1,5 orë.